El origen, desarrollo e historia del té negro

El té negro es un té fermentado originario de Dali, en el suroeste de la provincia de Yunnan, China. Cuenta la leyenda que había un productor de té en la dinastía Tang debido al clima cálido, el té no se podía secar a tiempo y no se descubrió hasta que se enmoheció, por lo que se le ocurrió un método para preparar té negro. .

Para la dinastía Ming, el té negro se había convertido en uno de los principales tipos de té en China y comenzó a extenderse por el suroeste y Asia central. A mediados y finales de la dinastía Qing, el té negro se utilizó ampliamente en el comercio y el comercio, y se introdujo gradualmente en Europa y Rusia.

A principios del siglo XX, el té negro se había convertido en uno de los principales tés de China, producido y vendido a nivel nacional. Con el aumento del comercio y los intercambios, el té negro se ha convertido gradualmente en una especialidad de té popular en el mercado internacional.

Hoy en día, el té negro se ha convertido en una de las categorías de té más importantes en China y todavía está en desarrollo y es popular en todo el mundo. El té negro es cada vez más popular entre los consumidores debido a sus métodos especiales de procesamiento y fermentación.