Las artes liberales incluyen antropología, lengua y literatura chinas, gestión cultural, inglés, bellas artes, historia, lingüística, música y traducción.
Las especialidades empresariales incluyen: contabilidad, finanzas, gestión de tecnologías de la información, marketing, gestión turística, MBA, etc.
Las materias de ingeniería incluyen: ingeniería biomédica, ingeniería eléctrica, ingeniería de la información, ingeniería mecánica y automatización, gestión de ingeniería, informática, comercio electrónico y logística.
Las clases de ciencias incluyen: química, física, matemáticas, nutrición, etc.
Las categorías de medios incluyen: comunicación internacional, noticias, nuevos medios, publicidad, etc.
Otros como: derecho, arquitectura, diseño ambiental.
La Universidad China CUHK, un sistema universitario federal, es miembro de AACSB East Asia, miembro de Asia-Pacific College Alliance, miembro de World University Alliance y miembro fundador de Asia-Pacific College Alliance. Asociación de Educación Internacional del Pacífico. Es una universidad integral orientada a la investigación con cinco campos de investigación clave: estudios chinos, ciencias biomédicas, ciencias de la información, economía y finanzas, y geoinformación y ciencias de la tierra.