El llamado remojo de semillas consiste en remojar las semillas seleccionadas en agua limpia durante 24 horas, luego añadir cloro fuerte y dejar en remojo durante unas 12 horas. La cantidad actual de cloro fuerte añadido es principalmente de 3,5 kilogramos de semillas remojadas en agua por cada 10 gramos de cloro fuerte. Finalmente, las semillas remojadas se lavan repetidamente para eliminar por completo el olor medicinal y luego se colocan en bolsas de piel de serpiente para acelerar la germinación.
El propósito del remojo de semillas es hacer que las semillas absorban rápidamente el agua y alcancen un contenido de humedad que permita una germinación normal. El cloro fuerte añadido es un fármaco desinfectante y esterilizante. Una vez que las semillas remojadas germinen, se pueden sembrar a principios de abril de cada año. Después de la siembra, cubra las semillas con una película plástica y trasplante las plántulas hacia finales de año. Después de eso, después de la fertilización, la aplicación de pesticidas y el deshierbe... se puede cosechar a mediados de julio. De lo que estoy hablando aquí es de arroz temprano. Parece que en el sur podemos producir dos cosechas al año. El arroz temprano generalmente se siembra a principios de abril, se trasplanta a fines de abril y se cosecha a mediados de julio. El arroz tardío generalmente se siembra a fines de junio y principios de julio, se trasplanta a mediados de julio y se cosecha a mediados de octubre.
Recuerdo que antiguamente cada vacaciones de verano era también época de cosecha. En aquella época no teníamos cosechadoras y todavía usábamos métodos tradicionales de recolección. Tan pronto como llegue la temporada de cosecha, toda nuestra familia saldrá. Un caluroso día de junio, después de desayunar temprano, mi hermano recogió la tabla de madera y mis padres cargaron juntos la trilla "Lola". (La rueda de trilla es cilíndrica, está hecha de arrabio y está formada por dos discos con agujeros, con varias barras de madera insertadas en el medio. A cada barra de madera se clava una fila de alambre de hierro No. 8 en forma de U, y una Se colocó encima un manojo de mazorcas de arroz cortadas. Luego separé el arroz de la paja. En cuanto a mí, las seguí con una hoz para cortar paja y una botella de agua. Cuando llegamos al campo, mi madre y mi hermano comenzaron a hacerlo. Corté las mazorcas de arroz en manojos. Mi madre cortó un montón de mazorcas de arroz y yo corté algunas. Mi principal consideración fue tomarme las cosas con calma al entregar las mazorcas de arroz en el futuro, y mi madre quería terminar de cosechar esto. acre de tierra rápidamente. Siguiente acre.
¿Dónde está tu padre? Si quieres volver, trae un tambor de trilla es un recipiente ligeramente trapezoidal con un pedal en la parte inferior para accionar el ". rueda de "tambor". Rotación de alta velocidad. La trilladora puede colocar las espigas de arroz en la rueda de trilla del "tambor" para trillar. El pedal generalmente lo pisan dos personas al mismo tiempo, por lo que no es tan agotador. Al pisar En el pedal, la rueda de trilla gira a alta velocidad mientras sostiene el arroz con ambas manos. El extremo del manojo, que contiene el arroz, se puede trillar en la rueda. Cuando la trilladora gira, hará un rápido "bang bang". "Sonido, cuanto más fuerte lo pises, más fuerte será el sonido, como un tren viejo. El sonido es el mismo. Durante la temporada de cosecha, este sonido se convierte en la música más hermosa y melodiosa en los campos abiertos. Para Para evitar que el arroz trillado salga volando del barril, se insertan cuatro tablas de madera alrededor del barril de trilla, como si fuera un barril de trilla. Se coloca un sombrero para que básicamente todo el arroz trillado caiga en el cubo. Después de que mi padre tomó el cubo de trilla y lo armó, estábamos listos para cosechar el arroz. Mi hermano y yo a