Plan de promoción temática de restaurante muestra 1
1. El propósito de las actividades de celebración del restaurante
Aumentar la influencia de la marca del restaurante, mejorar la visibilidad y la reputación; imagen del restaurante, aumentar la competitividad; mejorar la lealtad corporativa y la fuerza centrípeta de los empleados del restaurante; mejorar la conciencia del servicio y el entusiasmo laboral de todos los empleados; mostrar el trasfondo cultural del restaurante y mejorar aún más la cultura corporativa del restaurante; y aumentar las ganancias para 201- Sentar una base sólida para un mejor desarrollo.
2. Tiempo de celebración en restaurante
Del 201 al 201, mes y día, * * * 10 días.
En tercer lugar, las celebraciones en restaurantes.
-Restaurante
4. Participantes de las celebraciones del restaurante
Empleados del restaurante, nuevos y antiguos clientes del restaurante
Verbo (verbo) Abreviatura) Tema del evento de celebración del restaurante
Mejore la satisfacción del cliente, mejore la cohesión de los empleados y amplíe la influencia de la marca.
Contenido de celebración del verbo intransitivo
I) Actividades de clientes externos
1, promoción de descuento
1) Lanzamiento de un artículo cada día Platos especiales , no se repiten muestras todos los días.
2) Añadir algunos platos según pedido del cliente. Si el consumo actual supera los 100 yuanes, se añadirán 2 platos fríos; si el consumo supera los 200 yuanes, se añadirán 4 platos fríos.
3) Los descuentos son un arma mágica para incrementar rápidamente las ventas. Se recomienda utilizar descuentos adecuados para estimular el consumo.
2. Regalar
Está previsto distribuir souvenirs y pequeños obsequios para las celebraciones en restaurantes para potenciar la sensación de intimidad con los invitados y ampliar la publicidad. El restaurante imprime de manera uniforme algunos souvenirs conmemorativos, los cuales deben ser pequeños, prácticos, bonitos y generosos, como bolígrafos, globos, encendedores, sombreros, etc. , asignado según la tabla.
3. Sorteo:
Pueden participar los clientes que gasten más de 150 yuanes el mismo día durante el período de celebración de la tienda del 12 al 21. Cada tienda tiene 2 primeros premios con recompensas.
2) Actividades internas de los empleados
1, evento de servicio
65438 febrero 65438 Cada tienda realiza una reunión de movilización antes del 13 de febrero a 22 camareros
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2. Redacción de tesis interna-
Requisitos: 1) La temática gira en torno a lo sucedido en el Restaurante Weishan Lake, que puede ser experiencia laboral, sentimientos, opiniones, mensajes, etc. 2) Sin restricción de género. Se aceptan prosa, ensayo, narrativa, ensayo argumentativo y poesía. 3) La fecha límite es el 18 de septiembre. Se espera que todos los empleados contribuyan activamente. Este concurso de ensayos otorga 1 primer premio con una bonificación de 200 yuanes; 2 segundos premios con una bonificación de 100 yuanes; cinco terceros premios con una bonificación de 50 yuanes. Centrarse en las exposiciones.
Siete. Promoción de celebraciones
En una sociedad moderna y con información avanzada, los medios de comunicación son sin duda los medios que atraen la atención del público. Los restaurantes deben determinar razonablemente su propio posicionamiento en el mercado y el posicionamiento del cliente objetivo en función de las características de las diferentes audiencias de los medios, y seleccionar razonablemente los medios para la publicidad. No deben buscar una cobertura unilateral, lo que resultará en un desperdicio de publicidad.
1) Promoción publicitaria exterior de restaurantes
1. Realizar publicidad exterior en lugares donde se concentre gente, como estaciones de tren y paradas de autobús.
2. El periódico "Southern Metropolis Daily" y las estaciones de televisión locales de Guangzhou también deberían realizar publicidad.
3. Distribuir folletos.
4. Promoción online (cupones electrónicos, etc.).
2) Promoción de productos de restaurante
1. Al mismo tiempo que promociona las comidas tradicionales, promociona paquetes para parejas, negocios. Paquetes, paquetes familiares, paquetes de piedad filial. Por ejemplo, los paquetes para parejas se pueden lanzar a 18 yuanes, 28 yuanes, 38 yuanes y 48 yuanes.
2. Cena familiar verde. Con la mejora del nivel de vida, la dieta de las personas no sólo debe resolver el problema de la alimentación y la ropa, sino también el de comer.
3. La Fiesta del Medio Otoño es un buen momento para la alimentación. Se recomienda introducir platos nutritivos y de alta gama.
