La patata es patata, y la patata también se llama huevo molido, patata, etc. "Patata" lleva el nombre de su parecido con la campana de un caballo. Este nombre se vio por primera vez en las "Crónicas de alimentos y bienes del condado de Songxi" durante el período Kangxi. El noreste de China y Hebei se llaman patatas, el norte de China se llama huevos de ñame, el noroeste y los dos lagos se llaman patatas, Jiangsu y Zhejiang se llaman patatas o patatas, Guangdong se llama patatas, el este de Guangdong se llama patatas holandesas y el este de Fujian se llaman patatas. Las batatas se llaman "patatas" en el noroeste de Hubei.
La patata es el cuarto cultivo alimentario más importante del mundo, después del trigo, el arroz y el maíz. Originaria de América del Sur, entre los principales países productores se encuentran China, Rusia, India, Ucrania, Estados Unidos, etc. China es el país con mayor producción total de papa del mundo.
Condiciones de crecimiento de la papa
①Temperatura: Le gusta el frescor y no tolera las altas temperaturas. Durante el período de crecimiento, la temperatura promedio diaria es de 17°C a 21°C. ?
②Luz: la intensidad de la luz es alta, la intensidad de interacción de la luz de las hojas es alta, los tubérculos se forman temprano y el rendimiento de los tubérculos y el contenido de almidón son altos.
③Humedad: El coeficiente de transpiración de la patata está entre 400 y 600. Si la precipitación total está entre 400 y 500 mm y se distribuye uniformemente durante la temporada de crecimiento, se pueden satisfacer las necesidades de agua de las patatas. ?
④Suelo: Las plantas tienen requisitos muy estrictos sobre el suelo. El suelo con capa superior profunda, estructura suelta, buen drenaje y ventilación y rico en materia orgánica es el más adecuado, especialmente el suelo con gran porosidad y buena ventilación. Puede satisfacer mejor las necesidades de oxígeno del desarrollo de las raíces y el crecimiento de los tubérculos. ?
⑤Nutrición: El crecimiento y desarrollo de las patatas requiere más de diez tipos de nutrientes. La demanda de los tres elementos de los fertilizantes es el potasio, seguido del nitrógeno y el fósforo.