El "vinagre", que tiene el mismo origen que los medicamentos y los alimentos, no solo puede digerir los alimentos y aliviar la fatiga, ¡sino también aliviar el dolor de garganta y las llagas! Los expertos te ayudarán a comprender los grandes usos de las especias pequeñas↓
Médico jefe Fu Yanling
Universidad de Medicina China de Beijing
Usos medicinales del vinagre
Vinagre La historia medicinal del vinagre se remonta a hace unos 2000 años. Según la leyenda, fue el hijo de Du Kang quien utilizó los materiales sobrantes de la elaboración del vino para crear vinagre.
Según la leyenda, Hua Tuo fue a recibir tratamiento médico y conoció a un hombre que tenía dolor abdominal debido a una alteración de lombrices intestinales. Hua Tuo le dio al paciente ajo picado remojado en vinagre y el dolor se alivió rápidamente.
Consejos:
Usar vinagre para cocinar materiales medicinales puede ayudar a que los efectos medicinales encuentren sus objetivos.
La diferencia entre el vinagre
El vinagre añejo tarda mucho en prepararse, almacenarse y fermentarse, y tiene enzimas más activas.
Eficacia del vinagre: digestión y desintoxicación
El vinagre contiene ácido acético, que tiene un efecto digestivo en todos los alimentos. Para las personas con niveles bajos de ácido estomacal, comer vinagre con moderación puede ayudar a la digestión. Los expertos recuerdan: el vinagre y el jengibre juntos pueden calentar el estómago y dispersar la humedad en la piel y los músculos.
Eficacia del vinagre: calmar la garganta y aliviar las llagas.
El vinagre puede proteger la mucosa de la garganta y eliminar la inflamación de la garganta.
Para los pacientes con úlceras de garganta causadas por deficiencia de fuego, los expertos recomiendan tomar una versión simplificada de sopa de vino amargo↓
Versión simplificada de sopa de vino amargo
Vinagre y clara de huevo, prensar Mezclar en proporción 1:1, hervir y tragar en porciones, 1 o 2 ml cada vez.
El vinagre no solo puede digerir los alimentos y aliviar la grasa, sino también aliviar el dolor de garganta. ¿Has aprendido los ingredientes y recetas correspondientes?