menudo desempeñamos el papel de entregar espigas de arroz a nuestros padres con manojos de espigas de arroz, tal como la enfermera sostiene las espigas. máquina al cirujano durante la cirugía, a veces uno tras otro, temiendo que este acre de arroz no fuera cosechado, mis padres pisaban el pedal de la trilladora. La trilladora rugía como una bestia, y era un poco como una. Batalla de miles de tropas. En este momento, mi hermano y yo trotábamos para entregar el arroz para ahorrar la distancia de transporte, la trilladora avanzaría después de un día de cosecha, y mis padres no solo empujarían más fuerte. sus pies, las manos no pueden parar, es casi laborioso, pero si no puedes, no coseche, espere una noche y continúe mañana hasta que se coseche todo tipo de arroz en el campo. Tengo que ayudar a otros a cosechar. La cosecha temprana de arroz se lleva a cabo en los días caninos de junio de cada año, y el sol calienta tanto que la gente suda mientras se queda afuera sin hacer nada, y mucho menos hacer ejercicio. Todo el cuerpo está cansado, pero también me pican y me duelen las manos y las piernas, porque al cortar o entregar espigas de arroz, las hojas de las espigas de arroz me cortan las manos de vez en cuando, y algunas incluso se lastiman con el arroz volador. Las hojas se cortarán en cientos de manchas rojas y toda la mano parecerá una cara con viruela. Lo más incómodo es darse un baño frío, pero es realmente insoportable. El dolor es como pimienta y agua salada en una herida.
Una vez recuperado el arroz, hay que secarlo antes de que pueda entrar en tu propio granero. Secar los alimentos también es una tarea sencilla y sin esfuerzo. El arroz cosechado también se mezcla con algunas espigas, hojas y pelos de hojas triviales, y algunos se azotan. A diferencia de una cosechadora, todas las impurezas se eliminan durante el proceso de recolección. Por lo tanto, al secar los granos se deben eliminar todas estas impurezas. Después de barrer ligeramente el arroz plano con una escoba de bambú, tamícelo con un colador. Cuando el arroz esté casi seco, tamícelo con un molino de viento giratorio para dejar arroz gordito. El molino de viento giratorio utiliza el principio de la energía eólica para seleccionar granos con cáscara vacía y, naturalmente, los granos llenos de granos no se volarán debido al peso.
Junio es lluvioso, aunque el tiempo es soleado y la temperatura alta. Pero el verano en el sur también es una estación en la que se producen tormentas con frecuencia. El clima es impredecible. Obviamente era un día soleado, pero al mediodía las nubes eran espesas, los truenos fuertes y era probable que se produjera una tormenta en cualquier momento. Cuando almorzamos aquí, recuperamos el arroz seco lo antes posible. A veces, como llueve demasiado y hay demasiado arroz seco, empujamos el arroz seco hacia un montículo y lo cubrimos con una película plástica. Las tormentas van y vienen rápidamente, como lo han experimentado los agricultores desde hace mucho tiempo. Cuando deja de llover y vuelve a salir el sol, aplanamos el arroz y lo apagamos. A veces haces esto dos o tres veces al día. Dios siempre te está jugando una mala pasada. Estaba claro que estaba a punto de caer una tormenta, pero si rápidamente llevabas el arroz a casa, no paraba, así que tuvimos que sacar el arroz que acabamos de recuperar y continuar secándolo.
Cuando se coseche el arroz temprano, se trasplantará nuevamente el arroz tardío. Las labores agrícolas anuales comienzan en marzo y no finalizan hasta noviembre. Semana tras semana, año tras año. Los agricultores han trabajado duro durante un año y ahora la mayoría de ellos sólo cultivan arroz tardío y tienen cosechadoras. Cada temporada de cosecha, se puede escuchar el sonido de las cosechadoras en los campos, pero ocasionalmente se puede escuchar el rugido de las trilladoras provenientes de los campos, Pengpeng...