3) Promoción de la cultura corporativa del restaurante
1. Tomar la celebración del restaurante como una oportunidad para promover la cultura corporativa del restaurante entre los consumidores y mejorar la influencia del restaurante entre los consumidores objetivo. Durante la celebración de la tienda del 12 al 21, se instalará un gran panel publicitario para publicar el eslogan espiritual del restaurante, fotografías del paisaje de Guangzhou, procesos de producción de ollas calientes, fotografías del restaurante, mensajes de los empleados del restaurante, etc. , para que los clientes puedan
2. El ambiente del vestíbulo del restaurante, incluyendo iluminación, sonido, carteles, POP, etc.
8. Diseño del lugar de celebración del restaurante
I) Elaboración de condiciones de diseño en el sitio
Globos de hidrógeno, pancartas, mascotas del restaurante, carteles grandes, folletos, display pizarrones, POP (carteles varios), anfitriona, souvenirs, etc.
2) Efectos in situ fuera del restaurante
Globos de hidrógeno ondeando pancartas en el aire; las mascotas te saludan con entusiasmo fuera del edificio
3) Restaurante El efecto in situ de la tienda
Los camareros están bien vestidos, sonrientes y entusiastas; el servicio de recepción es meticuloso y paciente; la luz del suelo puede servir de guía; impecable; los diversos materiales promocionales en el restaurante son hermosos; la iluminación es brillante y suave; la música, como las montañas y el agua que fluye, es agradable a la vista, los clientes pueden disfrutar de un servicio de primera clase y un disfrute sensorial completo; visión, oído, tacto y olfato desde el momento en que entran a la tienda. Después de comer, también podrás participar en un sorteo y recibir souvenirs.
Nueve. Presupuesto de costos
1. Globo de hidrógeno 1500 yuanes
2. Recuerdo 1000 yuanes
3. Pancarta 200 yuanes
4. El cartel cuesta 500 yuanes
5. El viaje de un día a Guangzhou cuesta 2200 yuanes.
6. Competencia interna 1.650 yuanes.
7. Tarifa de publicidad 10.000 yuanes.
8. El importe total es de 17.050 yuanes.
Reputación.
2. La apariencia dentro y fuera de la tienda está llena de toque humano y el servicio es considerado, lo que puede mejorar la lealtad de los consumidores objetivo.
3. A través de concursos de servicios, concursos de ensayos y concursos de ahorro de costos, se puede mejorar enormemente el sentido de pertenencia y la fuerza centrípeta de los empleados en el restaurante y se puede mejorar el entusiasmo laboral de los empleados.
4. Incrementar las ventas del restaurante a través de promociones.
5. Esta actividad es a gran escala y de costo relativamente bajo, lo que puede lograr el doble de resultado con la mitad de esfuerzo y crear una gran sensación.
Plan de promoción temática de restaurante de muestra 2
1. Objetivo de la actividad
El Día Nacional siempre ha sido un buen momento para que restaurantes y hoteles promocionen promociones, ya que así como estimular a los consumidores y estimular las oportunidades de consumo. Por un lado, esta actividad tiene como objetivo obtener mejores ganancias, por otro lado, también fortalece la imagen externa del restaurante y profundiza la impresión del restaurante en la mente de los consumidores.
2. Tema de la actividad: "Diviértanse juntos en el Día Nacional, y los regalos nunca pararán".
3. Público objetivo: Realizar diferentes actividades de promoción para diferentes grupos de personas. , incluidas escuelas secundarias, medias y secundarias, para atender eficazmente a diferentes grupos de personas.
Cuatro. Hora del evento: 25 de septiembre al 65438 8 de octubre.
Forma de actividad verbal (abreviatura de verbo): descuento; obsequio; lotería
El contenido específico de la actividad verbal intransitiva
1. Cualquier persona que cene en nuestro restaurante podrá disfrutar de un 10% de descuento al gastar más de 100 yuanes. Sobre la mesa se colocan los platos especiales del Festival del Medio Otoño.
2. Durante el período de promoción, si especificas una serie de paquetes en nuestra tienda, podrás obtener la correspondiente caja de regalo del Festival del Medio Otoño.
3. Durante el evento, cualquiera que cene en nuestro restaurante podrá participar en la actividad de adivinanzas ganadora del premio del fanático de las linternas. Mientras tanto, puedes obtener una instantánea gratis.
Siete. Publicidad de eventos
1. Realizar publicidad exterior en lugares donde se concentre gente, como estaciones de tren y paradas de autobús.
2. Los periódicos y las televisiones locales también deben realizar publicidad.
3. Distribuir folletos.
8. Otras estrategias relacionadas
Organizar con antelación el traslado del personal y la distribución del hotel, e iniciar medidas de emergencia. Al mismo tiempo, se deben compilar registros relevantes para preparar la evaluación de ascenso.
