Las normas de uso de aditivos alimentarios suelen incluir lo siguiente:
1. Tipos y usos de aditivos alimentarios: aclarar la clasificación y funciones de diversos aditivos alimentarios, como conservantes, pigmentos y agentes espesantes. , etc.
2. Ámbito de uso de los aditivos alimentarios: estipula qué aditivos alimentarios se pueden utilizar en qué alimentos, así como las restricciones de uso y los alimentos prohibidos.
3. Requisitos de calidad de los aditivos alimentarios: incluidos requisitos de pureza, estabilidad, solubilidad, residuos, etc., para garantizar que la calidad de los aditivos alimentarios cumpla con los estándares de seguridad.
4. Límites en la cantidad de aditivos alimentarios utilizados: Determinar la cantidad máxima de cada aditivo alimentario utilizado en los alimentos para evitar que su uso excesivo cause daños a la salud humana.
5. Requisitos de etiquetado y descripción: Especificar los requisitos de etiquetado de aditivos alimentarios en las etiquetas de los alimentos para que los consumidores puedan entender si los alimentos contienen aditivos y sus tipos y usos.
Las normas para el uso de aditivos alimentarios están formuladas para proteger los derechos e intereses de los consumidores y la seguridad de los alimentos. Al abordar las necesidades relacionadas con los estándares de uso de aditivos alimentarios, los abogados editores pueden ayudar a los clientes a interpretar y comprender las regulaciones y estándares relevantes, brindar opiniones y sugerencias legales, ayudar a los clientes en operaciones que cumplan con las normas y garantizar el uso legal de aditivos alimentarios.
Las medidas de evaluación y supervisión de la seguridad de los aditivos alimentarios son medidas importantes para garantizar la seguridad alimentaria. Los aditivos alimentarios son sustancias que se añaden para mejorar la calidad de los alimentos, prolongar su vida útil o aumentar su atractivo. Sin embargo, el uso inadecuado o excesivo de aditivos alimentarios puede plantear riesgos potenciales para la salud humana. Por tanto, es necesario evaluar la seguridad de los aditivos alimentarios. La evaluación incluye investigaciones sobre la toxicología, metabolismo, alergenicidad y otros aspectos del aditivo, y la formulación de estándares regulatorios correspondientes basados en datos científicos. Las medidas de supervisión incluyen el establecimiento de límites de uso seguro para los aditivos alimentarios, el fortalecimiento del sistema de gestión de calidad de las empresas de producción y el fortalecimiento de la supervisión e inspección de la seguridad alimentaria. Mediante una evaluación científica y una supervisión eficaz, se puede garantizar la seguridad de los aditivos alimentarios y proteger la salud pública.
Base legal:
"Ley de Seguridad Alimentaria de la República Popular China":
Capítulo 4 Producción y Operación de Alimentos
Sección 3 Etiquetas, Instrucciones y Anuncios
Artículo 69 La producción y operación de alimentos genéticamente modificados deberán estar etiquetadas de manera visible de acuerdo con la reglamentación.