Sugar es azúcar en inglés. La explicación específica es la siguiente:
1. La definición y origen del azúcar
La palabra Azúcar en el diccionario de inglés se refiere a "una sustancia cristalina dulce, generalmente de caña de azúcar, remolacha". o arce de azúcar"Extraído del árbol". Hay dos tipos de azúcar: azúcar natural y azúcar artificial. Los azúcares naturales incluyen azúcar de frutas, lactosa, sacarosa, maltosa, etc., mientras que los azúcares artificiales incluyen ésteres de esteroles de ácidos grasos, aspartamo, sacarina, gluconato de calcio, etc.
2. El papel del azúcar
Como una de las fuentes de energía del cuerpo humano, el azúcar es un componente importante para mantener las funciones normales del cuerpo. Después de que el cuerpo humano ingiere azúcar, la convierte en glucosa, que luego se transporta a varias células de los tejidos para su metabolismo a través de la sangre y producir ATP (trifosfato de adenosina), que proporciona energía al cuerpo. Además, el azúcar puede mejorar la agilidad y concentración del sistema nervioso del cerebro.
3. Ingesta de azúcar y relación con la salud
El azúcar es una sustancia con alto contenido calórico y bajo valor nutricional. Una ingesta excesiva a largo plazo puede provocar obesidad, diabetes y enfermedades cardíacas. Problemas como enfermedades vasculares. Debido a los cambios en los estilos de vida y los hábitos alimentarios de la gente moderna, cada vez más personas prestan atención a controlar su consumo de azúcar. La Organización Mundial de la Salud recomienda que las personas limiten la ingesta de azúcar a menos del 10% de la ingesta total de energía por día, y el estándar más estricto es menos del 5%.
4. Sustitutos del azúcar
Para satisfacer la demanda de sabor dulce de la gente, han surgido en el mercado diversos sucedáneos del azúcar. Los sustitutos del azúcar comunes incluyen stevia, miel, jarabe de arce, productos de refrescos y oligosacáridos. Algunos estudios sugieren que estos sustitutos del azúcar pueden ayudar a las personas a reducir su consumo de azúcar y evitar riesgos para la salud, pero también deben ser conscientes del costo, el contenido nutricional relativamente bajo y los posibles efectos secundarios de las alternativas.
5. Resumen
En definitiva, el azúcar es una de las sustancias esenciales para el cuerpo humano, pero una dieta alta en azúcar también puede tener un impacto negativo en la salud humana. Para mantener una buena salud es necesario un consumo razonable de azúcar y elegir sustitutos del azúcar adecuados.