1. La comida japonesa es deliciosa, original, ligera y nada grasosa. Muchos platos se comen crudos.
Ligera y con menos aceite es una de las características de la comida típica japonesa. En China se utiliza mucho aceite para cocinar, mientras que en la cocina japonesa casi no se utiliza aceite. En la cocina japonesa, el aceite utilizado en la cocina Shojin se produce con el budismo. Los aceites utilizados en la cocina Shojin son todos aceites vegetales, como el aceite de colza, el aceite de pila, el aceite de soja, etc.
2. La cocina japonesa tiene varios tipos, pequeñas cantidades y alta calidad.
Los japoneses prestan atención a la variedad a la hora de comer, incluyendo alimentos básicos, alimentos no básicos, guarniciones, frutas y Postres, poca cantidad y mucha calidad. Es deslumbrante ver a los japoneses comiendo con pequeños tazones y platos sobre la mesa. No seas demasiado problemático. Todo es cuestión de combinar colores y colocarlos artísticamente.
3. La cocina japonesa es muy estacional.
La cocina japonesa es muy estacional, como ejemplo. Comen atún en primavera, calamares a principios de verano y calamares. en pleno verano se comen anguilas, el pez dragón se come a principios de otoño, el saurio se come a mediados de otoño, el pez warp se come a finales de otoño y el pez globo se come en invierno. Otros mariscos y verduras frescas también varían según las estaciones.
4. Los ingredientes principales de la cocina japonesa son los mariscos y las verduras frescas, complementados con carne.
Los ingredientes principales de la cocina japonesa son los mariscos y las verduras frescas, complementados con carne. La carne es principalmente de ternera, seguida del pollo y en menor medida la de cerdo. En general, la dieta japonesa se conoce como una dieta basada en plantas. El surgimiento del "sistema alimentario basado en plantas" de la dieta japonesa comenzó en el período Jomon, cuando rara vez se comían aves de corral.
5. Japón es una nación que come pescado
Japón es un país insular rodeado por el mar La formación del sabor único de la cocina japonesa es inseparable del entorno geográfico. país insular y la tradicional cultura oriental. Japón es rico en productos del mar. "Japón es una nación que se alimenta de pescado". Con el auge de la producción pesquera de Japón, las importaciones japonesas de productos acuáticos han aumentado significativa y rápidamente. La cantidad total de alimentos para peces consumidos por los japoneses es significativamente mayor. de otros países.