? Los alimentos de cadena de frío se han convertido en un alimento habitual en nuestras vidas. Ahora quedan menos de 20 días hasta el Festival de Primavera. Todo el mundo empieza a prepararse para el Festival de Primavera. ¿Son más populares durante el Festival de Primavera los alimentos de la cadena de frío, como las cerezas y los mariscos? ¿Jugador popular? Para prevenir correctamente la infección por virus, ¿cómo manipular correctamente los alimentos de la cadena de frío?
En primer lugar, tras adquirir alimentos de cadena de frío, puedes utilizar alcohol al 75% para desinfectar el embalaje exterior. Al almacenar dichos productos, es mejor utilizar envases herméticos independientes y almacenarlos separados de frutas, verduras, alimentos cocidos y otros alimentos para evitar la contaminación cruzada.
En segundo lugar, lávate las manos con frecuencia y desarrolla buenos hábitos de higiene. Lávese las manos antes, durante y después de manipular alimentos. Después de entrar en contacto con alimentos de la cadena de frío, asegúrese de lavarse las manos con jabón y evite tocarse los ojos, la nariz y la boca sin lavarse las manos.
3. Al comprar mariscos y carnes congeladas en casa, lave la carne congelada con cuidado para evitar salpicaduras al limpiar. No lave los productos cárnicos crudos directamente debajo del grifo para evitar la contaminación por salpicaduras. La carne cruda se puede lavar en un recipiente para reducir el riesgo de contaminación cruzada.
4. Tablas de cortar, cuchillos, recipientes, etc. para la manipulación de alimentos. , crudo y cocido deben separarse. Lo mejor es preparar de 2 a 3 tablas de cortar en casa, especialmente utilizadas para cortar alimentos crudos y alimentos que se pueden comer crudos directamente. No los confundas. Utilice cuchillos separados para cortar alimentos congelados y cocidos.
5. Cuando cocine alimentos congelados y refrigerados, cocínelos bien. Los mariscos se deben consumir crudos, a medio comer, remojados en vino, vinagre o directamente en escabeche. La infección se puede prevenir eficazmente calentando y cocinando completamente los alimentos antes de comerlos.
? Además, ¿el Dr. Zhang Wenhong lo dejó claro? Hasta ahora, China ha consumido innumerables productos del mar y comprado innumerables cosas. Solo estoy mirando la probabilidad de que se infecte al comprar algo en el extranjero. Hasta ahora nada de esto ha sucedido. Cuando la probabilidad es menor que la de un accidente aéreo, tú decides. ? Por tanto, la correcta manipulación de los alimentos de la cadena de frío es una forma eficaz de prevenir infecciones de enfermedades.