Los principios básicos del cuidado dietético incluyen principalmente los siguientes puntos:
1. Ingesta razonable: La dieta diaria debe controlar las calorías totales, mantener el equilibrio nutricional y evitar la ingesta excesiva de calorías y nutrientes. Grasa para evitar la obesidad y las enfermedades cardiovasculares. Al mismo tiempo, los nutrientes como proteínas, grasas, carbohidratos, vitaminas y minerales deben consumirse en cantidades adecuadas para satisfacer las necesidades del organismo.
2. Dieta diversificada: La dieta debe ser diversificada y no debe ser parcial ni exigente. Los diferentes tipos de alimentos proporcionan diferentes nutrientes para ayudar a mantener una buena salud. Por ejemplo, se deben combinar de forma razonable cereales, verduras, frutas, carne, pescado, etc. Los alimentos deben estar limpios, la vajilla debe desinfectarse y los alimentos deben almacenarse para evitar la contaminación.
3. Comidas regulares y cuantitativas: Coma de forma regular y cuantitativa para evitar comer en exceso o tener hambre excesiva. Comer en exceso o pasar hambre puede tener efectos adversos en el organismo, como molestias gastrointestinales o desnutrición. Debe evitar comer demasiado de una vez y tratar de comer pequeñas cantidades con más frecuencia para reducir la carga sobre el tracto gastrointestinal.
4. Ligera y fácil de digerir: La dieta debe ser ligera y fácil de digerir, evitando alimentos demasiado picantes, grasosos, crudos o fríos. Los alimentos demasiado picantes pueden irritar el tracto gastrointestinal y causar molestias; los alimentos demasiado grasosos pueden aumentar la carga sobre el tracto gastrointestinal y provocar obesidad; los alimentos demasiado fríos pueden provocar molestias como espasmos gastrointestinales o diarrea.
La importancia y significado de una dieta saludable
Una estructura dietética razonable se refiere a la disposición razonable de tres comidas al día en función de factores como la edad, el sexo, la condición física, el estilo de vida, etc. . de diferentes grupos de personas. y cantidad para satisfacer las características fisiológicas y necesidades nutricionales del cuerpo humano. Una estructura dietética razonable puede promover el desarrollo coordinado de varios órganos del cuerpo y prevenir deficiencias o excesos nutricionales.
Fortalece la inmunidad y previene infecciones y enfermedades. Una dieta saludable puede mejorar la función del sistema inmunológico del cuerpo, aumentar la cantidad y la actividad de las células y sustancias inmunes como los glóbulos blancos y los anticuerpos, de modo que el cuerpo pueda resistir eficazmente bacterias, virus, parásitos, etc. externos, y prevenir la aparición de infecciones y enfermedades.