2. Fíjate en el tamaño. A la hora de elegir melocotones, no elijas a ciegas melocotones grandes. Cuanto más grande sea, mejor. Por supuesto, no elijas uno pequeño. Los duraznos eran demasiado grandes, muchos estaban agrietados por dentro, tenían poca humedad y sabían mal. Si los melocotones son demasiado pequeños, es posible que no estén maduros y tengan mal sabor. Lo mejor es elegir melocotones que sean de tamaño simétrico.
3. Fíjate en el color. Observa el color en la superficie al recoger melocotones. Mucha gente piensa que cuanto más rojo sea el melocotón, mejor. De hecho, esta percepción es errónea. Debido al ángulo de luz, un lado del melocotón será más rojo y el otro más amarillo, lo que hará que el color general sea desigual. Si el melocotón tiene un color rojo uniforme en todas partes, probablemente esté maduro. No se recomienda comprar este tipo de melocotón.
4. Mira la pelusa. Las personas a las que les gusta comer melocotones saben que hay una fina capa de pelusa en la superficie. De hecho, puedes juzgar la calidad del melocotón observando esta capa. . Generalmente, la pelusa de los melocotones frescos es muy obvia y algunos pueden pincharte las manos. Este tipo de melocotón tiene un sabor muy húmedo y buen sabor. Pero si la superficie del melocotón es muy lisa y tiene muy poca pelusa, es probable que haya estado mucho tiempo dejado o haya sido recubierto de conservantes. No se recomienda comprar este tipo de melocotón.
5. El olfato, las personas experimentadas saben que los melocotones maduros tienen un sabor dulce, huelen frescos y naturales, y estos melocotones también tienen un sabor dulce y delicioso. Pero si los melocotones huelen mal, o incluso tienen el olor verde de las frutas crudas, probablemente sean frutas inmaduras o en proceso de maduración, y no se recomienda comprarlas.
6. Mira el Peach Blossom Valley. La forma del melocotón es muy distintiva. Es similar a la forma de una gota de agua con una línea vertical en la superficie. En términos generales, si se trata de un melocotón que crece naturalmente, este surco será obvio, haciendo que parezca que el melocotón tiene dos pétalos. Pero si el surco es muy poco profundo y la superficie del melocotón es relativamente plana, es probable que esté maduro, por lo que no se recomienda comprar este tipo de melocotón.
7. Fíjate en la punta del melocotón. De hecho, los melocotones también se dividen en machos y hembras, y el sabor también es diferente. Los melocotones machos son puntiagudos, la parte superior del melocotón es convexa y las hembras son cóncavas. El sabor, la textura y la humedad de los melocotones machos son mejores que los de los melocotones hembra. Al comprar, elija melocotones machos.