Cómo preparar y comer rana fresca es de lo más sencillo.

Puedes hacer rana estofada, que queda deliciosa y tierna. Aquí hay algunas prácticas específicas como referencia. 1. Materiales de preparación: 400 g de carne de rana, 1 g de sal, 2 pimientos verdes, 30 g de aceite de cocina, ajo, salsa de soja, jengibre, chile seco, vino de cocina, salsa de soja.

1. Lavar la carne de rana y reservar.

2. Lavar los pimientos verdes y rojos y cortarlos en trozos pequeños, triturar el jengibre, dar unas palmaditas ligeras a los ajos y reservar.

3. Vierta el aceite en la olla, agregue el jengibre rallado y el chile seco y saltee hasta que esté fragante.

4. Añade la carne de rana, vierte un poco de vino de cocción y sofríe un rato.

5. Añade la cantidad adecuada de salsa de soja y sofríe un rato, luego añade salsa de soja para darle color.

6. Vierta una cantidad adecuada de agua, luego tape la olla y cocine a fuego lento durante 20 minutos.

7. Pasados ​​los 20 minutos, añadimos los pimientos verdes, añadimos la cantidad adecuada de sal y reducimos el jugo a fuego alto.

8. Completo.