¿Dónde está la especialidad de paparda de río Amarillo? La ciudad natal del saurio del río Amarillo se encuentra en la desembocadura del río Amarillo. Debe su nombre a su forma de cuchillo afilado. De hecho, el nombre científico del pez espada es pez espada. Hay un proverbio pesquero en la desembocadura del río Amarillo: el trigo es amarillo y la paparda es larga. El pez espada del río Amarillo pertenece a la familia de los saurios, también conocidos como saurios. Mide de seis a siete pulgadas de tamaño, más de un pie de largo, delgado y brillante, con escamas pequeñas y un vientre pequeño. Su hocico es corto y redondo, como un cuchillo afilado. A veces nadan hasta el mar, otras nadan hasta el río. Es rico en grasas, tierno y delicioso sin demasiados condimentos. La gente está acostumbrada a comer con pan solo. Dongying, una ciudad a nivel de prefectura en la provincia de Shandong, fue fundada en junio de 1983. Es la ciudad central del delta del río Amarillo y una importante base petrolera en China. Lo siguiente es lo que recopilé sobre las especialidades de Dongying para llevar. Bienvenido a leer. Dongying es una ciudad de nivel provincial establecida en junio de 1983 y junio de 2010 para satisfacer las necesidades del desarrollo y construcción del campo petrolífero de Shengli y el delta del río Amarillo. Gobierna cinco condados: Dongying, Hekou, Kenli, Guangrao y Lijin, con una superficie de 8.243 kilómetros cuadrados y una población permanente de 218.000 habitantes. El río Amarillo desemboca en el mar desde aquí, el guerrero Sun Wu nació aquí, el campo petrolífero de Shengli surgió aquí y la Ópera Lu se originó aquí. La sucursal Liuji de China Machinery Industry Corporation se estableció en 1925. Es una de las primeras sucursales del partido rural en la provincia de Shandong y tiene la traducción china más antigua de la Declaración del Partido Productor en China. Dongying es una ciudad civilizada nacional, una ciudad turística destacada en China, una ciudad modelo de protección ambiental nacional, una ciudad jardín ecológico nacional y una de las primeras ciudades internacionales de humedales en el mundo. Dongying también es muy rico en especialidades, con innumerables variedades. 1.Mariscos1. Cangrejo peludo del estuario del río Amarillo: El cangrejo chino, comúnmente conocido como cangrejo peludo y cangrejo de agua clara, es un cangrejo de agua dulce famoso en mi país. La ciudad de Dongying aprovecha la buena ecología natural y las fuentes de agua dulce del río Amarillo, adopta medidas de prevención de enfermedades biológicas y utiliza plántulas de cangrejo de alta calidad y alimento verde para la reproducción. Es un producto acuático único en el delta del río Amarillo. Tiene una carne deliciosa, una nutrición rica y contiene una variedad de vitaminas y minerales. Es el favorito de los consumidores de Beijing, Tianjin, Shanghai, Jiangsu, Hong Kong y otras regiones. 2. Paparda del río Amarillo: Proviene de la desembocadura del río Amarillo en la ciudad de Dongying, provincia de Shandong. Se reproduce en el mar y crece en el río Amarillo. Este es un pez migratorio. El pez espada del río Amarillo tiene forma de cuchillo afilado y brilla con una luz plateada, de ahí su nombre. La proteína es el componente principal del pez espada del río Amarillo y su contenido de proteína ocupa el primer lugar entre todos los pescados. La vitamina A de la paparda del río Amarillo es 16 veces mayor que la de la carne de res, lo que tiene un buen efecto preventivo sobre la ceguera nocturna. Su vitamina E también puede ralentizar el ritmo de envejecimiento del cuerpo humano. Además, contiene una gran cantidad de ácidos grasos insaturados, lo que tiene un importante efecto inhibidor sobre la hipertensión, el infarto de miocardio y la arteriosclerosis. Las personas mayores suelen comer paparda del río Amarillo, que puede lograr una buena prevención de enfermedades y efectos nutritivos. 3. Almejas del estuario del río Amarillo: deliciosas en sabor, excelente calidad y extremadamente competitivas en el mercado internacional. Conocida como "la mejor del mundo", es la principal variedad exportada para generar divisas en la zona de Hekou. Desde 1998, el distrito de Hekou ha fortalecido la gestión de los recursos de almejas. Mediante el cultivo, la liberación de plántulas y la multiplicación, los recursos se han restablecido gradualmente y han comenzado las exportaciones. En la actualidad, el área de cultivo de almejas de aguas poco profundas ha alcanzado los 654,38+044 millones de acres, se espera que el volumen de recursos alcance los 6543,8+0 millones de toneladas y el valor de producción sea de 300 millones de yuanes. Es la mayor base de producción y exportación de almejas de China. 