¿De dónde viene el té Luyuan?

El té Luyuan es otro producto excelente entre los tés amarillos. Producido en Luokongji, condado de Yuan'an, provincia de Hubei. Tiene 750 años. Según los registros del condado, al principio sólo lo cultivaban los monjes cerca del templo, y el rendimiento era muy pequeño. Al ver la fuerte fragancia del té, los aldeanos locales se apresuraron a introducirlo y gradualmente ampliaron el área de plantación. La tablilla de piedra de la montaña Liupan también está grabada con un poema del eminente monje Jintian de la dinastía Qing cuando llegó a la montaña Liupan en el noveno año de Guangxu (1883)1 para alabar el té Luyuan: "El líquido de piedra de esencia de montaña es excelente y fragante no sólo puede purificar el alma y mejorar la vista, sino que también es capaz de someter al ejército de demonios de arena en la meditación."

Nombrado así por su origen en rokuonji. Este tipo de té es un té amarillo con un estilo único. Tiene las características de calidad de color dorado, pelo blanco expuesto, aroma duradero y hojas simétricas de color amarillo claro. El té Luyuan se produce en la zona montañosa del noroeste del condado de Yuan'an y tiene una historia de más de 700 años. Se ha incluido en la "Selección de investigación de tés famosos chinos" y en el libro de texto de prueba de la universidad nacional de agricultura "Preparación de té".

El té Luyuan producido en el condado de Yuan'an, provincia de Hubei, es una flor única en los jardines de té chinos. Tiene una larga reputación y es el favorito de los bebedores de té de todo el país. Ha sido calificado muchas veces como un té famoso a nivel nacional.

El té Luyuan lleva el nombre de rokuonji. En el primer año de Baoqing en la dinastía Song del Sur (1225 d. C.), se construyó un templo al pie de la montaña Luyuan, a siete kilómetros al noroeste de la ciudad de Mingfeng, la sede del condado. Hay valles verdes y fragantes, montañas vacías, pájaros cantando, arroyos claros que giran al pie de las montañas y sinuosas montañas Baiyun. A menudo se ven ciervos cantando en las montañas, por lo que la montaña se llama Montaña Luyuan, el templo se llama Montaña Liupan y el té se llama Té Luyuan. Se puede decir que la montaña lleva el nombre del ciervo, el templo lleva el nombre de la montaña, el té lleva el nombre del templo y las famosas montañas y templos llevan el nombre del té.

Rokuonji está situado al pie de la montaña Yunmen entre las montañas del noroeste del condado, con una altitud de unos 120 metros. El río Longquan pasa por el templo y los jardines de té se distribuyen principalmente al pie y la ladera de la montaña. En el cañón crecen juntos orquídeas, flores de montaña, phoebe centenarios y árboles de té. El clima es templado durante todo el año, las lluvias son abundantes y el suelo erosionado por arenisca roja es fértil y suelto. Los árboles del té crecen exuberantemente, formando su encanto único.

Durante el periodo Qianlong, el té Luyuan fue seleccionado como té tributo. Se dice que después de que el emperador Qianlong lo bebió, de repente sintió la fragancia, refrescante y aumentó su apetito, por lo que lo elogió como "buen té Yin". En el noveno año del reinado del emperador Guangxu de la dinastía Qing (1883), el monje Jin Tianyunyou vino al templo de Luoguo para dar conferencias. Cuando probó el té Luyuan, una vez escribió un poema alabando el té Luyuan como una obra maestra. El poema dice: "La piedra refinada es excelente y el rostro está lleno de fragancia. No sólo es buena para aclarar la mente y mejorar la vista, sino que la meditación también puede someter al ejército de demonios de arena".

El estilo del té Luyuan es único y su apariencia es de color amarillo dorado y blanco. La cuerda tiene forma de anillo, comúnmente conocida como "pie de anillo"; la esencia tiene una fragancia duradera, las hojas son de color amarillo claro y simétricas después de la preparación, el color de la sopa es verde y amarillo, y el sabor es; suave y dulce.

La artesanía y la calidad del té del té Luyuan: las hojas de té se recogen bajo la lluvia de granos unos días antes del Festival Qingming cada año. El estándar es un brote, una hoja y dos hojas. Las hojas frescas deben ser tiernas, uniformes y puras, sin hojas de pescado ni hojas viejas. Después de los procesos de reverdecimiento, fritura secundaria, punzonado, clasificación y secado. Agregar ingredientes es un proceso importante que crea la calidad única del té Luyuan. La base de té se apila en una bandeja de bambú, se compacta, se cubre con un paño húmedo y se rellena durante 5 a 6 horas para promover su color amarillo. El producto final es de color dorado (ligeramente caviar), con pelos blancos expuestos, cuerdas en forma de anillo (pies anulares), aroma duradero, sabor suave y fresco, sopa de color amarillo verdoso brillante y color uniforme de hojas de color amarillo claro. Este té participó en el concurso nacional de té famoso en 1982 y 1986 y fue calificado como té de fama nacional por el Ministerio de Comercio.

