Según el sitio web del examen de ingreso a la universidad, la ciencia e ingeniería de los alimentos estudia principalmente conocimientos y habilidades básicos en química, biología, ingeniería de alimentos y tecnología de los alimentos, y lleva a cabo la gestión de la tecnología de producción de alimentos, el desarrollo de productos y la ingeniería. diseño en el campo alimentario, control de calidad e investigación científica. La alimentación siempre ha sido una industria de bajos salarios, como la ciencia de los alimentos, la ingeniería de los alimentos, la calidad de los alimentos y la seguridad de los alimentos. Es común que los salarios ronden entre 3.500 y 4.000.
La Ciencia e Ingeniería de Alimentos se dedica principalmente al diseño de ingeniería de alimentos, desarrollo de productos, procesamiento de alimentos, inspección de calidad y control de calidad.