Al igual que la relación entre los árboles y el suelo, las madres están muy relacionadas con la cocina.
Las manos de mi madre tienen la costumbre de lavarse a primera vista, y tienen cicatrices de heridas accidentales al cortar verduras o salpicaduras de aceite al cocinar. El olor a humo de la cocina parece no desaparecer nunca del cuerpo de mi madre. Este olor es tan familiar para la niña como el olor a leche cuando era bebé... Para la madre, en realidad no hay días libres y lo único que hace es mover la estufa cuando llega a casa después del trabajo. La cocina parece ser una segunda carrera para las mamás de todo el mundo. No es de extrañar, cuando pienso en mi madre, naturalmente veo la cocina y a mi madre ocupada preparando tres comidas al día.
La forma en que mamá expresa el amor maternal es preparándonos comida deliciosa. Cuando elogiamos sinceramente la delicia de un plato, ella estará tan feliz como si la calificaran como una trabajadora avanzada. La comprensión más profunda de esto es que nunca estuve en casa. Las vacaciones familiares anuales se convirtieron en un festival gastronómico donde mi mamá me mostró sus habilidades culinarias. Cada vez que vuelvo a casa, mi madre me mira bien un rato. Ella estaba tratando de descubrir cómo me iba afuera a partir de mis cambios de peso y peso. Si subo de peso, significa que me va bien. Si perdía peso, me preguntaba si la comida que había en el mercado era mala. Luego intentaré de otra manera y cocinaré una buena comida durante las vacaciones.
No puedo hacer nada con su ridícula lógica, pero no quiero que se preocupe innecesariamente. Tuve que atribuir todo el motivo de mi pérdida de peso al hecho de que no estaba acostumbrado a la dieta norteña. Le pedí a mi madre que me preparara algunas comidas que me harían llorar al día siguiente.
Siempre siento que hay una brecha generacional con mi madre y, a veces, ni siquiera puedo comunicarme. Por ejemplo, cada vez que vuelvo a casa y dejo mi equipaje, espero tener una buena conversación con ella sobre mis sentimientos después de estar fuera durante un año. Pero después de que mi madre me ayudó a guardar mi equipaje, fui directamente a la cocina a trabajar... y pronto pude sacar un plato de caldo para satisfacer mi barriga primero. Tuve que convertir lo que quería decir en una frase sin sentido.
La generación de mi madre ha sufrido dificultades y el endurecimiento de la vida les ha hecho prestar menos atención a la comunicación espiritual. Este tipo de amor maternal no es tanto duro como duro. Las madres vierten su amor en la pulpa de la tetera y hacen todo lo posible para continuar esta expresión para la próxima generación. Cuando llega el hijo de una hermana, la madre también tiene que juzgar el método de crianza del niño por su gordura y delgadez, y luego tiene que hacer arreglos para conseguirle algo de comida. Lamentablemente, varias nietas están intentando adelgazar, por lo que la carne considerada más nutritiva por su madre es su actual enemiga. Una vez mi sobrina me preguntó inexplicablemente: "¿Cómo cuida la abuela a los niños y alimenta a los cerdos? ¿Siempre pienso que estar gorda es lo mejor?"
No sé cómo explicarle a una madre. quien ha vivido la era de la "generación del melón y las verduras" La forma en que expresan el amor maternal. Recuerdo que en la época en que se usaban batatas y otras cosas para complementar la alimentación, mi madre usaba casi toda la sabiduría popular, hervir, hornear, secar… Los trucos de mi madre para convertir las batatas casi alcanzan al mago. Al mirar esos grandes pescados y carnes que pocas personas están dispuestas a tocar, estoy tan confundida como mi madre. ¿Cómo se debe analizar el amor maternal desde una perspectiva nutricional? Probablemente esto va más allá de la explicación nutricional. La madre se queda en la cocina, el amor maternal es una comida deliciosa, tan sencilla y secular pero inseparable. No importa cuán simple sea una papilla o una comida, todos podemos saborear la felicidad en ella.
La madre en la cocina está demasiado alejada de una imagen artística. Me acostumbré a la cocina de mi madre y, a medida que fui creciendo, sentí que todo era normal. Mi memoria era como esa cocina llena de humo, donde era difícil encontrar una luz significativa. Mi madre alguna vez habló de los cambios en la cocina de casa. Nos dimos cuenta de que tener una buena cocina siempre ha sido el mayor deseo de mi madre, pero este deseo ha sido ignorado...
