En 1981, el famoso diseñador francés Pierre Cardin compró por 15.000 dólares el restaurante Maxim de París que estaba a punto de quebrar. Tan pronto como se supo la noticia, París quedó conmocionada y mucha gente afirmó que Pierre Cardin estaba destinado a la quiebra.
Pierre Cardin invitó a expertos para renovar el restaurante y pintó hermosas diosas de la mitología griega en las paredes, mientras que el fondo era una concepción artística idílica, elegante, tranquila y confortable que utilizó el restaurante Decorado con suaves líneas de madera; tallas, está lleno de estilos artísticos antiguos y modernos. Pierre Cardin también contrató a un famoso chef para elaborar la comida. La decisión más importante que tomó fue que los platos y los precios se adaptaran a la gente corriente y que el restaurante estuviera abierto todo el día.
La noticia causó sensación. El restaurante Maxim's alguna vez fue un restaurante estilo club abierto solo a un número limitado de miembros. Maxim's siempre ha sido un lugar de la alta sociedad, por lo que, excepto por unos pocos invitados por la noche, está casi vacío durante el día. Ahora, Pierre Cardin ha abierto este misterioso restaurante a toda la sociedad, que naturalmente atrae a una avalancha de clientes. Ahora puedes gastar algo de dinero para convertirte en un "dios" de alto nivel y, por supuesto, la gente común irá a verlo. A medida que las ventas del restaurante Maxim aumentaban mes a mes, Pierre Cardin abrió sucursales en todo el mundo.
El primer restaurante occidental de empresa conjunta chino-francesa
El restaurante Maxim's está ubicado en el número 2 de Chongwenmen West Street y se inauguró oficialmente el 26 de septiembre de 1983.
Al subir las escaleras, los candelabros con forma de hoja de arce y las lámparas de pared del restaurante irradian una luz tenue, reflejando los patrones de ratán dorado en la pared, así como los murales decorativos del Louvre y la Ciudad Prohibida, rodeados por innumerables cristales, espejos de cristal y vidrieras de colores. Todo lo que tienes delante parece estar en un lujoso palacio del París, Francia del siglo XVIII.
El Restaurante Maxim's cuenta ahora con un restaurante principal, una cafetería y varios salones, con capacidad para 200 personas para cenas o 300 personas para cócteles o cenas buffet al mismo tiempo.
En el restaurante principal, podrá degustar las auténticas comidas tradicionales: sopa de cebolla francesa, filete de foie gras y filete Albert a la pimienta negra preparados por el chef francés Alain Limo. Podrá degustar una variedad de comidas informales europeas. en el restaurante, y también podrás comer una auténtica comida occidental a bajo coste.
Maxim Cake se ha ganado el amor de la gente de Beijing por su bajo precio y su alta calidad. El pastel sin azúcar recién lanzado trae un feliz cumpleaños a los invitados que no son propensos al azúcar. Creo que el fresco y elegante pastel de Maxim traerá infinita calidez y bendiciones a tu vida.
El restaurante Maxim's organiza banquetes, buffets y recepciones de varios niveles. Los precios oscilan entre 160 y 500 yuanes. Y proporcionarle salas de conferencias y equipos de audio de forma gratuita.