Composición 1 El segundo día del segundo mes lunar en el calendario lunar se llamaba en la antigüedad "Festival Zhonghe", comúnmente conocido como "El Dragón Levanta la Cabeza". Por eso, antes y después del "Jingzhe" de los veinticuatro términos solares, la primavera regresa a la tierra y todo revive. Los insectos, serpientes y bestias que hibernan en el suelo o en cuevas se despertarán de la hibernación, y el dragón legendario también despertará de su letargo, por eso se le llama "el dragón levanta la cabeza". Cuando el dragón levanta la cabeza, lloverá, lo que indica buen tiempo y una excelente cosecha en el nuevo año. En el norte, el 2 de febrero también se conoce como el día en que el dragón levanta la cabeza y también se conoce como la Fiesta de la Primavera. En el sur se le llama Festival de Excursión y en la antigüedad se le llamaba Festival de Recolección de Verduras. Los chinos han tenido la costumbre del "2 de febrero" desde la dinastía Tang. Según los registros, el origen de esta frase está relacionado con la comprensión del movimiento estelar en la astronomía antigua y en términos solares agrícolas. Las estrellas son relativamente estacionarias. Cuando la posición de la revolución de la Tierra es tal que la constelación del Dragón está en la misma dirección que el sol, la luz del sol ahogará la luz de las estrellas y la gente no podrá ver el dragón en el cielo. Después de un tiempo, la posición de la Tierra cambió y la constelación del Dragón apareció nuevamente. Una y otra vez, los antiguos descubrieron este patrón y lo utilizaron para juzgar las estaciones. El proverbio agrícola "El 2 de febrero, el dragón levanta la cabeza, el gran almacén está lleno, el pequeño almacén fluye", expresa la expectativa de una vida mejor. Los festivales tradicionales chinos siempre están asociados con la comida. No hace falta decir que durante el Festival de Primavera comemos Yuanxiao en el Festival de los Faroles, bolas de masa de arroz en el Festival del Bote del Dragón y, por supuesto, pasteles de luna en el Festival del Medio Otoño. En el solsticio de invierno, la gente come bolas de masa y el último día del festival, dulces de sésamo. Dado que el 2 de febrero es el momento en que el dragón asciende, muchos alimentos están relacionados con el dragón. En el área de Beijing, comer más panqueques primaverales en este día se llama "comer Longlin". Comer panqueques la mañana del 2 de febrero en el este de Henan entra naturalmente en la categoría de "comer dragones". El 2 de febrero es el cumpleaños del Dios de la Tierra.
Las costumbres populares son costumbres convencionales, que no están estipuladas explícitamente, pero que todo el mundo las sigue. El folklore está lleno de imaginación y realidad. Es superstición, creencia, búsqueda y sueño. Suelen dejar a las personas con mucha bondad, bondad, integridad e inocencia. A veces da confianza a la gente...
Estudiantes, ¿conocen la leyenda que dice que el dragón levanta la cabeza el segundo día de febrero? Lo que quiero contarles hoy es la leyenda del dragón levantando la cabeza el segundo día de febrero.
Había una vez un emperador que vivía una vida feliz y saludable, que era envidiable. Pero un día, el emperador murió repentinamente de una enfermedad. Su esposa Wu Zetian no quería que su hijo se convirtiera en emperador. Ella misma quiere convertirse en emperador. Sin embargo, este incidente llegó a oídos del Emperador de Jade. Después de escuchar esto, el Emperador de Jade se enfureció e inmediatamente ordenó al Rey Dragón de los Cuatro Mares que no dejara caer una gota de lluvia sobre la tierra dentro de tres años, de lo contrario sería decapitado. Ya sabes, si no hay agua en la tierra, todos los seres vivos de la tierra se extinguirán. Una vez, el Rey Dragón de Tianhe robó en secreto la botella de jade del Emperador de Jade para que pudiera traer lluvia al mundo. Entonces el Rey Dragón de Tianhe inmediatamente roció la botella de jade en el suelo. El Emperador de Jade pronto se enteró de esto y se enojó tanto que colocó al Rey Dragón de Tianhe en la Cueva del Milenio en la Montaña Dahuang y erigió una tabla de piedra en la montaña que decía: El Rey Dragón violó las leyes del cielo al llover y debería. ser castigado con mil años. Si quieres volver al Pabellón Lingxiao, no será hasta que florezcan los frijoles dorados. Esta historia se extendió entre la gente, la gente intentó encontrar el frijol dorado y hacerlo florecer, pero no encontraron nada. En ese momento, un hombre descubrió accidentalmente los granos de maíz que cayeron al suelo. De repente pensó que los granos de maíz amarillos no eran como los lindos y traviesos frijoles dorados. Entonces el hombre se llevó a casa los granos de maíz amarillo como pequeños frijoles dorados y los frió en una olla. Finalmente, los pequeños frijoles dorados florecieron. El hombre inmediatamente tocó gongs y tambores y les contó a otros el método. Como resultado, este método se extendió ampliamente y todos los hogares frieron granos de maíz y oraron por la pronta liberación del Rey Dragón de Tianhe. Después de que el Rey Dragón de Tianhe se enteró, gritó en la Cueva Milenaria de la montaña Dahuang: "¡Déjenme salir rápido, los frijoles dorados han florecido!" "El Rey Dragón de Tianhe finalmente salió.