Hace 40 años, la cocina. No había cocina en absoluto, pero en un rincón del bungalow utilizado como comedor se construyó una estufa de barro, rodeada de haces de leña y techo de paja. Cuando mi madre cocinaba, tenía que atender el fuego de vez en cuando paraba la espátula, cogía el soplete y soplaba, lo cual era habitual hasta que se le pusieron canas. En ese momento, a mi madre no se le ocurrió otra manera, por lo que tuvo que cocinar en este lugar polvoriento durante veinte años. En los años siguientes finalmente me cambié a una estufa de briquetas, lo que me ahorró la molestia de encender el fuego para cocinar.
Sin embargo, el fuego de las briquetas alveolares era lento y lento, y los platos que quería sofreír a menudo se convertían en guisos, lo que comprometía en gran medida las habilidades culinarias de mi madre. Durante las fiestas o cuando invitaba a invitados, todavía usaba la estufa de barro. Cuando mi hermana mayor se casó, la familia usaba tanques de gas licuado. Aunque mover el tanque de gas licuado es un trabajo físico, mi madre todavía está muy feliz porque no tiene que encender fuego. Todos estamos cada día más limpios. El problema del incendio se ha resuelto, pero parece que no hay una cocina exclusiva y que las ollas y sartenes están por todas partes. Cocinar es tan difícil como un dojo dentro del caparazón de un caracol.
Mi madre decía que tenía un sueño en ese momento, y le bastaba con tener una cocina especial en esta vida. Pero en aquel momento sonó un poco extravagante, así que mi madre no se atrevió a contarle a nadie la idea. Pero el desarrollo y el progreso social son siempre inesperados. En menos de diez años, nuestra familia también se mudó a un edificio con comedor, sala y cocina. Cuando me mudé a una casa nueva, lo primero que miró mi madre fue la cocina. Al ver la estufa de gas, comenzó a encenderla repetidamente, como un niño jugando con fuego. Con la cocina nueva mi madre está mucho más cansada. No tolerará que la grasa ni nada manche la cocina. La cocina se ha utilizado durante varios años y siempre ha estado muy limpia.
Hace unos años la decoración se popularizó en la ciudad. La situación financiera de mi familia era relativamente buena, así que comencé a considerar la posibilidad de realizar renovaciones. El plan de decoración se decidió rápidamente y, naturalmente, también hubo que decorar el salón y los dormitorios. Sólo la cocina se ha convertido en un rincón olvidado, probablemente porque la economía no es próspera. La cocina suele estar desocupada y no hay invitados allí, por lo que, naturalmente, llevará un tiempo. La madre no tuvo ninguna objeción al plan. Por lo tanto, la cocina remodelada se convirtió en el “área económicamente subdesarrollada” de la casa.
El año pasado, la familia planeó redecorar. Esta vez mi madre sugirió que la cocina fuera por cierto.
Las palabras de nuestra madre nos dan vergüenza. Descuidar la cocina es en realidad descuidar a nuestra madre. Hay muchas palabras de amor maternal escritas para mamá que pueden brindarle una buena cocina. No parece haber muchos en este mundo.
La cocina fue rápidamente decorada según los deseos de la madre. No sólo tiene gabinetes de cocina nuevos sin aceite y un fregadero de acero inoxidable, el espacio también se extiende hasta el balcón, que mira hacia el parque verde cercano. Después de preparar la primera comida en la cocina recién renovada, mi madre nos dijo: "Cocinar aquí es casi como disfrutarlo. Tengo más de setenta años y todavía no sé cuántos años me durará". p>
¡Me parece darme cuenta de que mi madre tiene setenta años! Mi madre tiene una estrella en la sien. Lleva medio siglo en la cocina... No hace mucho oí una voz que cantaba en una serie de televisión: "Tengo muchas ganas de vivir otros 500 años". De alguna manera, de repente pensé que mi madre debía querer vivir otros quinientos años, pero ella no quería abrazar la "rotación del sol y la luna", sino solo una buena cocina y encender silenciosamente fuegos artificiales duraderos. para sus hijos.