Prosa Sabor de Año Nuevo 1 Ahora que soy mayor, siempre extraño el Festival de Primavera cuando era niño. En ese momento, las condiciones en casa no eran buenas y las verduras que comíamos habitualmente se cultivaban en nuestros propios campos. Pepinos en verano, pimientos, rábanos y repollo en invierno, no comí tantas verduras como ahora. Las verduras de temporada y fuera de temporada, como pollo, pato, pescado, marisco y melones, se utilizan mucho y puedo comerlas todos los días. Esta es una práctica común. Entonces era diferente. Solía ser vegetariano todos los días, excepto cuando tenía invitados en casa o durante el Año Nuevo o las vacaciones, cuando podía comer carne. Cada vez que cocino carne, puedo oler el aroma desde la distancia, lo que estimula directamente mis papilas gustativas y me hace salivar.
Cada año, en el duodécimo mes lunar, unos días antes del Año Nuevo chino, básicamente todos los hogares deben limpiar su hogar, por dentro y por fuera, de arriba a abajo, y luego colocar toda la ropa de cama. Limpiar la casa, poner la colcha y el colchón a secar al sol, y luego poner sábanas y colchas limpias, al menos limpias y ordenadas. Dé la bienvenida al nuevo año limpiamente, con la premonición de que se acerca el año nuevo y la apariencia anterior será reemplazada por una nueva.
El día 29 del duodécimo mes lunar es el día en que cada familia mata gallinas y patos. Estos pollos y patos suelen ser criados por uno mismo y suelen ser reacios a comerlos. Conservan los huevos crudos. Los huevos son el plato de carne más común. Sólo si estás dispuesto a comer pollo durante el Año Nuevo chino podrás comer un pollo delicioso. Llevamos los pollos y patos sacrificados al pozo del pueblo para que les quitaran el pelo y los lavaran. Había algunas personas alrededor del pozo, algunas se arrancaban el pelo, otras llevaban agua y otras sostenían cuchillos. Es muy animado, afilar cuchillos contra cerdos y ovejas, es realmente emocionante.
Cuando los hombres preparan nianba en casa, cocinan el arroz glutinoso al vapor en una vaporera grande, luego lo vierten en una rejilla de piedra y lo baten con fuerza con un palo de madera grueso. Se avanza y avanza hasta que el arroz glutinoso se machaca y se mezcla, y luego las tortas de arroz se hacen en varias formas para convertirse en nianba. Las tortas de arroz glutinoso recién hechas están envueltas en azúcar, suaves y deliciosas. Realmente delicioso. El pastel de Año Nuevo es un alimento imprescindible para todos los hogares durante el Año Nuevo.
Lo más solemne es publicar coplas. La tarde de Nochevieja se cuelgan dos grandes faroles en la puerta de entrada de cada casa. El farol es rojo y tiene dos pequeños farolillos en su interior. El Festival de los Faroles se extiende desde la víspera de Año Nuevo hasta el Festival de los Faroles, lo que significa que el futuro será brillante y los días prósperos. Hay coplas largas a ambos lados de la puerta principal, y en cada puerta hay un dios de la puerta para pedirle que bendiga la seguridad de la familia. Después de publicar las coplas, un fuerte sabor de Año Nuevo llenó todo el pueblo.
La Nochevieja es un día que espero con ansias. Esta es la expectativa durante todo el año. Lávate el cabello y báñate por la mañana para poder ponerte ropa y zapatos nuevos y lucir como nuevo de la cabeza a los pies. La familia se sentó alrededor de la mesa, con un afecto más allá de las palabras. En ese momento, para mí, la mesa del comedor eran los tres tesoros del marisco, que sólo se podían disfrutar durante el Año Nuevo chino. Normalmente no puedo comer nada de lo que quiero. No sé por qué siempre extraño el sabor de esa época. Siempre extraño ese momento y todavía tengo infinitos recuerdos de ese sentimiento.
Después de cenar, los adultos empezaron a repartir sobres rojos a los niños. En ese momento, el dinero de Año Nuevo que me dio mi madre era de veinte centavos. No subestimes 20 centavos. En esa época se podía comprar un bastón, un tubo de semillas de melón, un palito de masa frita y una paleta helada. Sin mencionar lo feliz que estaba en ese momento. Si encuentro un tesoro, lo recojo con cuidado para no perderlo. Eso es porque desearía que hubiera estrellas y la luna.
Desde que era sensato, veía la Gala del Festival de Primavera frente al televisor todos los años después de la cena de Nochevieja. Sin embargo, la Gala del Festival de Primavera en ese momento no era tan colorida como es. Ahora, y los programas no eran tan diversos como lo son ahora, pero en ese momento, lo verás de principio a fin, y luego la víspera de Año Nuevo terminará con el crepitar de los petardos.
