A los girasoles les gustan las temperaturas cálidas y son tolerantes a la sequía, con un período de crecimiento de más de 85 a 120 días. La temperatura de crecimiento adecuada es de 15 ~ 30 ℃. Por lo tanto, al momento de la siembra se puede ajustar la fecha de siembra adecuada de acuerdo a sus características de crecimiento, de modo que se puedan evitar altas temperaturas superiores a los 28°C durante el período de floración y llenado de grano.
Cuando aparece una estrella de 1 cm de diámetro en la parte superior de un girasol, se le conoce comúnmente como brotación. Suele pasar unos 20 días desde la germinación hasta la floración. Durante este período, los girasoles son los que más necesitan fertilizantes y agua, y representan entre el 40% y el 50% de las necesidades totales de fertilizantes y agua. Si la demanda de agua y fertilizantes no puede satisfacerse a tiempo durante este período, los rendimientos se verán gravemente afectados. ?
La tasa de autopolinización de los girasoles es generalmente baja, sólo alrededor del 3%; la tasa de polinización cruzada es alta. Sin embargo, si la temperatura es alta, llueve mucho, la humedad es alta, la luz es insuficiente y el suelo está seco, la tasa de formación de semillas se reducirá considerablemente, por lo que se necesita polinización artificial para aumentar la producción de semillas. tasa de girasoles.