Debido a que el día en que salió el Rey Dragón de Tianhe es el 2 de febrero, la gente come palomitas de maíz y se corta el cabello el 2 de febrero.
Estudiantes, ¿saben? ¿Es este el segundo día de febrero, cuando el dragón levanta la cabeza?
El dragón levanta la cabeza el 2 de febrero, también se llama "Festival de la Cabeza de Dragón", "Festival del Dragón Verde" y "Festival Zhonghe". Se originó en la dinastía Tang. Se dice que después de que Wu Zetian cambiara el nombre de su país a Zhou y se proclamara emperador, el Emperador de Jade se enfureció y ordenó que no cayera lluvia sobre la tierra durante tres años. Esta fue una experiencia dolorosa para la gente común. El río se secó. El Dragón de Jade a cargo del Tianhe hizo una fuerte lluvia para salvar a la gente. El Emperador de Jade colocó el Dragón de Jade en el suelo y lo presionó debajo de la montaña. Derretido por el polvo de Taibaijin Star.
La gente común escuchó que mientras Taibai Venus vea la Flor del Frijol Dorado, retraerá el polvo y el Dragón de Jade podrá regresar al palacio celestial. La gente buscó por todas partes los Frijoles Dorados para florecer, tratando de salvar al Dragón de Jade del cielo, pero no pudieron encontrarlo. Un anciano fue al mercado cargando un saco de maíz. Accidentalmente soltó la bolsa y derramó el maíz por todo el suelo. Cuando la gente lo ve, sus corazones se iluminan. ¿No es esto un frijol dorado? ¿No florecerá después de freír? El segundo día de febrero, todas las familias traen palomitas de maíz fritas al patio. Taibai Jinxing lo vio, levantó la mano para recoger el polvo y la montaña desapareció. El Dragón de Jade rugió y saltó a las nubes, y empezó a llover de nuevo.
Desde entonces se ha ido formando una costumbre. Cada año, el 2 de febrero, la gente fríe granos de maíz y soja, y utiliza los granos dorados para florecer en homenaje al Dragón de Jade. También cantaron una canción: "El 2 de febrero, el dragón levanta la cabeza, el gran almacén está lleno y el pequeño almacén fluye". Los adultos también cortan el pelo a sus hijos, lo que significa "el dragón levanta la cabeza" porque los adultos esperan que eso sea así. sus hijos crecerán y serán personas útiles.
Finalmente, quiero contarles que el legendario Dragón de Jade es el pequeño dragón blanco que una vez se convirtió en un dragón caballo blanco para proteger a Monk Tang cuando fue a Occidente para obtener escrituras budistas. ¿Te gusta más el pequeño dragón blanco? Me gusta aún más.
El 2 de febrero, también llamado “Dragón Cabeza Arriba”, es nuestra fiesta tradicional. En este día, la gente tiene que raspar los grifos y untar panqueques. Muchas personas optan por moverse en este día, todo por una buena señal.
Consulta el calendario, este martes es 2 de febrero. La abuela dijo: "Pon un poco de bolsa de pastor en las tortitas, quedarán más ricas". El sábado por la tarde, mi madre, mi hermana y yo fuimos al campo con una pala pequeña y una bolsa. Mi madre primero cavó en una bolsa de pastor y me dijo: "Esta es una bolsa de pastor, con muchas hojas irregulares". Tomé esta muestra y cavé la misma verdura. Así es como lo cavé. Después de un tiempo, saqué una bolsa pequeña y ¡ambos cavaron una bolsa grande! Él dijo: "Vamos". Tuve que irme de mala gana.
