Capítulo 1 Disposiciones Generales
Artículo 1 Este reglamento está formulado de acuerdo con la Ley de Seguridad Alimentaria de la República Popular China (en adelante, la Ley de Seguridad Alimentaria).
Artículo 2: Los productores y comerciantes de alimentos deberán participar en actividades productivas y comerciales de acuerdo con las leyes, reglamentos y normas de seguridad alimentaria, establecer y mejorar sistemas de gestión de seguridad alimentaria, tomar medidas efectivas para prevenir y controlar los riesgos de seguridad alimentaria. y garantizar la seguridad alimentaria.
Artículo 3: El Comité de Seguridad Alimentaria del Consejo de Estado es responsable de analizar la situación de la seguridad alimentaria, investigar y desplegar, coordinar y orientar el trabajo de seguridad alimentaria, proponer políticas y medidas importantes para la supervisión y gestión de la seguridad alimentaria, y supervisar la implementación de las responsabilidades de supervisión y gestión de la inocuidad de los alimentos. Los comités de seguridad alimentaria de los gobiernos populares locales a nivel de condado o superior llevan a cabo su trabajo de acuerdo con las responsabilidades prescritas por los gobiernos populares del mismo nivel.
Artículo 4: Los gobiernos populares a nivel de condado o superior establecerán un sistema unificado y autorizado de supervisión y gestión de la seguridad alimentaria y fortalecerán las capacidades de supervisión y gestión de la seguridad alimentaria.
Los departamentos de supervisión y gestión de la seguridad alimentaria y otros departamentos pertinentes de los gobiernos populares a nivel de condado o superior deberán desempeñar sus funciones de conformidad con la ley, fortalecer la coordinación y la cooperación y hacer un buen trabajo en materia de alimentos. supervisión y gestión de la seguridad.
Los gobiernos populares de los municipios y las oficinas de subdistrito deben apoyar y ayudar a los departamentos de gestión y supervisión de la seguridad alimentaria de los gobiernos populares a nivel de condado y sus agencias enviadas a llevar a cabo el trabajo de supervisión y gestión de la seguridad alimentaria de acuerdo con la ley. .
Artículo 5: El Estado incorporará el conocimiento sobre seguridad alimentaria en el contenido de la educación nacional de calidad, popularizará el conocimiento científico y legal sobre seguridad alimentaria y mejorará la conciencia sobre seguridad alimentaria de toda la sociedad.