4. Pepino de mar del estuario del río Amarillo: una especialidad de la ciudad de Dongying, provincia de Shandong. Los pepinos de mar del estuario del río Amarillo tienen los efectos de mejorar la memoria, retrasar el envejecimiento de las gónadas, prevenir la arteriosclerosis, la diabetes y ser antitumorales. Los pepinos de mar del estuario del río Amarillo se han convertido en uno de los productos acuáticos famosos de la ciudad de Dongying. Según las pruebas, cada 100 gramos de pepinos de mar frescos en el estuario del río Amarillo contienen 21,5% de proteínas, 0,3% de grasas, 1,0% de carbohidratos, 118 mg de calcio, 22 mg de fósforo y 14 mg de hierro. Además, los pepinos de mar del río Amarillo también contienen una gran cantidad de mucina y una variedad de aminoácidos, especialmente mucopolisacáridos ácidos, que tienen una función antitumoral, antienvejecimiento y mejorada. No sólo es un alimento delicioso y saludable, sino también una medicina marina con un alto valor medicinal. 5. Camarones del estuario del río Amarillo: una especialidad de la ciudad de Dongying, provincia de Shandong. La piel de camarón Huanghekou no solo es deliciosa, sino también un excelente nutritivo y afrodisíaco. Puede utilizarse para realzar el sabor de diversos platos y sopas y es un condimento de marisco indispensable en platos chinos y occidentales. Los camarones secos del estuario del río Amarillo son un tipo de alimento que se elabora cocinando y secando camarones de mar. Es rico en yodo y es uno de los alimentos con mayor contenido en calcio. 6. Cangrejo nadador de tres tuberculosis: lleva el nombre de las tres verrugas de su caparazón, que parece una lanzadera de tejido popular. Hay cangrejos bien desarrollados en las playas y mares poco profundos alrededor de la desembocadura del río Amarillo, el más famoso de los cuales es el cangrejo nadador de tres tuberculosis, que se pesca en primavera y otoño. El cangrejo nadador de tres tuberculosis es grande y tiene una carne deliciosa. Se puede preparar en muchos platos famosos y es un tesoro del marisco. 7. Litopenaeus vannamei: una especialidad del condado de Lijin, ciudad de Dongying, provincia de Shandong. El condado de Lijin es conocido como la "ciudad natal del camarón chino". El camarón oriental es rico en nutrientes, suave y fácil de digerir.

Es un excelente alimento para personas débiles y que necesitan recuperarse después de una enfermedad. Los camarones son ricos en magnesio, que juega un papel importante en la regulación de la actividad cardíaca y la protección del sistema cardiovascular. Puede reducir el contenido de colesterol en la sangre, prevenir la arteriosclerosis, expandir las arterias coronarias y ayudar a prevenir la hipertensión y el infarto de miocardio. 8. Pasta de camarones: Es un alimento parecido a una pasta que se elabora agregando sal a los camarones, fermentándolos y moliéndolos hasta obtener una forma pegajosa. La pasta de camarones es rica en proteínas, calcio, hierro, selenio, vitamina A y otros nutrientes. También hay un nutriente muy importante en la pasta de camarones: la astaxantina, que es, con diferencia, el antioxidante más fuerte y se llama supervitamina E. Cuanto más roja es la pasta de camarones, más astaxantina. Comer con moderación es bueno para la salud. 9. Camarón rastrero: también conocido como camarón pipi. La hiedra es una especie de marisco de carne tierna y nutritiva. Su carne es rica en agua, dulce y untuosa, ligera y blanda, y tiene un sabor especialmente atractivo. Cada primavera es la temporada de desove, que es la mejor época para comer. El cangrejo gordito está lleno de sesos y la carne es tierna y deliciosa Lamentablemente, tiene más concha y menos carne. Sin embargo, su contenido de proteínas llega al 20%, la grasa es del 0,7% y también hay vitaminas, ácido inosínico, ácido aminopropiónico y otros nutrientes que necesita el cuerpo humano. Los camarones son cálidos por naturaleza y de sabor dulce. Tiene los efectos de tonificar los riñones, fortalecer el yang y desintoxicar los senos. 10. Las albóndigas de Longju y las bolas de dragón son una especialidad de la ciudad de Longju, distrito de Dongying, ciudad de Dongying, provincia de Shandong. Dragon Ball está elaborado con carne magra de las patas traseras del ganado y agua pura del río Amarillo. Tienen las características de alto contenido de proteínas, bajo contenido de grasas, buena elasticidad y sabor crujiente. Es un gran artículo para reuniones de familiares y amigos, y también un regalo navideño. Las "albóndigas Longju" tienen una larga historia y son un famoso manjar local transmitido de generación en generación. Durante miles de años, las "albóndigas" que se sirven en los banquetes han sido las más deliciosas. Sin ellos, ningún partido sería posible. La ciudad de Longju, distrito de Dongying, ciudad de Dongying es una