Aunque comía delicias de las montañas y del mar, vestía un abrigo de piel y nunca había visto nada antes, siempre sentí que me faltaba algo. ¡Creo que debería ser el fuerte sentimiento del año y el puro afecto familiar de antes!
Gusto en prosa 2 La brisa cruzó tranquilamente el alféizar de la ventana y se detuvo para descansar en el pino fuera de la ventana. Frente a sus ojos, de repente se encendió una luz. No me di cuenta cuando colgaban faroles rojos por todas partes en el hospital. De repente me di cuenta de que sí, el Año Nuevo chino ya está aquí. Hoy es el día 28 del duodécimo mes lunar y la campana de Año Nuevo sonará en dos días. El sonido continuo de los petardos abrirá nuevas esperanzas para el nuevo año.
Habiendo vivido en una ciudad ocupada durante mucho tiempo, hace tiempo que estoy acostumbrado a una vida paso a paso. Se acerca el Año Nuevo, pero siempre me pregunto si realmente llegará el Año Nuevo. Siempre siento que el sabor del año es cada vez más débil. Sólo cuando vi esas bendiciones rojas, coplas rojas y faroles rojos en el camino creí que el Año Nuevo chino realmente se acercaba.
La verdad es que todavía extraño el sabor de mi infancia.
Aunque no había una vida material y espiritual tan buena en ese momento, vale la pena recordar los años de esa época, vale la pena recordarlos y vale la pena apreciarlos durante toda la vida.
Cuando era niña, el sabor del Año Nuevo era un rollo de bordado amarillo. Puntadas simples entrelazan la alegría y la inocencia de la infancia.
En ese momento, tan pronto como entraba el duodécimo mes lunar, había una leve sensación de alegría y actividad persistente en mis oídos. Después de una nevada, grandes rayos de sol brillan en los aleros. Hay una atmósfera llamada auspiciosidad en el aire. El frío viento del norte parece estar cansándose, y de vez en cuando se detiene para descansar en el granado fuera de la ventana, y la vasta llanura está en silencio.
A ambos lados de las calles, faroles rojos, coplas rojas del Festival de Primavera y bendiciones rojas comenzaron a entrar en miles de hogares, esperando la víspera de Año Nuevo para decorar la esperanza roja para el próximo año. En este momento, los padres comenzarán a hacer su propia división del trabajo.
Mi padre cortaba cuidadosamente en trozos con un machete o un hacha la leña que normalmente se amontonaba en el patio, y la colocaba ordenadamente en un rincón, esperando que mi madre encendiera un fuego para cocinar. Luego, lava un poco de arroz amarillo con agua, retira y escurre. Cuando está semiseco, los pequeños guijarros o la arena del arroz amarillo se recogen y se muelen para obtener harina de arroz en un gran molino de piedra de la aldea vecina para hacer pasteles de arroz. Mi favorito son los pasteles de arroz que hacía mi madre. Le puse un poco de azúcar, quedó pegajoso, fragante y dulce. Tiene una fragancia indescriptible. Ahora todavía quiero terminarlo.
Lo que suelo hacer es limpiar el cristal, y pronto puedo dejar toda la ventana brillante e impecable. De vez en cuando mi madre me pedía que la ayudara con pequeñas tareas, como hacer fuego o alimentar a los cerdos. Mi madre normalmente no me necesita y sólo me llama cuando está demasiado ocupada.
El día 21 del duodécimo mes lunar, los padres empezaron a barrer el polvo. Este es un trabajo realmente agotador porque algunos artículos grandes no se han movido durante un año y deben trasladarse o trasladarse al patio y trasladarse cuando la casa esté lista. Desde la mañana hasta la noche, me metí en la cálida cama y olí el sol. Aunque estaba cansada, estaba muy feliz.
Ocupado, charlando y riendo, creo que ya es hora de mi cumpleaños otra vez. Mi cumpleaños es el 26 del duodécimo mes lunar. No sé por qué, pero mi madre siempre pone en este día la importante tarea de hacer bollos al vapor. En mi mente, parece que cuando estaba en casa de mi mamá, cada cumpleaños estaba relacionado con bollos al vapor.
Ese día, la tía de al lado vendrá a ayudar a mi madre a cocinar bollos al vapor. Como era para uso, mi madre nunca dejó que los niños interfiriéramos.
