¿Champiñones salteados?
A la hora de cocinar, los expertos recomiendan sofreír a fuego alto. ¡El principio es que todos pueden cocinar los alimentos rápidamente sin dejar que se evaporen sus nutrientes! Lo mismo ocurre con los champiñones fritos, que se pueden sofreír al fuego. Puedes cortar los champiñones en rodajas finas, luego agregar tus condimentos favoritos y sofreírlos a fuego alto. Pronto, aparecerá frente a ti un delicioso plato de champiñones, que conservará tanto el sabor original de los champiñones como los nutrientes realmente presentes en ellos. En cambio, a algunas personas les gusta cocinar los champiñones a fuego lento durante mucho tiempo. De hecho, este método puede hacer que los nutrientes de los hongos se consuman fácilmente con el vapor. Esa gente debe estar preocupada por los hongos. No hay razón para freírlos y comerlos, ¡se envenenarán! Pero, de hecho, los hongos shiitake en rodajas finas fritos a fuego alto son fáciles de madurar.
Guiso de setas
Esta es la forma más clásica de comer setas. Muchas veces, cuando la gente compra un pequeño champiñón, intenta conseguir un poco de carne para guisarlo. Se pueden utilizar huesos de pollo y cerdo para guisar champiñones. Estos dos ingredientes son la mejor combinación con las setas y también son las combinaciones más habituales en la vida diaria. Si a menudo guisas huesos con champiñones, los champiñones se quedarán atrás. Si se trata de champiñones frescos, es necesario añadirlos más tarde. De lo contrario, los huesos se cocinarán y los champiñones se cocinarán. Pero si están secos podemos meterlos antes para que las setas no sólo queden cocidas sino también muy ricas. En cuanto a comerlo de diversas formas, la principal es la sopa elaborada con setas y carne. Creo que esta sopa de champiñones es realmente única. Si usas condimentos, los agregarás según tus propias preferencias.
Las setas salteadas y las setas guisadas son formas muy habituales de comer setas, pero estas dos formas de comer nunca pasarán de moda.