Según mi entendimiento personal, los principales aspectos a tener en cuenta son:
En primer lugar, la contratación en la industria de la restauración es un problema eterno y es difícil contratar personal de servicios de base nacido en la década de 1990;
En segundo lugar, el nivel salarial general en la industria de la restauración es relativamente bajo y la intensidad del trabajo es alta, por lo que el salario de los empleados es un tema de preocupación para la alta dirección, pero los recursos humanos pueden dar su opinión. no haga ajustes fácilmente;
En tercer lugar, la evaluación del desempeño en la industria de catering es relativamente detallada e inconsistente en cada sector, lo que requiere un estudio profesional cuidadoso;
Cuarto, la capacitación en el sector de catering La industria está bastante estandarizada, pero la capacitación de puestos clave requiere tutoría a largo plazo, y el maestro tiene un aprendiz, por lo que debe prestarle atención.