Especialidades locales del condado de Shunping

El condado de Shunping, conocido como la "ciudad natal de las carcasas", representa el 20% de la producción anual del país y gana más de 30 millones de dólares estadounidenses en divisas por exportaciones cada año. Es una de las industrias pilares del condado de Shunping. Las tripas shunping son productos tradicionales que gozan de gran reputación en los mercados nacionales y extranjeros y se venden bien en los países de Europa occidental. Las tripas Shunping tienen una fuerte resistencia a la tracción, alta elasticidad y son transparentes y brillantes. Los embutidos elaborados son deliciosos y bien recibidos por los usuarios. Las tripas de Shunping tienen una historia de casi cien años. Al principio sólo se producía catgut, que se utilizaba para cuerdas de arco, látigos, raquetas, etc. , el consumo es pequeño, la producción es pequeña y la producción está dispersa en el condado. En 1900, Hou Xingsan (oriundo de la aldea de Xinzhuang, Shunping), director de la Beijing Huamei Foreign Company, organizó el procesamiento y la producción de tripas en Shunping y las vendió a varios países a través de Hong Kong para fabricar salchichas. El mercado es vasto y las ganancias enormes. Desde entonces, la industria de procesamiento de tripas se ha desarrollado rápidamente en Shunping y es muy próspera. Después de la liberación, el gobierno local concedió gran importancia a la industria de procesamiento de tripas y construyó varias fábricas de procesamiento de tripas en el condado y en algunas ciudades, y la escala de producción se expandió gradualmente. Al mismo tiempo, ha capacitado y creado una gran cantidad de profesionales competentes en tecnología de procesamiento de carcasas y gestión empresarial. Según una encuesta, entre el 70 y el 80 por ciento del personal empresarial y técnico dedicado al negocio de las carcasas en varias provincias y ciudades del país son ciudadanos Shunping. Posteriormente, la tecnología de procesamiento de tripas Shunping experimentó nuevos desarrollos, produciendo tripas secas con suficientes materias primas, tecnología fácil de aprender, equipos simples, baja inversión y altas ganancias. Por lo tanto, el condado rápidamente generó un auge en la producción de tripas secas. Con diversas formas de producción, como empresas colectivas, individuales y conjuntas, la industria de procesamiento de tripas de Shunping se ha convertido en el líder de la industria de tripas de China. En 1996, el Ministerio de Agricultura la nombró Ciudad Natal de las Tripas Chinas. El volumen de exportación anual de tripas del condado representa una cuarta parte del total del país. Estableció la empresa de procesamiento y distribución de tripas más grande del mundo.

En Fruit 2001, el Ministerio de Silvicultura concedió al condado de Shunping el título de "Ciudad natal de las manzanas en China" y "Ciudad natal del melocotón en China". Las manzanas rojas Fuji son de color brillante, de tamaño grande, tienen un contenido de azúcar de más del 15%, tienen pulpa fina, son refrescantes, no dejan residuos y tienen un rico sabor. Ganó el tercer premio en el Concurso de Frutas Changping en 2011.

Las artesanías de caoba incluyen principalmente espadas de caoba, pelotas de fitness, hachas artesanales, almohadas para muñecas, paredes de nueve dragones, etc., con más de 300 variedades. Estas artesanías están bellamente diseñadas, son simples y elegantes, ricas en características locales y connotaciones culturales, y han sido calificadas como las primeras entre los "Tres Nuevos Tesoros" de Baoding.