¿Cuáles son las delicias y snacks especiales en Xinjiang?
1. Cordero entero asado
El cordero entero asado es uno de los diez mejores platos clásicos de Xinjiang. Para los norteños, se llama “comida dura”. La comida dura no es difícil de masticar, pero puede resistir.
Características del cordero entero asado: piel crujiente y carne tierna, sabor delicioso y salado, graso pero no grasoso, color amarillo brillante, comino de elaboración local, sabor excepcional, abre el apetito.
2. Arroz recogido a mano
El arroz recogido a mano es delicioso, los granos de arroz son distintos y el cordero es fragante pero no grasoso. Los dos están mezclados y tienen la cantidad justa de nutrición.
3. Plato Grande de Pollo
Guiso con nuggets de pollo, patatas, pimientos verdes y fideos estilo Xinjiang Agrégalo a la sopa y revuelve uniformemente. y picante, y el pollo quedará suave y picante.