Olivier Gurner nació en París el 2 de agosto de 1960. Su padre era un cirujano exitoso con su propia práctica. Sus dos hermanos trabajan en colegios y universidades. Olivier se unió a una unidad de élite del ejército francés a la edad de 18 años, donde pasó la mayor parte de cuatro años en Senegal, África. Durante este tiempo, estudió kárate. Tras retirarse del ejército, se instaló en los Alpes franceses y comenzó a entrenarse en boxeo. Eligió este lugar porque esquiar es uno de sus pasatiempos favoritos. Después de tres años de duro entrenamiento, se convirtió en el campeón de la primera competición de boxeo francesa, y luego defendió su título dos veces y se convirtió en campeón mundial de boxeo en 1987. Se retiró del boxeo un año después. Entonces es famoso, al menos en Francia. También trabajó como modelo y apareció en varios programas de televisión. Solía trabajar en el Festival de Cine de Cannes, donde colocaba sus propios carteles. Dos días después, un hombre lo invitó a una audición en Los Ángeles. Después de esta audición, hizo su primera película, "Ciudad de los Ángeles". Después de eso, hizo algunas películas, principalmente películas de artes marciales.
Biografía de IMDb: Mercenary
Trivia
También filmó algunos videos de entrenamiento de kickboxing y fundó su propia marca de ropa deportiva "O.G.".
¿Dónde están ahora?
(2005) Malibu, California
(Octubre 2005) Olivier Gurner firmó un contrato con NBC para el nuevo programa de televisión "Pros". Este programa contará las historias no contadas detrás de los atletas profesionales.