Al día siguiente, mi madre y yo nos levantamos temprano para hacer tortitas. Primero, limpie el cilantro, las cebolletas y la bolsa de pastor que saqué ayer y luego córtelos en pedazos. Mi mamá hace la masa aquí. Le pregunté a mi madre: "¿Cuál es la proporción entre fideos y agua?". Mi madre dijo: "Bueno, depende de cómo se siente. Si siente que hay demasiados fideos, agregue agua. Si siente que hay demasiados". agua, agregue fideos". Las palabras de mi madre todavía me hacen no entender el agua. ¿Cuál es la proporción con la harina? Mi madre también me dijo que antes de hacer panqueques, hay que revolver uniformemente los pequeños grumos de los fideos. Una vez que la masa estuvo lista, estaba listo para romper los huevos en los fideos. No pude sacar el primer óvulo. Mi madre sonrió y dijo: "Tienes que morder un poco más la boca para morder el huevo". Después de escuchar las palabras de mi madre, realmente lo logró. Después de batir los huevos, agrega las verduras recién cortadas y mezcla bien, luego podrás hacer tortitas. Primero ponga la olla al fuego y vierta aceite en la olla. Cuando la olla y el aceite estén calientes, saque una cucharada de la masa mezclada y extiéndala uniformemente. Cuando lo sientas casi hecho, dale la vuelta y déjalo en la sartén un rato hasta que se dore por ambos lados y tengas una tortita exitosa. Mirando el panqueque dorado, rápidamente le di un mordisco y me quemó hasta morir, ¡pero aún así no pude ocultar mi alegría interior!
El sabor de la primavera que trae la bolsa de pastor es algo que nunca olvidaré.
En nuestro rico condado de Qingxu, hay un día en el que el Dragón Negro del Este aparece por primera vez, que es el 2 de febrero, cuando el dragón levanta la cabeza.
El 2 de febrero, el día en que el dragón levanta la cabeza, tiene una amplia circulación en Xu Qing y se le llama "un festival que no es un festival". ¿Por qué es esto?
El comienzo de febrero es entre "Lluvia", "Jingzhe" y "Equinoccio de Primavera". En Qingxu, solo está relacionado con el pánico. Después del shock, la tierra revive y Yang Qi se eleva. "El 2 de febrero, el dragón levanta la cabeza." Este dicho aparece en los proverbios populares de Shanxi. Por lo tanto, en este día, la gente común está acostumbrada a cortarse el pelo ese día, mientras que en las zonas rurales se afeitan la cabeza para deshacerse de la mala suerte del pasado y dar la bienvenida a la esperanza del próximo año.
Como dice el refrán: “Después del Despertar de los Insectos, todos los insectos mueren”. Después del shock, pasó el 2 de febrero. Por eso, el 2 de febrero hay muchas actividades populares para ahuyentar las drogas: por la mañana, cuando la gente se levanta, conviene evitar pronunciar la palabra "levántate", por miedo a que todos los insectos venenosos reaccionen. En algunos lugares de Qingxu, me gusta hervir sopa de ratán y esparcirla en las grietas de las paredes, en las esquinas, debajo de la estera kang y debajo de la cama, lo que se llama "insectos prohibidos". Otros reunieron a los aldeanos, llevaron los ídolos a los jefes de cada casa y rociaron sopa de arroz en el patio, lo que significaba ahuyentar la plaga. Hay cal alrededor de la puerta. En algunas zonas, se dibuja una calabaza medicinal con serpientes, escorpiones y ciempiés en su interior.
Escorpiones, arañas y otros cinco insectos venenosos están adheridos a la pared, lo que se llama "matar a todos los insectos". Algunas personas tuercen los frijoles y la harina de trigo en forma de lámparas y los entierran en la tierra, lo que se llama "libélulas ahumadas".
En algunos lugares, cada hogar fabrica un recogedor, y la canción infantil dice: "El 2 de febrero, si haces un recogedor, las pulgas y las garrapatas no se atreverán a subirse al recogedor". En resumen, ¡varias costumbres confían los buenos deseos de la gente!
La gente suele decir: "Todo el Festival de Primavera no termina hasta el 2 de febrero". De hecho, ¡el 2 de febrero es un festival que le confía a la gente sus mejores deseos! ¡Este es el festival para despedir lo viejo y dar la bienvenida a lo nuevo!
