Masa fermentada
400 gramos
Condimentos
Aceite
Cantidad adecuada
Sal de linaza
Una cantidad adecuada
Pasos
1. Sal de linaza, aspecto marrón, la linaza frita es muy fragante, muélela con sal rota.
2. Cantidad adecuada de masa. Revuelva y amase uniformemente.
3. Enrollar la masa dándole forma rectangular y aplicar una capa de aceite.
4. Espolvorea una capa de sal de lino en polvo uniformemente y límpiala con las manos.
5. Enrollar desde una sección y cortar en secciones, dependiendo del tamaño del molde para hornear eléctrico.
6. Sujeta ambos extremos, gira y presiona.
7. Enrolle hasta formar un bizcocho redondo, más pequeño que el molde para hornear eléctrico.
Después de hacer los bizcochos en secuencia, espolvorea harina en el fondo para evitar que se peguen.
8. Engrasar el molde para horno eléctrico, calentarlo, colocar el bizcocho, extender la base y comenzar a hornear.
9. Quita el color dorado del fondo y continúa horneando el reverso. Puedes comerlo pieza por pieza.