1. Las "Normas de higiene para aceites vegetales comestibles" (GB2716-1988) estipulan:
1 Valor de acidez: aceite de maní, aceite de colza, aceite de soja, aceite de girasol, aceite de sésamo. , el aceite de té, el aceite de sésamo, el aceite de germen de maíz y el aceite de salvado de arroz son menores o iguales a 4; el aceite de semilla de algodón es menor o igual a 1;
2. Valor de peróxido (meq/kg): aceite de maní, aceite de girasol, aceite de salvado de arroz es menor o igual a 20, aceite de colza, aceite de soja, aceite de sésamo, aceite de germen de maíz, aceite de semilla de algodón, aceite de camelia, aceite de sésamo Menor o igual a 12. 3. El contenido de solvente residual en el aceite lixiviado (mg/kg) es menor o igual a 50.
Las "Normas de higiene para aceites vegetales comestibles refinados" (GB15197-1994) estipulan:
1. El índice de acidez es menor o igual a 0,5. meq/kg) es menor o igual a 10.