Colección de 5 composiciones de diario de Dumpling
El día está llegando a su fin. Creo que todo el mundo lo ha experimentado. Es hora de tomarse un tiempo para escribir un diario. Entonces, ¿cómo escribir un bonito diario? Las siguientes son 5 composiciones de diarios de bolas de masa que compilé. Son solo como referencia.
Composición del diario de bolas de masa, parte 1
El domingo vinieron invitados a mi casa. Mi madre iba a hacer bolas de masa para que los invitados comieran y yo iba a mostrar mis habilidades. Deja que mi madre eche un vistazo.
Comenzó la fabricación de bolas de masa. Primero tomé un trozo de envoltorio de bola de masa y lo extendí en la palma de mi mano izquierda. Usé palillos en mi mano derecha para recoger algunos rellenos de carne y ponerlos en la bola de masa. Los apreté con las manos, pero los rellenos de carne, como un niño travieso, seguía escarbando, poniéndome las manos pegajosas. No me desanimé, así que tomé otro envoltorio de bola de masa, esta vez con muy poco relleno de carne, y lo pellizqué, haciéndolo parecer una luna creciente, pero era demasiado plano y ni siquiera podía pararme cuando lo puse. en la cortina. ¡Oye, hacer bolas de masa parece simple pero no es fácil de hacer! Cuando mi madre vio que estaba desanimada, me dijo: "Es mejor empezar a envolver. ¡Todo es difícil al principio! ¡Mírame! Después de decir eso, empezó a envolver y la vi escogiendo un". un poco de relleno con una borla, ni mucho ni poco. Pon la piel de la bola de masa en el envoltorio de la bola de masa, primero pellizca por la mitad, luego dobla la piel izquierda hacia el medio, haz lo mismo con el lado derecho y luego pellizca. algunos pliegues en el borde. Cuando se pellizca, parecen hileras de olas. Seguí el método de mi madre y también lo envolví. ¡Ey! Esta vez se portó mucho mejor y el relleno de carne ya no se salió. Y todavía puedo mantenerme firme. Cuanto más hago las bolas de masa, mejor. Mirando mi "trabajo", aunque no es tan bueno como las bolas de masa que hace mi madre, me siento feliz.
Las bolas de masa las sacaron de la olla y se cocinaron en poco tiempo. Mi madre y los invitados se comieron las bolas de masa que hice y las elogiaron repetidamente: "¡Nada mal, nada mal!" Composición del diario de dumplings, parte 2
Antes de que las vacaciones de invierno llegaran a su fin, a mi madre y a mí se nos ocurrió una idea: hacer dumplings.
Mi madre y yo compramos harina y relleno temprano. Primero, poner la harina en el agua y amasarla repetidamente. Después de unos diez minutos de amasado, la masa blanca se ha convertido en una masa suave y pegajosa, realmente divertida. Después de amasar la masa, mi madre me dijo que la dejara allí durante media hora antes de hacer las bolas de masa, porque así quedarían más masticables. Cuando llegó el momento, cortamos la masa en trozos pequeños y los enrollamos en formas achatadas con un rodillo. Por supuesto, mi madre realizó estas acciones sola.
A continuación, comencemos a hacer bolas de masa. ¡Hacer bolas de masa no es una tarea fácil! No lo subestimes. Si pones demasiado relleno, el envoltorio no se podrá envolver bien y la piel se romperá. Si pones muy poco relleno, las albóndigas quedarán insípidas ". "Todos estaban expuestos, algunos estaban envueltos como abanicos, algunos eran como bolas de arroz glutinoso y algunos eran como bollos de cerdo asados, todos en formas extrañas. ¡Qué bonitas las bolas de masa que hacía mi madre! Están alineados, ordenados, elegantes y muy hermosos. La tarea de cocinar bolas de masa solo puede dejarse en manos de mi querida madre. Cuando el agua hirvió y las bolas de masa estuvieron cocidas, no podía esperar a probarlas, ¡guau! Sabe muy bien. He comido bolas de masa muchas veces pero no son tan deliciosas como ésta. Hacer bolas de masa esta vez me dio una revelación: las bolas de masa que hago son más fragantes, más frescas y más deliciosas que las que compro en el mercado. También puedes intentarlo. Composición del diario de dumplings, parte 3
Esta noche, después de terminar mi tarea, mi padre y mi abuela habían preparado los fideos y los rellenos para hacer dumplings.
