¿Qué incluye la etiqueta de un alimento?

Las etiquetas de los alimentos incluyen: nombre del alimento, lista de ingredientes (lista de ingredientes), contenido neto, contenido sólido, fecha de producción, vida útil, nombre y dirección del fabricante y distribuidor, número de estándar del producto, nivel de calidad, etc.

Las etiquetas de los alimentos incluyen múltiples contenidos y las diferentes etiquetas de los alimentos serán ligeramente diferentes. De acuerdo con los requisitos de las normas nacionales, las etiquetas de todos los alimentos envasados ​​deben identificar el nombre del alimento, lista de ingredientes (lista de ingredientes), contenido neto, sólidos, fecha de producción, vida útil, nombre y dirección del fabricante y distribuidor, número de norma del producto. , Nivel de calidad, etc. Además, las etiquetas de los alimentos también pueden indicar ingredientes nutricionales (las llamadas etiquetas nutricionales), métodos de consumo, números de lote, etc. Sin embargo, estos elementos no son requisitos obligatorios de las normas nacionales, por lo que algunos alimentos aún no han sido marcados con etiquetas nutricionales.

Las etiquetas de los alimentos deben contener el siguiente contenido:

1. Nombre, especificaciones, contenido neto, fecha de producción o lista de ingredientes;

2. , dirección, información de contacto;

3. Vida útil;

4. Código estándar del producto;

5. 6. Nombres comunes de los aditivos alimentarios utilizados en las normas nacionales;

7. Números de licencia de producción;

8. Otros que deban ser señalados por leyes, reglamentos o normas de seguridad alimentaria.

9. Las etiquetas de los alimentos principales y complementarios destinados a lactantes y otros grupos específicos de personas también deben indicar los principales ingredientes nutricionales y su contenido.

Los problemas de etiquetado de los envases de alimentos se dividen principalmente en los siguientes tres tipos:

1. Etiquetado faltante

2. >3, sin estándar.

En resumen, las etiquetas de los alimentos no deben separarse de los envases. Todo el contenido de las etiquetas de los alimentos no debe volverse borroso ni caerse durante el proceso de circulación. Todo el contenido debe ser fácil de entender, preciso y científico.

Base legal:

Artículo 71 de la “Ley de Seguridad Alimentaria de la República Popular China”

Etiquetas e instrucciones para alimentos y aditivos alimentarios, Debe no contener contenidos falsos ni implicar funciones de prevención o tratamiento de enfermedades. Los fabricantes y operadores son responsables del contenido de las etiquetas y las instrucciones que proporcionan.

Las etiquetas e instrucciones de los alimentos y aditivos alimentarios deben ser claras y obvias, y la fecha de producción, la vida útil y otros aspectos deben estar claramente marcados y ser fáciles de identificar.

No se comercializarán los alimentos y aditivos alimentarios que no se ajusten al contenido de sus etiquetas e instrucciones.

Artículo 72

Los operadores alimentarios venderán los alimentos de acuerdo con las señales de advertencia, instrucciones de advertencia o precauciones indicadas en las etiquetas de los alimentos.

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