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Ingredientes para comer tres platos de sopa de maíz, ñame y costillas de cerdo
3 costillas, 1 maíz, 1 ñame, media zanahoria, 2 dátiles , un poco de jengibre, 2-3 gramos de cebolla verde y 1 cucharada de vino para cocinar
Cómo hacer tres platos de sopa de maíz, ñame y costillas de cerdo
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Paso 1
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Colocar las costillas en la olla con agua fría, añadir 1 cucharada de vino de cocción, hervir, quitar los restos flotantes , lavar y escurrir, cortar las verduras en trozos pequeños y reservar.
Paso 2
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Vierta un poco de aceite en la olla, agregue las cebolletas y las rodajas de jengibre y saltee hasta que estén fragantes.
Paso 3
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Sofríe un rato las costillas de cerdo. La sopa hecha con las costillas de cerdo fritas quedará más rica.
Paso 4
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Agrega una cantidad adecuada de agua caliente para cubrir las costillas, solo un poco más
Paso 5
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Después de hervir a fuego alto, reduzca a fuego lento y cocine a fuego lento durante 30 minutos
Paso 6
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Vierta el maíz, las zanahorias y los dátiles. y cocina a fuego medio-bajo durante 20 minutos, y finalmente agrega el ñame y cocina
Paso 7
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Agrega un poco de sal al gusto antes de servir.
Paso 8
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La sencilla y deliciosa sopa de costillas de maíz está lista, ¡y la olla de sopa Harthsun se verá deliciosa sin importar cómo la dispares! La capacidad es súper grande, ¿tantos ingredientes solo caben en media olla?
Paso 9
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¡Las costillas están tiernas y el maíz dulce!
Paso 10
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El ñame está delicioso, ¡me gusta!
Paso 11
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¡Ni siquiera tres tazones son suficientes!
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Enseñarte a guisar sopa de costillas de cerdo blanca lechosa, ingredientes dulces y deliciosos
250 g de costillas de cerdo 1 trozo pequeño de sal comestible 1 cucharada de maíz dulce 1 Gen
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Paso 1
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Lave los residuos de huesos de las costillas compradas y remójelas en agua durante 20 minutos para eliminar la sangre. Cambie el agua de 1 a 2 veces durante este período.
Paso 2
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Pon agua en la olla y mete las costillas en agua fría. Agrega las rodajas de jengibre y el vino de cocción. Si hay cebollino, puedes agregar dos cebollinos.
Paso 3
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Después de hervir a fuego alto, retira la espuma con una cuchara para que no se desprenda la sopa guisada. huele a pescado.
Paso 4
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Corta el maíz en los bloques que quieras. Puedes partirlo por la mitad, dividirlo en 4 tiras y luego partirlo. en segmentos.
Paso 5
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Colocamos en la olla las costillas blanqueadas, añadimos un poco de aceite de cocina y las sofreímos a fuego medio hasta que estén doradas por ambos lados.
Paso 6
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Pon las costillas fritas en una cazuela, agrega suficiente agua, agrega rodajas de jengibre, puedes agregar más agua para la sopa del guiso, Evite agregar agua hasta la mitad.
Paso 7
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Después de que hierva a fuego alto, continúe cocinando durante 10 minutos hasta que la sopa se vuelva blanca, luego cocine a fuego lento si. Si te gusta un poco refrescante, puedes quitar el aceite de la superficie y agregar dos huesos grandes a la sopa de costillas de cerdo para hacerla más deliciosa.
Paso 8
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Cocine las costillas hasta que estén tiernas, agregue el maíz picado, sal al gusto y continúe guisando durante unos 20 minutos.
Paso 9
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Ya está lista la rica y nutritiva sopa de costillas de maíz. La sopa es de color blanco lechoso claro con un fuerte aroma a maíz. realmente delicioso después de un sorbo, ¡pruébalo!