Plan de promoción 2-Celebración del aniversario-Festival gastronómico
Hora del evento:
Propósito: Los consumidores no solo pueden gastar menos dinero para comer cientos de platos, sino que también pueden Conoce también las características del restaurante. Fomentar el consumo en restaurantes (aumentar popularidad) y obtener más valor residual (beneficio).
Requisito: Actualizar consumidores. Se llama eufemísticamente "disfrute".
Formato de actividad:
1. Buffet, pedidos, platos nuevos, platos especiales, etc.
2. Consumo con descuento:
3. Cupones gratuitos: todos los consumidores que gasten más de 100 yuanes pueden recibir cupones.
4. Comida gratis: los consumidores que gasten 200 yuanes o más pueden obtener un plato especial gratis.
Muestra del plan de promoción temática para el Restaurante N°3
Hora: 28 de abril - 3 de mayo (-tienda)
Contenido de la actividad:
1. Lema publicitario: "Visita Wangmi, come la cocina de Sichuan y refréscate".
Durante la Semana Dorada del 28 de abril al 3 de mayo, todos los invitados que vengan a nuestra tienda con un boleto de un día para el parque recibirán una fruta fresca y dulce (o una taza de jugo de ciruela agria) para cada mesa.
2. Toca el sorteo "Primero de Mayo".
Durante el periodo vacacional del 29 de abril al 1 de mayo, los comensales de la tienda podrán participar en el sorteo con un extracto. Cualquier huésped que extraiga la palabra "1 de mayo" recibirá un billete del parque. Cualquier huésped que dibuje la palabra "Tienda del Primero de Mayo" recibirá un boleto de triciclo para visitar Shichahai Hutong.
3. "——Este restaurante vende pato con té de alcanfor con sabor vegetal"
Durante el evento del 28 de abril al 3 de mayo, la tienda está limitada a 20 patos por día. El pato con té de alcanfor con sabor a plato del restaurante tiene un precio original de 96 yuanes por pieza y tiene un precio especial de 60 yuanes por pieza. Durante el evento, los invitados podrán elegir entre dos platos especiales: abulón estofado en sopa por 118 yuanes por porción (precio original 198 yuanes) y ginseng rojo y cebolla verde picada por 48 yuanes por porción (precio original 88 yuanes).
Además, para recompensar a los consumidores, durante el evento del 28 de abril al 3 de mayo, nuestra tienda lanzó especialmente tres "platos de Sichuan de alta calidad a precios asequibles": un juego de comida familiar de 188 yuanes, y un paquete feliz de 588 yuanes para seis personas y un paquete de retrato familiar para 10 personas por 880 yuanes.
4. Reserva un restaurante "Yizhizhai" para un recorrido por el jardín.
Durante el período del evento, del 29 de abril al 3 de mayo, todos los invitados que cenen en Yizhizhai podrán visitar el parque de forma gratuita. Deje que los huéspedes aprecien plenamente la concepción artística de "la cocina de Sichuan en los restaurantes, los clásicos de la cocina de Sichuan"
Las oportunidades comerciales del Festival de Catering del Primero de Mayo son obvias. Muchos banquetes de bodas, banquetes de cumpleaños, banquetes familiares, etc. Se llevará a cabo durante este período: en primer lugar, durante las cortas vacaciones, los familiares y amigos rara vez se reúnen; en segundo lugar, es la temporada de primavera y la demanda de excursiones y turismo de primavera es fuerte; ¡El consumo móvil en el turismo también aportará mucho espacio al mercado de la restauración! También es muy importante realizar un análisis específico del entorno del mercado:
Autoanálisis
Consiste en hacer una evaluación objetiva de la situación del propio departamento de producción. Cada especialista en marketing de catering puede idear muchos métodos de promoción de primera clase, pero nadie puede ignorar: en un período operativo específico, en un nivel de cocina específico, en un entorno de restaurante específico y con el uso de recursos limitados, lo que los gerentes pueden hacer. ¿Qué? Esto requiere que los operadores piensen: ¿Cuál es el propósito de la promoción? ¿Qué puedes hacer con tus habilidades culinarias? ¿Qué puede hacer el entorno de su restaurante? ¿Cuánto te costará?
Análisis de la fuente de clientes turísticos
La fuente de clientes para la promoción de catering del Primero de Mayo es muy importante, por lo que los gerentes deben realizar un análisis en profundidad del mercado de origen de clientes para que sea eficaz. Al analizar a los clientes, debemos considerar las siguientes preguntas: ¿Quiénes son los clientes? ¿Qué necesitan los clientes? ¿Con qué están insatisfechos los clientes?