Accesorios: aceite, salsa de soja, sal, esencia de pollo, etc.
Método de funcionamiento:
1. Remojar los fideos: Remojar los fideos en agua tibia hasta que estén blandos.
2. Cocer las costillas: Poner las costillas en una olla con agua hirviendo y cocinar.
3. Sofreír las costillas: Echar aceite en la olla, sofreír las costillas después de que hierva el aceite, añadir una cantidad adecuada de salsa de soja y sofreír hasta que se doren.
4. Fideos fritos: Cortar los fideos remojados en trozos, ponerlos en la olla y sofreírlos juntos, añadir una cantidad adecuada de sal y esencia de pollo y verter una cantidad adecuada de agua.
5. Emplatar: reducir el jugo a fuego alto, sacarlo de la olla y emplatar.