Primer lugar: Universidad Agrícola de China A
Segundo lugar: Universidad de Jiangnan A
Tercer lugar: Universidad de Nanchang A
Cuarto lugar: Universidad Agrícola de Nanjing A-
Quinto lugar: Universidad de Zhejiang A-
Sexto lugar: Universidad Agrícola de Huazhong A-
Séptimo lugar: Universidad Tecnológica del Sur de China A-
Octavo lugar: Universidad de Ciencia y Tecnología de Tianjin B
Noveno lugar: Universidad Tecnológica de Dalian B
Diez: Universidad Agrícola del Noreste B
Datos ampliados:
La especialización en ciencias e ingeniería de alimentos se basa en ciencias e ingeniería de alimentos y estudia nutrición y salud de alimentos, diseño de procesos y producción social, procesamiento de alimentos. y almacenamiento y seguridad e higiene de los alimentos. Es una parte importante de las ciencias de la vida y la ingeniería y un puente importante que conecta la ciencia de los alimentos y la ingeniería industrial.
Con la crisis alimentaria cada vez más grave provocada por la expansión de la población mundial y el advenimiento de la era de la industrialización a gran escala en el campo alimentario, la gente está prestando cada vez más atención a la nutrición e higiene de los alimentos. La especialización en ciencias e ingeniería de alimentos desempeña un papel cada vez más importante en los campos del diseño de ingeniería, nutrición y salud, pruebas de seguridad y supervisión y gestión de la industria alimentaria.
Dependiendo de las universidades, las especialidades incluyen procesamiento, almacenamiento y transporte de alimentos, pruebas y seguridad nutricional de los alimentos, diseño e investigación y desarrollo de ingeniería de alimentos, gestión y supervisión de la calidad de los alimentos, gestión de empresas alimentarias, etc. Está recibiendo cada vez más atención y apoyo de todos los ámbitos de la vida y tiene buenas perspectivas de empleo.