El té Luyuan es el tesoro del té amarillo chino. Además de las condiciones únicas del suelo y el clima, es extremadamente estricto a la hora de recoger hojas frescas y preparar té seco. Las hojas frescas deben recogerse tiernas, frescas, uniformes y puras. El tiempo de recolección debe ser quince días antes y después del Festival Qingming. El estándar de recolección es una hoja y un corazón, sin hojas de pescado, hojas viejas ni frutos jóvenes. La tecnología de procesamiento del té Luyuan se puede dividir aproximadamente en cinco pasos: terminar el té verde - freír el segundo té verde - perforar montones - recoger y recoger - freír y secar. El refinado té Luyuan tiene un color amarillo, pelos blancos en forma de anillo, una fragancia de orquídea duradera, un sabor suave y fresco y hojas de color amarillo uniforme y puro.

En los últimos años, Luyuan Tea en el condado de Yuan'an se ha desarrollado rápidamente, con un área de jardín de té de más de 15.000 acres y una producción anual de té de 300.000 jins. Muchos productores de té se han embarcado en el camino hacia la riqueza gracias al desarrollo del té Luyuan. El té se exporta a todas partes del país. Cuando algunos compatriotas de Hong Kong y Macao y chinos de ultramar regresan a sus lugares de origen para visitar a sus familiares, les gusta traer algunos kilogramos de té Luyuan de sus lugares de origen para disfrutarlo con sus familias o dárselo a familiares y amigos.

Como dice el refrán, un buen caballo va con una buena silla, un buen té va con una buena agua y con buenos juegos de té. En términos de té, agua y utensilios, se puede decir que Yuan'an se complementan entre sí, como lo demuestran las canciones populares: "Toma el agua del río Mingfeng, el té del templo Luokun, la tetera de arcilla púrpura y toma semillas de melón y maní a voluntad". Yuan'an ha sido un feudo del estado de Chu desde la antigüedad, y el paisaje es hermoso, costumbres populares sencillas, cálidas y hospitalarias. Cuando vengan amigos de lejos, trátelos con un buen té Luyuan. Si es verano, invite a los invitados a disfrutar del frescor bajo el puesto de melones frente a la casa; si es invierno, invítelos a la jaula de fuego para mantenerse calientes. Después de que los invitados se sientan, el anfitrión primero les ofrece una taza de té azucarado (agua con azúcar blanca), luego hierve agua, lava los juegos de té y se prepara para preparar el té. La olla que se usa para hervir agua es una olla de cobre, y el agua en la olla es agua de manantial de montaña extraída del río Mingfeng. La tetera que se utiliza para hacer té es una tetera de cerámica de arena púrpura de producción local, que es antigua y llena de diversión. Después de preparar el té, el invitado y el anfitrión sostienen una taza, beben lentamente, comen semillas de melón, pelan maní, hablan de amistad y hablan de moreras y cáñamo. La escena es como una pintura de género.

La montaña Liupan ha sido un lugar pintoresco en Yuan'an desde la antigüedad. Hay muchos poemas escritos por literatos. El más famoso es el poema "Ocho escenas del jardín de los ciervos" coescrito por Zhang. Qianying y otros en la dinastía Ming: "El cinturón de jade rodea el Streaming verde (Siete Canciones del Cinturón de Jade),

Abre una imagen pacífica de Jinping (un pico de montaña en Jinping),

Junto al arroyo, cuelgan hojas de bambú (río Bambú Amargo),

Pabellón Yue Goupang (Dinastía Song, Feng),

Los pilares de piedra son de hecho miles de veces ( los pilares de piedra se elevan hacia el cielo),

Huatai Fu Na Ji Chunqiu (Fagu Hua Tai),

Hay un Arhat frente al pico (Arhat asiente)

Sonriendo y asintiendo con la cabeza a Yaoxianri

Solo en esta deliciosa tierra podemos cultivar té fragante de alta calidad. Según la leyenda, un monje encontró un árbol de té al lado del templo. Lo probó y se apresuraron a presentarlo. Más tarde, se descubrieron tres raros árboles de té blanco en la roca Guanyin detrás del templo. Tenían cogollos blancos fuertes y de alta calidad, por lo que también fueron llamados "Templo del té blanco Luoguo". p>