La temperatura de almacenamiento de los plátanos es generalmente de 11 a 13 grados centígrados, mientras que la temperatura de almacenamiento de las frutas y verduras en el frigorífico es generalmente de unos 4 grados centígrados, con un máximo de 8 grados centígrados. Si los plátanos se dejan en un ambiente así, se dañarán fácilmente al congelarse. Si se dejan por un día, se volverán negros, blandos y podridos, y su sabor también empeorará, e incluso pueden volverse irregulares o podridos.
La historia y el folklore de los plátanos;
Los plátanos se cultivaban en China durante la dinastía Han y en aquella época se los llamaba "plátanos secos". Se dice que cuando el emperador Wu de la dinastía Han construyó el Palacio Lif, coleccionó flores y árboles exóticos de todo el mundo, incluidos plátanos. Jin Jihan describió el plátano y dijo: "La epidermis restante es amarilla y blanca. Sabe a uva, dulce y crujiente, y también cura los músculos". "Yaya", escrito por Lu Dian en la dinastía Song, decía: "Un plátano sí". No pierde sus hojas y es cómodo. Pero las hojas fueron quemadas, por eso se les llamó plátanos “En el siglo III d.C., Alejandro descubrió los plátanos durante su expedición a la India, y luego los plátanos se extendieron por todo el mundo.
Los arqueólogos egipcios han descubierto en reliquias culturales desenterradas que ya hace 4.000 años, había patrones de plátanos en la cerámica egipcia, lo que demuestra que la historia de la plantación de plátanos en África es anterior a la de China. Se dice que los griegos empezaron a comer plátanos hace más de 4.000 años.
En la antigua India y Persia, la gente creía que la fruta del plátano dorado era "una fruta buena para la salud dada por Dios". Cuenta la leyenda que Sakyamuni, el fundador del budismo, adquirió sabiduría comiendo plátanos, por eso a los plátanos se les llama el "fruto de la sabiduría". ?
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