En los últimos 70 años, el proceso básico del desarrollo de cereales de China se puede resumir en las siguientes cuatro etapas, cada una de las cuales tiene diferentes características de desarrollo, motivación de desarrollo y resultados de desarrollo.
(1) 1949-1978: El desarrollo es difícil, asegurando prioridad a las ciudades y las industrias.
En esta etapa, en un contexto en el que el sistema de producción y gestión de las comunas populares ha suprimido en general la eficiencia de la producción agrícola, la producción de cereales de China siempre se ha basado en la mejora de la capacidad de producción integral provocada por la construcción de La infraestructura agrícola para lograr el éxito en medio de las dificultades El desarrollo busca mejorar, manteniendo una tasa de crecimiento promedio anual del 3,75%, garantizando el desarrollo prioritario de los sectores urbanos e industriales. Pero en general, los principales productos agrícolas, como los cereales, sufren una escasez absoluta, y la relación entre la oferta y la demanda de cereales mantiene un patrón de equilibrio estrecho de demanda reprimida.
(B) 1979-2003: Desarrollo fluctuante, cambiando el dilema a largo plazo de escasez de oferta y demanda.
En esta etapa, el Estado llevó a cabo importantes reformas e innovaciones en el sistema de gestión y producción agrícola y estableció un sistema de gestión de dos niveles basado en la gestión de contratos domésticos y que integra la gestión unificada y la descentralización.
(3) 2004-2012: Desarrollo a gran escala, inicialmente se logró la garantía de cantidad.
En los últimos diez años, al abrir gradualmente el mercado de cereales y establecer y mejorar las políticas de protección y apoyo agrícola, el entusiasmo de los agricultores por cultivar cereales ha aumentado significativamente y la producción de cereales ha aumentado constantemente hasta alcanzar los 200 millones de toneladas. , garantizando la seguridad alimentaria de China tanto en términos cuantitativos como generales. La creciente demanda del mercado en volumen.
(4)2013-presente: El desarrollo constante, la calidad y la estructura continúan mejorando.
Desde 2016, mi país ha comenzado a reducir la superficie de siembra de maíz en la zona de "Sickle Bend"; en 2017, ha lanzado el "Proyecto de Granos de Alta Calidad" para fortalecer la oferta de verde y alto; -productos de cereales y aceites de calidad, que son medidas importantes para mejorar la calidad y la estructura de la producción de cereales.
Factores que afectan la seguridad alimentaria
Entre todos los factores que afectan la seguridad alimentaria, los factores demográficos deberían ser los más directos e importantes. Pero debemos señalar que este impacto no sólo se refleja en la presión del aumento demográfico sobre el suministro de alimentos, sino también en términos de factores de producción, cambios estructurales, etc.:
Primero, la expansión de la oferta alimentaria demanda. Basado en el índice de población de 150 países del mundo, el Fondo de Población de las Naciones Unidas predice que la población aumentará a 9,1 mil millones para 2025 y la demanda de alimentos aumentará en un 50%.
El segundo es el deterioro de factores de producción como la tierra.
En tercer lugar, existe un grave desequilibrio entre la circulación y el consumo de alimentos.
En cuarto lugar, la mejora de la estructura del consumo ha intensificado la presión sobre el suministro de alimentos.