1. La base de la máquina recolectora de tiras y los orificios en las patas delanteras de la máquina de fideos están conectados con pernos de generación M10 y ajustados al centro.
2. El cabezal de la máquina cortadora de fideos y el eje inferior de la máquina recolectora de fideos están conectados con la cadena proporcionada por la máquina principal y se aprietan con la rueda de ajuste.
Método de depuración:
Antes de usar la máquina, se debe depurar. El propósito de la depuración es hacer que la longitud de los fideos encaje exactamente en el poste de recogida.
Método: antes de encender la máquina, tire del gancho de la cadena con la mano para que los ganchos izquierdo y derecho sean simétricos, luego encienda la máquina e intente enrollar los fideos de acuerdo con la longitud de los fideos que cuelgan, detenga la máquina. y tira de la cadena hasta que los fideos queden justo en el medio de la varilla de fideos y el extremo inferior quede limpio.
Configuración de la línea de producción de la máquina de fideos
1. Sistema de mezcla de fideos
Este equipo consta de un elevador de harina, un transportador de harina, un mezclador de agua salada, un mezclador de masa y un sistema eléctrico. aparatos El gabinete de control se compone de varias partes. Controla cuantitativamente la harina entregada y el agua salada mezclada para formar un estado atomizado, de modo que las partículas de masa estén sueltas y la sequedad y humedad sean uniformes.
2. Sistema de prensado de fideos y corte de tiras
Las seis partes de la máquina de curado, la máquina laminadora, la máquina calandradora, la máquina cortadora de tiras, la máquina alimentadora de varillas y la máquina recolectora de tiras están conectadas en una sola. para completar la etapa de procesamiento de fideos. La masa mezclada se deja madurar durante 10 minutos y la harina se revuelve para absorber completamente el agua y reventar para formar una red de gluten húmeda. Se envía a la máquina compuesta para hacer dos láminas de masa al mismo tiempo, se presiona en una sola lámina y se prensa. luego se enrolla a través de pares de rodillos de cuatro etapas. La proporción de laminado sin destruir la estructura del gluten puede producir láminas de masa con un espesor de 0,8 a 2 mm. Las láminas de masa prensada se pasan a través de un cortador de masa y se cortan en fideos húmedos de 0,8 a 3 mm según diferentes especificaciones. Los fideos cortados en longitudes de 2400-2600 mm son elevados por la máquina automática de alimentación de varillas a la cadena paralela superior a través de la máquina recolectora de tiras.
3. Dispositivo automático de recorte de cola de estantería
Consta de elevador, varilla superior, recorte de cola y armario de control. Los fideos húmedos que cuelgan del poste de acero se elevan hasta el punto de inicio de la operación de la sala de secado, se controlan mediante circuitos integrados de infrarrojos y se cuelgan sincrónicamente en el colgador del dispositivo de secado móvil. La máquina cortadora de extremos se instala en el punto de inicio del presecado y los trozos de masa cortados se pueden reciclar y utilizar en cualquier momento. Dado que se cortan a una longitud determinada antes de entrar en el proceso de secado, los trozos de masa secos se cortan. muy reducido.
4. Sistema de secado
Consta de un mecanismo principal de operación de secado, un cable de acero, un dispositivo para colgar la cadena, un ventilador de techo de enfriamiento con estructura de acero, un extractor de humedad, un tubo de calentamiento de vapor, un sensor, temperatura Se compone de un controlador de detección de humedad, un gabinete de control eléctrico, etc. La suspensión de cable móvil adopta una regulación de velocidad continua y entrega los fideos a tres áreas de secado a una velocidad de 10 a 14 varillas por minuto. La zona 1 se utiliza para el ajuste de aire frío para evitar que los fideos se alarguen y se sequen rápidamente en la superficie. La zona 2 es para la retención de humedad y la sudoración, que es un método de secado a alta temperatura y alta humedad para lograr la difusión y el control de la humedad dentro de los fideos. sequedad de la superficie; la Zona 3 es para enfriamiento y disipación de calor, que es lenta y lenta para el secado de los productos terminados.
5. Sistema de extracción de fideos terminados
Consta de una máquina descargadora, una moldeadora, una cortadora de fideos, un armario de control, etc. Después de 4 a 5 horas de secado, la colcha de fideos quedará tan recta como una línea recta. La cadena del ancla se retira del gancho y se envía a la máquina cortadora, se corta en secciones de 240 mm (la longitud se puede ajustar) y se mide y empaqueta en forma hermosa y económica. y productos asequibles en 250 gramos o 500 gramos.