Parece que han dividido su trabajo y pronto empezarán a hacer su propio trabajo. Por lo general, es la masa más fuerte porque debe estar más rígida de lo habitual para que se mantenga firme. Las personas restantes comenzaron a amasar la masa una por una, de una a dos, tres o incluso cuatro veces. Lentamente, su madre talló una superficie aparentemente rugosa en melocotones blancos y brillantes. Estos melocotones grandes suelen pesar alrededor de dos libras o dos libras y dos onzas. Para ser más precisos, también vi a mi tía pesando toda la masa amasada. Oh, tienen muy buenas manos y en general están bastante cerca.
"Pegar a su nuera y frotarse la cara" siempre ha sido un tema entre las madres. De hecho, en ese momento realmente no sabía lo que significaba. Ahora por fin entiendo que cuanto más blanca es la masa, más deliciosa es. En cuanto a la "nuera", creo que este fenómeno no debería existir en esta sociedad donde hombres y mujeres son iguales. Si no amas lo suficiente, ¿cómo puedes estar dispuesto a luchar?
Cuando el melocotón da varias vueltas en sus manos, la madre baja al kang a hervir agua. Quería calentar el kang, no para calentarlo, sino para que los bollos al vapor pudieran prepararse más rápido después de calentar el kang.
Los bollos al vapor se volvieron cada vez más blancos en las manos de la madre, y la cabeza redonda brilló con una tenue luz verde y pronto se convirtió en un pequeño cilindro. Para que los bollos al vapor suban más rápido, mi madre siempre prepara una colcha limpia, doblada en dos capas, con un paquete en el medio. Esos pequeños pilares, como muñequitos, fueron colocados en la cálida colcha por su madre.
La habitación comenzó a llenarse de vapor, porque el kang estaba caliente, y los bollos al vapor con forma comenzaron a calentarse debajo de la colcha, emitiendo calor. Así, sonriendo suavemente, follando y frotándose, como en una gran fiesta. De repente sentirás algo cálido en tu corazón y experimentarás el tipo de felicidad y alegría sencilla que se percibe en los tenues fuegos artificiales.
Bollos al vapor, cocinados en chistes de madres. Si hay tiempo suficiente, mi madre cocinará el pastel de arroz al vapor directamente. Lo que más me gusta son las tortas de arroz. Son pegajosas y bañadas en azúcar. Son fragantes y dulces. No creo que pase un día así. Aunque no celebré mi cumpleaños deliberadamente en ese momento, siempre recordaré las ocupadas figuras de mi madre y mis tías. Los bollos al vapor eran redondos como colinas, blancos y transparentes.
El tiempo es como el agua y la luz como el humo. Ahora, cuando pienso en los grandes bollos hechos por las madres, siempre siento una sensación indescriptible.
Sé que no sólo están las dificultades del trabajo, sino también su respeto y esperanza para el próximo año.
Después del matrimonio, los cumpleaños siempre se celebran en casa de mi suegra. Aunque ya no veo a las madres ocupadas y emocionadas, todavía puedo sentir su calidez. No importa lo ocupada que esté mi suegra, ella preparará una mesa de platos con su suegro. Todos comerán juntos, reirán juntos y su cumpleaños transcurrirá en una agradable cena. Agradezco a mi suegra desde hace más de diez años, quien siempre me ha hecho sentir su amor tácito en la profunda relación familiar.
La vida es rica en tinta y más clara que el color. Siempre pienso que el Año Nuevo chino es el año más fuerte del año y esconde un gran carnaval. Como descendientes del dragón, venimos repitiendo la misma costumbre. Laba, estufa magnética, Nochevieja, manteniendo el año viejo. Día tras día, año tras año. Tenemos más sabiduría y entusiasmo en los años lejanos, y sabemos cada vez más cómo apreciar esta felicidad ordinaria y profunda.
He estado muy ocupado desde el primer grado de la escuela secundaria. Este grupo de invitados se fue y el siguiente grupo recogió. De esta manera, en el ajetreo, fue el octavo día antes de que me diera cuenta. Todavía se escuchan sonidos esporádicos de petardos de vez en cuando. Ha pasado un año más y el tiempo sigue siendo como el agua. Un nuevo comienzo, una nueva esperanza, ¡espero que tengamos más ganancias y logros en el nuevo año!
En las reglas de tiempo del calendario gregoriano occidental, el tiempo se representa como un eje numérico, con el origen claramente identificable y el punto inicial y final que se extienden infinitamente. La brevedad de nuestras vidas es aún más humilde y el viaje del destino es fijo. Sin embargo, la disposición temporal del calendario lunar evita hábilmente este juicio desesperado y adopta un círculo, año tras año, semana tras semana, sesenta días, un gran ciclo. De esta manera, la vida originalmente corta de repente tiene un amortiguador, y la belleza, la esperanza, el dolor, la alegría, etc. del proceso pueden repetirse. A la impotencia de lamentarse por las flores caídas, se suma la belleza del deja vu cuando regresan las golondrinas.
