De repente recibí una llamada de mi madre: ¿Cómo estás, hijo? Hace mucho que no vienes a casa y tu madre está muy preocupada por ti. Al escuchar las palabras de mi madre, derramé lágrimas. Colgué el teléfono y lloré fuerte. Algunas personas dicen: Si un hombre tiene lágrimas, no debería derramarlas. Esto no es nada triste.
Vivo en la capital del condado, no lejos de mi ciudad natal. Me tomaría quince minutos como máximo regresar. Pero hace varios meses que no estoy en casa. Mi madre me llamó para saludar.
El cabello gris, el rostro curtido y la expresión expectante de mi madre de repente se congelaron en mi mente.
Afuera de la ventana, el viento frío soplaba las ramas desnudas y golpeaba el alféizar de la ventana. La pálida luz del sol brilla débilmente sobre la tierra, que es una desolación sin fin. En este momento, la vida se convierte en un símbolo.
Para ser honesto, tenía muchas ganas de volver a casa y llorar en los brazos de mi madre. Pero la razón me dice que no puedo hacer esto porque soy un hombre, un hombre de cuarenta años. No quiero causar ningún dolor o malestar a mis padres o incluso a mi familia e hijos. Caminando en este mundo sin límites, de repente me sentí solo e impotente.
Algunas cosas sólo las puedes soportar tú mismo. Incluso si mueres en silencio, no explotarás al hundirte.
El alma se distorsiona en la depresión.
Repito mi vida diaria mecánicamente. Aparte de ser esclavo del dinero, no puedo entender el verdadero significado de la vida. La valentía es sólo la expresión de la pasión. Después de que todo se calmó, la vida inherente no cambió mucho.
Quizás el invierno sea una estación cruel que lamenta el fin de la vida.
Noche solitaria, tenue luz de luna, alma solitaria a la deriva con el viento frío. Cuando digo esto, no tengo ninguna intención de dejar que otros carguen con el dolor por mí. Me refiero a mí mismo.
Las flores florecen y caen, y la hierba es verde. La esperanza y la pérdida son igualmente importantes en la vida. La luna llena y la luna desaparecida simplemente lamentan la impotencia de las leyes de la naturaleza. Me parece que éste es realmente un día en el que los iraquíes superarán sus preocupaciones y la gente hablará sola.
[Fideos Qishan Saozi]
De Shaanxi a Wenzhou, el cambio más evidente es el cambio de hábitos alimentarios.
A la gente de Shaanxi le gusta comer fideos, que son ácidos y picantes. Afirman que los fideos son buenos para el estómago.
Cantar una canción y comer un plato de fideos de cerdo picados y aceitosos también es único.
La gente de Wenzhou come arroz, evita la comida agria y picante y come más mariscos ligeros. Ya sean peces, caracoles, cangrejos y otras especies marinas, hay que llevarlos a la mesa. En mi opinión, la mayoría de ellos se cocinan con condimentos y aceites como el de colza rara vez se utilizan para sofreír. Dos comidas al día de arroz y pescado en cada comida. El olor a pescado me asusta.
Este hábito alimentario inevitablemente aburrirá a un norteño. Cada vez que como y cocino, simplemente le digo a la tía que cocina que no coma pescado. La tía que estaba cocinando enarcó las cejas y dijo en mandarín con una fuerte jerga de Wenzhou: La pequeña corvina amarilla que cociné está deliciosa. Probar. Sonreí modestamente y utilicé el dicho de que los norteños comen pescado y le temen a las espinas. Por la mañana había un plato de fideos, que era una mezcla de lechada de carne magra y sopa. Es ligero y áspero, muy diferente de la forma ideal en que los norteños comen fideos. No digo esto para culpar a las habilidades culinarias de mi tía, pero esta es la diferencia en los hábitos alimentarios entre el norte y el sur.
Mi ciudad natal es Qishan, Shaanxi, la famosa ciudad natal de Noodles. Según la leyenda, al comienzo de la dinastía Zhou Occidental, había un dragón que vivía en el río Weishui al pie de las montañas Qishan, causando problemas y matando a la gente.
El rey Wen de Zhou dirigió a sus tropas para dispararle al dragón en la orilla del río Wei. Escuchó que la carne del dragón estaba deliciosa. Ordenó a sus hombres que cortaran su carne en escorpiones. Recompensar a las fuerzas armadas y al pueblo y celebrar con el mundo. Pero hay menos carne y más gente. Es conveniente que todos lo prueben, así que use una olla grande para hacer sopa. Toma un plato de sopa y cómelo. Si la carne de dragón no está disponible en el futuro, comeremos carne de cerdo picada. Esta es la leyenda más antigua de los fideos Qishan Saozi.
Los fideos Qishan Saozi son famosos por sus sabores ácidos, picantes y fragantes. El sabor es fino, espeso y ligero.
Para probar los fideos de cerdo picados Qishan, tome la autopista Xibaoji en dirección norte. Todo el camino hacia el oeste, unos 150 kilómetros. Después de pasar el condado de Qishan y llegar a la plaza Zhouyuan, hay una carretera asfaltada que pasa por el templo Zhougong, que es un lugar pintoresco. A ambos lados se encuentra el personal de recepción del pueblo popular. Los hospitalarios habitantes de Qishan le saludarán cuando vean pasar coches. Bienvenido a probar los fideos Qishan Saozi. Este se ha convertido en un hermoso escenario para el desarrollo del turismo en Qishan.
El refrigerio popular de Qishan no es en absoluto una especie de fideos con carne picada.
Los productos cárnicos incluyen flor de codo especiada, gelatina de piel, carne picada Qishan, etc.
