Lo primero que leí en el texto fue el cuento de hadas de Andersen "La pequeña cerillera". La pobre niña caminaba hambrienta y fría. Era una imagen triste. Los copos de nieve caían sobre su largo cabello rubio, se enroscaba sobre sus hombros y se veía muy bonito... Todas las ventanas brillaban y la calle olía a ganso asado. ¡ah! Abuela, ¡llévame lejos! ¡Sé que tan pronto como se apague este fósforo, desaparecerás, al igual que la estufa caliente, el hermoso ganso asado y el feliz árbol de Navidad! Cuando leí este artículo, vi a la niña sosteniendo una cerilla, muerta de frío en la calle. Mi corazón también se contraía y sollozaba, imaginando que el ganso asado era un manjar del cielo.
Más tarde, el ganso asado se cambió por pavo asado en Acción de Gracias y Navidad en países extranjeros, porque el pavo asado es más delicioso que el ganso asado y también es un banquete indispensable para el Día de Acción de Gracias en el extranjero. En el norte sólo hay gallinas estúpidas, pero no pavos. La madre se recuperó bien y empezó a hacer cosas de nuevo. Mi madre siempre está muy ocupada. Hay suficientes docenas de ovejas en casa y los cerdos y las gallinas también tienen que ayudar en la agricultura. ¿Qué quieres hacer? Por la noche, mi madre y mi padre discutieron: "La hija mayor de la familia del cuarto hermano cría muy bien los pavos domésticos. Los pavos son grandes y fáciles de vender. Ha ganado mucho dinero. después de sólo dos años de criarlos, menos dinero." Las ovejas no están ocupadas saliendo de casa en verano. Creo que está bien tener algunos pavos en casa. Los pavos son raros aquí. Se dice que los extranjeros sólo comen pavo los días festivos. "
Tan pronto como mi madre dijo que quería criar pavos, recordé el deseo del pequeño vendedor de cerillas de tener ganso asado e imaginé lo delicioso que sería el ganso asado humeante.
Mi El padre sacudió la cabeza y dijo: "Estás débil porque estás gravemente enfermo". Hacer ejercicio en el campo ya es bastante ocupado. ¡Primero tienes que cuidarte a ti mismo! ""
La madre continuó: "Mi salud es muy buena. Además, hay muchos lugares donde gastar dinero. Ahorraré algo de dinero cuando pueda y el jefe lo usará pronto". Mañana Ve a la casa de su hermana en la montaña Feng Shui para ver cómo criar pavos. Estudié allí y escuché que no eran tan buenos como nuestras estúpidas gallinas. "
Al día siguiente, mi madre llevó un carro tirado por burros a la casa de mi hermana mayor, a 20 millas de distancia. Yo estaba muy feliz de que mi madre quisiera criar pavos. Después de la escuela, estaba ocupada cocinando y alimentando a los cerdos. y gallinas, por lo que estaba muy interesado en criar pavos.
Unos días después, mi madre regresó sonriendo y recogió diez huevos de la casa de mi hermana mayor. Miramos estos huevos con curiosidad. Son tan grandes como huevos de ganso, de color marrón claro y tienen muchas manchas.
Mi madre dijo: "Los pavos de tu hermana mayor son muy energéticos. Gana de dos a tres mil al año vendiendo pavos. ". "Este huevo de pavo puede nacer junto con nuestra estúpida gallina, como las gallinas en tiempos de paz. Eclosionará en más de 20 días".
La madre hizo un espacio en el kang y extendió la canasta de bambú. un poco de algodón en el pasto, ponga los huevos de pavo en el pasto, sostenga la gallina vieja sobre los huevos de pavo y la gallina vieja comienza a incubar los huevos. Parece que la vieja gallina está incubando mecánicamente a sus polluelos, al igual que los huevos de pavo.
Después de más de veinte días, mi madre estaba un poco ansiosa. Llegó el momento de desgranar el pavo. ¿Por qué no ha pasado nada todavía? A los pocos días escuché el sonido de un picoteo de conchas y salió un feo pollito gris. Los pavos son completamente diferentes de las gallinas estúpidas. Los polluelos de las gallinas estúpidas son amarillos, esponjosos y muy lindos.
Los cinco pavos salieron uno tras otro, pero los otros cinco no se movieron en absoluto. Mi madre estaba muy ansiosa. Unos días más tarde, abrió la cáscara del huevo con las manos y descubrió que los pavitos que había dentro estaban muertos. Mi mamá no entendía por qué esos pavos morían en sus caparazones. Quizás algo salió mal con la escotilla.
Los pavitos crecen rápido y comen más. En unos pocos meses, crecerá hasta casi dos pies de altura, tres o cuatro veces más grande que un pollo estúpido, y pesará cinco o seis libras. Este pavo se ve muy majestuoso, con un pico ligeramente curvado, la cabeza y el cuello desnudos y pocas plumas. Tiene sarcomas de color coral rojo en el cuello y colgajos de carne de coral rojo debajo de la garganta, que son tan hermosos como los de un gallo. peine. Cuando está en celo, sus alas se extienden y su cola se extiende en forma de abanico, como un pavo real que extiende su cola enamorado. Los sarcoides y los colgajos de carne cambian de rojo a azul brillante durante el estro. No sé qué transformación química es esta. Las hembras de pavo son más pequeñas y menos hermosas que los machos. El pavo macho en celo extiende las plumas de la cola, deja caer las alas, agita las plumas, se pavonea y emite un rápido sonido de "cloqueo".
El pavo tiene la espalda levantada, plumas de color marrón metálico o verde con manchas horizontales dispersas de color verde o negro, manchas blancas en las alas, plumas de la cola de color marrón y un extremo de la cola ligeramente redondeado.
La diferencia entre un pavo y una estúpida gallina es que los pavos pueden volar, volando muy bajo. Los pavos vuelan hacia la pared del patio y se paran, generalmente posándose en el suelo y emitiendo un sonido de "cloqueo". Cada vez que un pavo pone de 15 a 25 huevos, estos comienzan a eclosionar.
No sé si hay algún problema con el método de incubación o cuál es el motivo. Mueren cada vez que nacen, por lo que los pavos se reproducen lentamente. Mi madre estaba ansiosa y fue a la casa de mi hermana mayor a consultar, pero no encontró el motivo.
Más de una docena de pavos cloqueaban en el patio. Mi madre llevaba los pavos a la hierba detrás de la montaña todos los días. Los pavos pueden picotear semillas de pasto y saltamontes y sus madres los alimentan cuidadosamente.
Ese Festival de Primavera, mi madre dijo: "Matemos un pavo y dejemos que los niños cenen pavo. Los extranjeros comen pavo, así que comamos pavo y veamos qué es". feliz. Es bueno tener un pavo sin asar. Mamá mató el pollo y lo cortó en trozos, puso jengibre y cebollas verdes en la olla y lo coció a fuego lento. La habitación se llenó del aroma del pavo, me pareció oler el aroma del ganso asado y me sentí profundamente intoxicado. El pavo está listo, la olla grande está llena y hay gotas de aceite flotando en la olla. El aroma se esparce a medida que aumenta el calor. La carne en la boca está muy tierna y el aroma permanece en la boca. Una familia de cinco personas terminaría y se comería el pavo entero. Hasta el día de hoy no he vuelto a comer pavo. En ese momento, ya podía comer pavo extranjero en la cena de Acción de Gracias y estaba agradecido por la deliciosa comida que me daba mi madre.