Los años son nodos en estos ciclos. Ocupa una posición importante en el torrente del destino personal y en el largo río de la historia.
En la lógica de los tiempos de los sueños desenfrenados y los recuerdos indulgentes, optemos por recordar.
La infancia siempre es cálida. Los inviernos en el norte son largos y blancos, por lo que entre los que faltan nueve años para el solsticio de invierno, ya hemos entrado en la cuenta atrás para el año 2008. Durante el Año Nuevo chino, no sólo podemos comer delicias que sólo podemos disfrutar en nuestros sueños, sino que también podemos vestir ropa nueva tan pura como la nieve. También podemos ir lejos o cerca para visitar a familiares y conseguir mucho dinero de la suerte. Lo que es más importante es que no es necesario levantarse temprano todos los días y entrar en un aula que parece una jaula de pájaros; no es necesario escuchar detrás de escena y hacer tareas interminables. Cuando tenemos vacaciones, el campo se convierte en nuestro hogar, donde corremos salvajemente, reímos como locos y pensamos sin parar. La frialdad del viento del norte se pisa bajo los pies, el viento frío es absorbido por la boca, las nubes flotan en el cielo azul y el suelo se llena de fragancia. Los años, la alegría que se balancea, el vino que se hunde en la vida.
Cuando llega el momento de enamorarse, 2008 se ha convertido en una ventana para que los jóvenes enamorados se extrañen. Al vernos subir al tren, esperar a que ruga el motor y romper a llorar, entonces podemos entender los poemas de amor que recitamos antes: desde "El llamado amor está al otro lado del agua" hasta "No verse por un día es como tres otoños", desde "Odio encontrarse "Por la tarde, el viento del este es débil" hasta "Zhuangmeng, nace la primavera". En aquellos años en los que estaba acostumbrada a estar inmersa en la familia, no tenía idea de que el amor estaba naciendo. Los años y el amor son testigos de nuestro crecimiento. Incluso ahora la extraño y sigo siendo independiente.
Después de casarse, Nian maduró repentinamente. Dieron la bienvenida al nuevo año con una mezcla de prisa y responsabilidad, afrontamiento y pánico. Las canas de los padres, las quejas de las queridas esposas, las ansiosas expectativas de los niños, el entretenimiento de los colegas y las reuniones de amigos se concentran en este breve e intenso festival. De repente me di cuenta de que la forma en que mi padre me miraba era muy similar a la forma en que yo miraba a mi hija. La encantadora niña acurrucada en los brazos de mi esposa era muy diferente de la forma en que se veía cuando su padre la regañó. era un niño. En este momento, el sabor del Año Nuevo es como el azúcar, que se derrite en cuanto toca el agua; como una salsa, espesa como una papilla, como un vinagre, agria; De esta manera, en la mesa de juego, después de despertar, y en el ajetreo, pasó un año.
Dicen que cuando una persona está acostumbrada a recordar, muchas veces ya es vieja. Pero descubrí que no soy viejo, pero los recuerdos ya son muy lujosos. Es más, en una ceremonia tan importante.
La gente dice que dotar al cerebro de alta tecnología es modernización. Pero descubrí que con los teléfonos móviles había muchas menos risas en casa. Es más, ahora sólo cesa en la mediana edad.
Antes, era el día frío cuando los cachorros ladraban. Ahora es un invierno cálido y los sauces se están poniendo amarillos. El año anterior, oler bolas de tofu era inocencia. Ahora, hay prisa en la que nadie presta atención a toda la deliciosa comida que hay en la mesa.
El año pasado, llevaba una canasta en la nieve para visitar a familiares y amigos. Este año es tan cálido como siempre, como la histeria de coger sobres rojos con el móvil en primavera. No le tememos a la distancia y nunca nos faltan las bendiciones. Lo que pasa es que la mayoría de la gente, como yo, duda de la sinceridad de los propósitos de Año Nuevo cuando pasan de ser originales a ser blandos.
En 2008, se convirtió en una fiesta espiritual en la memoria de la pobreza material; en 2000, la productividad se desarrolló y se convirtió en el principal consumidor.
El año sigue ahí, pero hemos cambiado.
El año sigue ahí, pero el sabor del año es diferente.
Mi hija de repente me preguntó por la noche: ¿Qué opinas de que la niña de seis años no asista a la Gala del Festival de Primavera? La miré, pensando en la respuesta a esta pregunta, pero escuché un fuerte grito desde el televisor:
Levanta el teléfono, agítalo, tienes una oportunidad...