Los fideos también incluyen masa enrollada, residuos de vinagre en polvo, cascos de olla crujientes, etc. Todo tiene un sabor único que te dejará un regusto persistente.
Cuando estás solo en un país extranjero durante mucho tiempo, la idea de comer fideos con carne de cerdo picada puede despertar fácilmente tu apetito.
Este sentimiento inolvidable es siempre tan largo e inolvidable...
[Eres el encuentro más hermoso de mi vida]
El cálido sol es perezoso. El sol brilla sobre la tierra, las flores doradas de colza florecen por todos los campos y las olas verdes del trigo dan a la gente una sensación de vitalidad infinita.
Hace varios días que no nos vemos. Cuando recibes mi llamada, te sorprendes tanto como Colón descubriendo el Nuevo Mundo. Vienes a dar la bienvenida al sol primaveral, con pelo de chal, figura esbelta, bata blanca y pantalones deportivos azul oscuro, dando a la gente una sensación refrescante. Tu madurez, estabilidad y elegancia me dejaron una profunda impresión.
La vida es estresante y estamos ocupados todo el día para llegar a fin de mes. La crisis económica trajo un sinfín de problemas, grandes inversiones y viejas deudas, que realmente me hicieron imposible sobrevivir. De hecho, he estado deprimido durante demasiado tiempo y necesito relajarme y ser feliz.
La verdad es que me alegro mucho cada vez que te veo.
Mientras el coche avanzaba por la carretera asfaltada, rápidamente quedaron atrás campos, árboles y pueblos. Sigues regañando, contándome lo que viste y oíste cuando fuiste a Xi'an a recoger la mercancía. Tu risa de campana plateada me inspira. Cuando soy feliz, siento que la vida es realmente hermosa. ¿A dónde vamos? Preguntaste esto de repente.
Sí, ¿adónde vamos? Como nunca lo pensé desde el principio, tal vez correr alrededor del mundo también sea una forma de relajarme.
Jaja, me reí a carcajadas: hoy tienes la última palabra, puedes ir a cualquier parte.
Te levantaste el flequillo de la frente con las manos y miraste por la ventana, pensativo. ¿Qué tal si subimos a la montaña y quemamos incienso? Sólo respetando al Bodhisattva, el Dios de la Riqueza, podremos estar seguros y prósperos. Te ves solemne y solemne, de repente lleno de adoración a Dios.
El lugar más cercano a nosotros es un templo en la montaña, donde el incienso es fuerte. Gente de todo el mundo viene a quemar incienso y adorar a Buda, pero yo nunca he estado allí, así que apoyo mucho tu idea. Entonces nos dirigimos hacia el oeste por la carretera de montaña de Ili.
En realidad, no subo a la montaña para adorar a Buda. Cuando subí a la montaña, vi mucho tráfico y gente yendo y viniendo. Había hombres, mujeres y niños, y todos tenían un paño rojo atado al cuello.
Realmente no sé nada sobre esta situación. Llévame contigo, entra al templo cuando lo veas y adora al Buda cuando lo veas. También compraste una mesa de incienso y la quemamos juntos. También me dijiste que cuando te inclinas, le pides al Buda que nos bendiga con seguridad y prosperidad. Cada vez que ves a alguien mendigando sin brazos ni piernas, pagas. Al dar limosna, otros solo tienen un yuan, y tú tienes que dar dos cinco centavos para darnos cinco yuanes a ti y a mí. El dador nos dará a ti y a mí un trozo de tela roja.
Tu sencillez y amabilidad me hacen sentir muy feliz, sin ninguna carga mental. Pasamos más de una hora caminando por las montañas. Te reirás cuando bajes: después de vagar tanto tiempo afuera, ya no me duelen los pies con tacones altos. Cuando volvamos hablaremos de comer. Solo di, come estofado. Dijiste que hay un estofado en la ciudad que es particularmente delicioso. Me invitaste hoy.
¿Cómo se llama esto? Discutimos sobre esto durante mucho tiempo. Tu razón es que tú me invitas a tu sitio web y yo te invito a mi sitio web. Sólo así puede terminar.
Llegué al restaurante de ollas calientes, subí al segundo piso y me senté en una habitación privada. Tan pronto como los dos pedimos la base de la olla, estábamos casi llenos. Te preocupaba que no pudiera comer bien, así que pediste un panecillo de cordero y lechuga. Este restaurante de ollas calientes es realmente bueno y el sabor es muy tentador. No es de extrañar que hayas dicho que insistes en comerlo una o dos veces al mes.
La verdad es que me siento muy feliz de estar contigo, la carga psicológica es muy pequeña y charlamos muy bien. Después de la comida, cuando estaba a punto de pagar la cuenta, Liu Mei se paró boca abajo sobre tu hermoso rostro, sosteniendo mi mano sin decir una palabra, así que estaba realmente enojado. Tan pronto como vea lo persistente que eres, me rendiré. Después de todo, es sólo una comida. ¿Por qué te importa quién paga? Puedes conducir si quieres. Después de cenar, te llevaré a casa. Cada reunión es muy apresurada. Pronto llegamos al pueblo donde hacen negocios y llegó el momento de despedirnos. Cuando vimos el sol abrasador, me recordaste repetidamente: regresa y descansa, no te canses demasiado. Después de que te bajaste del autobús, no caminé unos cientos de metros cuando recibí tu llamada nuevamente. Dime, atar esa tira de tela roja al auto puede garantizar paz y prosperidad en todas las estaciones.
Gracias, realmente me conmoviste. También creo que eres el encuentro más hermoso de mi vida y mi amigo de toda la vida.