Análisis legal:
1. Los cuatro niveles de alimentos son alimentos orgánicos, alimentos verdes, alimentos libres de contaminación y alimentos comunes. Los tres primeros deben estar certificados y tener una etiqueta. en el paquete la marca de certificación, no hay ninguna marca en los alimentos comunes. Los de más alta gama son orgánicos.
2. Alimentos verdes: Los alimentos verdes se refieren a alimentos libres de contaminación, seguros, de alta calidad y nutritivos. Ha sido reconocido por una agencia especializada y se le permite usar la marca de alimento verde. Los alimentos verdes no solo deben cumplir con los estándares nutricionales e higiénicos para alimentos en general estipulados por el estado, sino que también deben cumplir con los siguientes estándares:
(1) Se ha aprobado el origen de las principales materias primas del producto. por el departamento de supervisión de la protección ambiental designado por el Ministerio de Agricultura como de buena calidad ecológica, de acuerdo con los estándares ecológicos de los alimentos verdes.
(2) Los procedimientos de operación de producción de cultivos de materia prima cumplen con los estándares de control libre de contaminación de los alimentos verdes.
(3) Los procesos de producción, envasado, almacenamiento y transporte de alimentos procesados cumplen con los requisitos de la Ley de Higiene de los Alimentos de la República Popular China. Los productos finales son inspeccionados por el departamento de pruebas de alimentos designado por. El Ministerio de Agricultura de conformidad con las normas alimentarias nacionales pertinentes. Los elementos de seguimiento de las normas sanitarias han pasado la prueba.
(4) El embalaje exterior del producto debe cumplir con las normas nacionales generales de etiquetado de alimentos y cumplir con la normativa específica de embalaje y etiquetado de alimentos verdes. Los "Procedimientos operativos de producción de alimentos verdes" estipulan que los alimentos verdes se dividen en dos niveles: nivel AA y nivel A.
Base legal:
"Ley de Seguridad Alimentaria de la República Popular China" Artículo 2 Cuando se realicen las siguientes actividades dentro del territorio de la República Popular China, esta ley se aplicará observado:
(1) Producción y procesamiento de alimentos (en adelante, producción de alimentos), venta de alimentos y servicios de catering (en adelante, negocios alimentarios);
(2) Producción y negocio de aditivos alimentarios;
(3) Producción y operación de materiales de embalaje, recipientes, detergentes, desinfectantes para alimentos y herramientas y equipos utilizados en la producción y operación de alimentos (en adelante, productos relacionados con los alimentos) ;
(4) El uso de aditivos alimentarios y productos relacionados con los alimentos por parte de los productores y operadores de alimentos;
(5) Almacenamiento y transporte de alimentos;
(6) El uso de alimentos, aditivos alimentarios y productos relacionados con los alimentos. Gestión de la seguridad del producto.
La gestión de calidad e inocuidad de los productos agrícolas primarios para el consumo (en adelante, productos agrícolas comestibles) deberá cumplir con las disposiciones de la Ley de Calidad e Inocuidad de Productos Agrícolas de la República Popular China. Sin embargo, las ventas en el mercado de productos agrícolas comestibles, la formulación de normas pertinentes de calidad y seguridad, la publicación de información relevante sobre seguridad y las disposiciones de esta Ley sobre insumos agrícolas se ajustarán a lo dispuesto en esta Ley.
Preguntas derivadas:
¿Cuáles son los criterios para determinar los alimentos verdes?
Los criterios para juzgar los alimentos verdes se formulan aplicando principios científicos y tecnológicos, combinados con prácticas de producción de alimentos verdes y basándose en estándares nacionales y extranjeros relevantes. Deben seguirse en la producción de alimentos verdes y deben basarse. sobre cuándo certificación de calidad de alimentos verdes. Los estándares de alimentos ecológicos son estándares industriales nacionales obligatorios emitidos por el Ministerio de Agricultura que las empresas productoras de alimentos ecológicos deben cumplir. Las normas para alimentos verdes se dividen en dos niveles técnicos, a saber, normas para alimentos verdes de nivel AA y normas para alimentos verdes de nivel A. Los estándares de alimentos ecológicos de nivel AA exigen que la calidad ambiental del sitio de producción cumpla con el "Estándar de calidad ambiental para el origen de alimentos ecológicos" y que no haya pesticidas, fertilizantes, aditivos alimentarios, aditivos para piensos, medicamentos veterinarios o productos sintetizados químicamente que sean nocivos para el medio ambiente y La salud humana se utiliza en el proceso de producción. En cambio, utilizamos fertilizantes orgánicos, siembra de abono verde, rotación de cultivos, métodos biológicos o físicos y otras tecnologías para fertilizar el suelo, controlar plagas y enfermedades y proteger o mejorar la calidad del producto, garantizando así que La calidad del producto cumple con los requisitos de los estándares de productos alimenticios ecológicos. Los estándares de alimentos ecológicos de Grado A requieren que la calidad ambiental del sitio de producción cumpla con los "Estándares de calidad ambiental del área de producción de alimentos ecológicos". El proceso de producción sigue estrictamente las pautas para el uso de materiales de producción de alimentos ecológicos y los procedimientos operativos de producción, y utiliza productos químicos limitados. materiales de producción de síntesis en una cantidad limitada, y se utilizan activamente tecnología biológica y métodos físicos para garantizar que la calidad del producto cumpla con los requisitos de los estándares de productos alimenticios ecológicos.