Le pregunté a mi papá: "¿Puedo participar?" Papá estuvo de acuerdo y dijo: "Ve y lávate las manos rápidamente. Ayudé a la abuela a extender los envoltorios de bola de masa. Tenía un trozo de masa en mi mano izquierda". Y un rodillo en mi mano derecha. Mientras giro, presiono y extiendo una piel de bola de masa redonda en poco tiempo. La abuela dijo: "Mi nieta es muy buena enrollándola". "Extendí algunos envoltorios de bolas de masa y luego fui a hacer bolas de masa. Puse la masa en mis manos, puse el relleno en el medio, los apreté con las manos y se convirtieron en bolas de masa una por una. Las primeras no estaban envueltas. Bueno, y estaban todas abiertas. Él sonrió para disimulo, y las bolas de masa también eran un poco largas. Papá dijo: "Las bolas de masa deben estar curvadas para que queden bien". Mira, parecen lingotes de plata.
Estaba un poco cansado, pero al final, con la guía de mi padre, finalmente lo logré. Papá también me elogió porque cuanto más empaco, mejor.
Las bolas de masa humeantes finalmente salieron de la olla y comimos un bocado delicioso porque contenían los frutos de mi trabajo. Estoy muy feliz porque aprendí a hacer bolas de masa. Composición del diario de Dumpling Parte 4
Hoy es el día de Año Nuevo, que también es el día que he estado esperando durante mucho tiempo, porque puedo divertirme durante unos días.
Por la tarde, toda nuestra familia tenía que hacer bolas de masa. Mamá dividió el trabajo. El abuelo tenía que cuidar que el hermano menor mezclara el relleno y mamá y yo amasábamos la masa. mientras, cuando terminaron los preparativos, la abuela comenzó a extender la masa y yo hice lo mismo, haciendo bolas de masa como mi madre. Primero tome un trozo de envoltorio de bola de masa, luego use una cuchara para sacar un poco de relleno y colóquelo en el medio de la envoltura de bola de masa, luego pellízcalo de cara a él. "¡Mira, mis bolas de masa están listas!", Grité alegremente. La abuela y mi madre elogiaron las hermosas bolas de masa que hice. Al final, hice una docena de ellas, de varias formas. Al mirar las bolas de masa que hice, me eché a reír involuntariamente.
Finalmente fue mi turno de poner las albóndigas en la olla. Después de un rato, la abuela sacó el "trabajo" cocido, así que lo devoré. ¡Sentí que las albóndigas que hice estaban demasiado fragantes! Composición del diario de Dumpling Capítulo 5
Ayer, mis padres me llevaron a mi ciudad natal. La familia de mi abuela no es ni pobre ni rica. Tan pronto como entré por la puerta de madera de la casa de mi abuela, “Lele” corrió hacia mí. . Hablando de "Lele", es el perro que consiguió mi abuelo hace unos días. Yo lo llamo "Lele".
Mi abuelo me vio, se secó las manos con el delantal y me abrazó fuerte. Vi que el delantal de mi abuelo era blanco y me dijo: "¡Abuelo, estás haciendo bolas de masa!". El abuelo dijo: "¡Estoy haciendo bolas de masa!" Estoy muy feliz porque aprendí a hacer bolas de masa hace unos días y aún no lo domino, ¡así que estoy feliz!
Pero las albóndigas que hice se hundieron demasiado y quedaron expuestas. Sin embargo, esta vez las albóndigas se hundieron muy poco y quedaron planas. Después de repetidos "entrenamiento", finalmente las hice. Salió una bola de masa completa. Las albóndigas están a punto de cocinarse. Después de un tiempo, las albóndigas están cocidas. Cuando como las albóndigas que hice, ¡me siento más dulce que comer miel! ;