¿Qué especialidades tiene Longhai? Frutas de especialidad 1. Mandarina Bagua: Producida en Shishi Rock, generalmente tiene piel gruesa, carne dura, poco jugo y es raro que no sea ni agrio ni dulce. 2. Piña Chengxi: (Piña) (dialecto Wang Li-Minnan) se produce principalmente en el oeste de la ciudad. 3. Palacio Flotante Yangmei: (el tramo inferior del estuario del río Jiulong) Ciudad Palacio Flotante. Un poco más grande que las albóndigas normales. Durante esta temporada, los arándanos generalmente se lavan en cestas y se llenan con comida, dejando hileras de hojas ácidas. 4. Jiuhu Lychee: Las nueve zonas lacustres de Longhai, incluidas algunas Yancuo. 5. Longhai Wendan Pomelo: La piel es suave y fina. Aunque es difícil de pelar, definitivamente vale la pena probarlo. El precio también es razonable, lo que es un buen resultado para saciar la sed mientras viajas a casa. Bocadillos especiales 1. Bangshan Douchi y Douzhi: productos verdes naturales puros, hechos de 100% de soja pura de alta calidad, producidos en la ciudad de Bangshan, ciudad de Longhai, el lugar de nacimiento del famoso "estilo Longjiang" de China. La piel del tofu se utiliza generalmente para enrollar las "cinco especias" en lugar de comerse directamente. 2. Haicheng Double Cake Run: Antes de 2005, todos los años, durante los festivales y bodas, los aldeanos cocinaban al vapor pasteles de arroz glutinoso, que entre la gente se llamaban "pasteles dulces". Los que tenían azúcar moreno se llamaban "pasteles dulces rojos" y los que tenían azúcar blanca. El azúcar se llamaba "tortas dulces rojas". Es "torta dulce blanca". 3. Haicheng Fresh Bun Cake: Fresh Bun Cake es la primera opción entre los bocadillos Haicheng y es de alta calidad. Tiene tres nombres: tarta del tesoro, tarta del tesoro, tarta del tesoro. La gente lo llama "pastel del tesoro" porque parece un pastel de juego con un tesoro en su interior. Las materias primas del pastel Qibao son frijoles mungo, harina, aceite de carne y sacarosa. Marrón oscuro. Debido a que Bao Cake es dulce, aceitoso y crujiente, es tan delicioso que es difícil darse por vencido. Además, siempre ha sido un excelente obsequio y sigue siendo un pastel famoso en Haicheng y Shima. 4. Shima Wuxiang: "Shima Wuxiang" es un bocadillo tradicional en Longhai. Durante mucho tiempo, en todos los hogares se sirven fideos de cinco especias para entretener a familiares y amigos durante el Año Nuevo chino, festivales y bodas. Esto se ha convertido en una costumbre popular tradicional en Shiyuan. Del 5 de junio a octubre de 2002, en el 12º Festival Nacional de Chefs y Concurso de Cocina celebrado en Chengdu, Sichuan, se destacaron los “Shima Changman Five-Spice” y los “Shima Changman Noodles” del Sr. Zhang, que había investigado durante muchos años, y ambos. Ganó el "Premio China Golden Chef" y fue reconocido como "Platos famosos chinos" por la Federación Mundial de Cocina China y la Asociación de Cocina China. 5. Fideos Shima: De hecho, antes de descubrir esta característica, nunca había oído hablar de lo famosos que son los fideos Shima. 6. Zongzi: Hay dos tipos: bolas de masa de arroz alcalinas y bolas de masa de arroz saladas. Las albóndigas de arroz alcalino son albóndigas de arroz dulce, que se elaboran con arroz glutinoso y álcali comestible. Hay cinco o seis tipos de albóndigas de arroz saladas, incluidas albóndigas de arroz con carne, albóndigas de arroz con verduras y albóndigas de arroz con frijoles. Debido a que Shidian es relativamente famoso en Longhai, las bolas de arroz también llevan su nombre. 7. Calcomanías: uno de los famosos bocadillos populares de Shima, con una historia de cien años. Su apariencia es similar a las albóndigas del norte. Es delicioso, elegante y popular, y es un producto de arroz favorito. 8. Dulces tributo a Baishui: Ya en la dinastía Ming, los dulces tributo a Baishui, una especialidad de la ciudad de Baishui, ciudad de Longhai, se presentaban a la corte como un precioso tributo para que el emperador los probara. Baishui Gongtang se produce en la ciudad de Baishui y tiene una larga reputación. Baishui Gongtang está hecho de granos de maní, maltosa y azúcar fina, y se presenta en cuatro piezas. Sus características son: fragante, crujiente, meloso, hermoso, se derrite en la boca, sin dejar residuos, dulce y delicioso, y un regusto interminable. No es sólo un acompañamiento para tomar té, sino también un regalo de primera calidad para familiares y amigos, y para la celebración de bodas. Cuando estaba en la escuela primaria, esto era una necesidad en cualquier matrimonio. 9. Pastel en conserva Dongmeiqing Chunxiang: También conocido como pastel Dongmei, se produce en la calle Dongmei, Jiaomei, ciudad de Longhai. El pastel en conserva Dongmeiqingchunxiang se derrite en la boca, refrescando y calmando la garganta. No sólo se puede utilizar como excelente material para el té, sino que también es un manjar para los ancianos y los niños. ¡Pero es fácil enojarse! 10. Gachas de lubina de Jiangdong: un refrigerio famoso en Beixi, Zhangzhou. La papilla de lubina se elabora con lubina de Jiangdong como ingrediente principal y arroz de alta calidad de Zhangzhou. Características: La carne del pescado es fresca y tierna, los granos de arroz son firmes y fragantes, frescos y refrescantes. Además, debido a problemas de desarrollo, la calidad del agua está contaminada, rara vez se come papilla pura y, en general, es una exageración. 11. Camarones y pollo a la parrilla con arcilla morada: Los camarones y pollo a la parrilla son una especialidad de Yuzhen, Wujiao, Humao y otras islas pequeñas en el municipio de Jiulongjiangkou, ciudad de Longhai. Los ingredientes principales para hacer camarones y pollo son camarones arenosos y sal. Principalmente encurtir, freír, recoger, limpiar, romper y machacar con un mortero de madera. Después de un mes de sellado, se vuelve de color rojo brillante y está listo para comer. Pero generalmente no puede exceder de un año para evitar el deterioro negro. 12. Jalea de frijol mungo Dongyuan: La jalea de frijol mungo es un refrigerio tradicional en Longhai. Su textura es cristalina, maleable y elástica; su sabor es frío, suave y tierno, refrescante y delicioso, su función es eliminar el calor y desintoxicar, aliviar el calor del verano e hidratar la garganta; El lugar de nacimiento de la harina de frijol mungo es Dawei Village Cuozishe, pueblo Dongyuan, ciudad de Longhai. Su producción tiene una larga historia y una larga historia.