gran ciudad gastronómica. La producción de albóndigas de carne de res, oveja, cerdo y perro comenzó a finales de las dinastías Ming y principios de la Qing. Las albóndigas de cerdo están hechas de carne magra de patas traseras de ganado, aceite de sésamo, glutamato monosódico, clara de huevo, cebollas verdes y jengibre. Quedan crujientes y deliciosos. Se dice que Zhao Kuangyin, emperador Taizu de la dinastía Song, descansó aquí durante la Guerra Mundial. Como me gustan las albóndigas de aquí, obtuve el nombre de "Albóndigas Longju". Las "albóndigas Longju" deben su nombre a esto. Monopoliza el norte y el sur del río Amarillo en el condado de Lijin y las "albóndigas de Beiling" y las vende a Qingzhou, Zibo, Jinan, Qingdao y otros lugares. La producción también ha aumentado desde menos de 50.000 kilogramos antes de la reforma y la apertura a más de 10.000 kilogramos por año. Cangrejo peludo de la boca del río Amarillo El cangrejo peludo de la boca del río Amarillo es un producto acuático único del delta del río Amarillo. Se reproduce y crece en la desembocadura del río Amarillo. Su agua de reproducción es el agua del río Amarillo y su cebo son principalmente peces silvestres cultivados en el agua del río Amarillo. El entorno único, rico en recursos y libre de contaminación, del estuario del río Amarillo lo ha convertido en un producto acuático de alta calidad, seguro, delicioso y con características regionales distintivas. Los cangrejos peludos del estuario del río Amarillo son una importante materia prima industrial con alto valor nutricional, sanitario y medicinal. A finales de 1998, la zona de cría de cangrejos peludos en el estuario del río Amarillo en la ciudad de Dongying había alcanzado 85.000 acres, con una producción anual de más de 2.500 toneladas de cangrejos peludos, 40.000 metros cúbicos de agua para cría y una capacidad anual de cría. de 6,5438 millones de kilogramos. Entre ellos, el Parque de demostración de cría de cangrejo peludo del estuario del río Amarillo, de 10.000 acres, situado en la ciudad de Shengli, distrito de Dongying, ha formado un plan de cría integral. En los últimos años, además de satisfacer la demanda local, las plántulas de cangrejo peludo del estuario del río Amarillo se han vendido principalmente a Jiangsu, Zhejiang, Anhui, Hubei y otros lugares. Los cangrejos adultos se venden principalmente en Beijing, Shanghai, Nanjing, Hangzhou y otros lugares, y son muy populares entre los usuarios. Los cangrejos peludos del estuario del río Amarillo se han convertido en una de las industrias líderes en la revitalización de la economía rural del delta del río Amarillo y fueron reconocidos como productos de marcas famosas en la 99ª Exposición Agrícola Internacional de China. 2. Comida local famosa 1. Carne de burro: La carne de burro proveniente de los hornos oficiales del oeste de Guangrao comenzó en los primeros años de Tongzhi en la dinastía Qing. Se ha transmitido de generación en generación y se ha convertido en un famoso manjar local en Guangrao. Para cocinar carne de burro se utilizan ingredientes exquisitos y "Yao Yao" tiene una fórmula única y una producción exquisita. La carne es de color púrpura rojizo, suave pero no grasosa, sólida pero no dura, tiene un sabor único, es deliciosa y refrescante y puede fortalecer el estómago y los músculos. 2. Albóndigas de sopa de tendones: comenzaron en la dinastía Qing y se hicieron famosas durante la República de China. Es una masa frita, dividida en relleno de carne y relleno vegetariano. Los bollos se hierven, se cuecen al vapor y se fríen en una olla. Se caracteriza por ser hervido y frito, de color dorado, crujiente por un lado, tierno por tres lados, piel fina y relleno grande, fragante pero no grasoso. 3. Pollo Asado Shikou: Tiene una historia de más de 100 años. Se introdujo por primera vez desde Yantai, después de mejoras e innovaciones continuas, gradualmente se ha convertido en un alimento local famoso con colores brillantes, hermosas formas, sabores suaves y sabores únicos. El proceso de elaboración del pollo asado Shikou es muy complejo y exquisito. Los pollos de engorde seleccionados de alta calidad se cocinan mediante cuatro procesos de sacrificio, despiece, asado y fritura. Al asar el pollo, agregue el cardamomo pesado, la angélica, el clavo, la canela, el anís estrellado y los granos de pimienta a la sopa vieja en la olla, agregue una cantidad adecuada de sal y salsa de soja y cocine a fuego lento hasta que las piernas de pollo florezcan. Al asar el pollo, primero ponga aceite en la olla, luego agregue una cantidad adecuada de azúcar moreno, el azúcar moreno está más alto que un palillo en el fondo de la olla y luego ponga el pollo cocido y seco. la rejilla de hierro y enciende el pollo asado. Ase el pollo hasta que esté rojo.