Curiosamente, nunca como cordero pero siempre acepto brochetas de cordero.
La primera vez que comí brochetas de cordero fue en Pekín. Ese día salí de la Biblioteca de Beijing y me acerqué al Puente Baishi, donde había un restaurante y un puesto de comida. Primero, compré bollos al vapor de imitación y bebí agua agria. Después de quejarme de que era tan fácil lidiar con el apetito de la emperatriz viuda Cixi, me paré frente al puesto de kebab. Al principio no quería comerlo, pero me atrajo mucho su fragante sabor.
Mi compañero de clase también es del sur y no come cordero, pero admiro su espíritu de atreverse a pensar y hacer. Primero compró tres brochetas y luego dijo: "Yo me las comeré primero". Dio un mordisco con cuidado, puso los ojos en blanco y luego aumentó la frecuencia. Me quedé mirando su boca respingona y le pregunté: "Oye, no tengas prisa por comer. ¿Está delicioso?". Se comió tres brochetas de una vez, luego se tocó la barriga y dijo con satisfacción: "Serías un estúpido". No comer." Rápidamente sacó su comida. Un puñado de dinero en cada mano. Muerde este grupo, muerde ese grupo, es realmente delicioso, gordo pero no grasoso, lleno de aroma a quemado y un olor extraño único e indescriptible (más tarde escuché de compañeros de clase en Xinjiang que era un sabor natural "Zi"). Simplemente comemos mientras caminamos, comemos y compramos en el acto. De todos modos, hay kebabs de cordero por todas partes. Incluso cuando estamos llenos, olemos a ovejas. Ya no podemos comer. Si comes más, te convertirás en pastor de pastizales.