Según las costumbres tradicionales chinas, el 2 de febrero se conoce comúnmente como "el dragón levanta la cabeza". En este día, hombres, mujeres y niños de todas las edades tienen que cortarse el pelo para "empezar de cero" en el. Año Nuevo. Pero el 2 de febrero también tiene un nombre poco conocido: "Festival Zhonghe". En Tianjin, el Festival Zhonghe es también un festival gastronómico.
El 2 de febrero, cuando el dragón levanta la cabeza, la costumbre en Tianjin es comer cerdo estofado frito y tortitas. El cerdo estofado salteado se conoce comúnmente como palangre salteado, que significa plagas salteadas; el pastel horneado se llama pastel de palangre, que significa proteger el cuerpo del dragón. Los ancianos también esparcían cenizas de cocina y paja desde la puerta del patio hacia sus casas para atraer dinero.
En Tianjin, la comida "principal" más famosa es el cerdo estofado frito. El cerdo estofado de Tianjin también es un alimento gelatinoso, pero utiliza almidón de frijol mungo muy fino. Después de freír, agregue la salsa de sésamo, el ajo picado, el vinagre, la salsa de soja y otros ingredientes mientras esté caliente. Queda fragante y refrescante, con un regusto largo. Además, a principios de primavera, cuando hace calor y frío, la comida caliente es un guiso fangoso, equilibrado y creativo.
Recuerdo que el día dos de febrero del año pasado, mi madre acababa de terminar de cortarme el pelo. Poco después, mi abuela llamó y dijo: "¡Ve a casa y cocina la carne!". "Empezaremos de inmediato. Tan pronto como entramos a la casa de mi abuela, el olor a cerdo estofado frito me golpeó la cara. No podía esperar". Corrí a la mesa y le dije a mi abuela: "¡El cerdo estofado que hiciste está delicioso! "¡Entonces lávate las manos, sirve la comida y come!"
Mientras devoraba cerdo estofado, escuché a mi abuela hablar sobre el origen del cerdo estofado el 2 de febrero. La abuela dijo que debido a que el cerdo blanco estofado se corta en trozos planos y se alinea como escamas de dragón, ambos lados de cada trozo de cerdo estofado se fríen hasta obtener un color dorado para expresar el castigo por el "dragón perezoso". La gente espera que trabaje duro para controlar el agua y bendecir una buena cosecha.
Las palabras de la abuela también me recordaron muchas costumbres tradicionales de China, como comer panqueques de primavera a principios de primavera, comer bolas verdes en el Festival Qingming y comer bolas de masa de arroz en el Festival del Bote del Dragón... Creo que tenemos la responsabilidad de transmitirlo a la cultura y la cocina tradicionales de China.
El folclore dice que el segundo día del segundo mes lunar, es el día en que el Rey Dragón encargado de las nubes y la lluvia levanta la cabeza. Después de eso, las lluvias aumentarán gradualmente. Por eso, este día se llama "Fiesta de la Primavera". Hay un proverbio popular en el norte de China: "El 2 de febrero, el dragón levanta la cabeza; el almacén grande está lleno y el almacén pequeño está lleno".
Siempre que llega el Festival de Primavera, en la mayor parte del norte de China, cada hogar lleva linternas para ir a buscar agua de pozos o ríos por la mañana. Cuando llegan a casa, encienden fuegos, queman incienso y hacen ofrendas. . En la antigüedad, la gente llamaba a este ritual "atraer al dragón celestial". En este día, todos los hogares comerán fideos, pasteles fritos y palomitas de maíz, que se comparan con "recoger cabezas de dragón", "comer gencianas", "frijoles dorados en flor, el rey dragón ascendiendo al cielo, nubes y lluvia cayendo". y el grano es abundante" para mostrar buena suerte.
El origen de la Fiesta de la Primavera es un mito y una leyenda que circulaba entre la gente del norte de China. Cuando Wu Zetian se convirtió en emperador, enfureció al Emperador de Jade y les dijo a los Cuatro Reyes Dragón que estaba prohibido llover sobre la tierra durante tres años. Pronto, el Rey Dragón a cargo de Tianhe escuchó los gritos de la gente y vio la trágica situación de la gente muriendo de hambre. Le preocupaba que la vida en la tierra fuera cortada, por lo que violó la voluntad del Emperador de Jade y dejó caer lluvia. desde el cielo.
El Emperador de Jade se enteró de que el Rey Dragón fue enviado al mundo de los mortales y fue colocado debajo de una montaña para sufrir. Se erigió un monumento en la montaña: la lluvia del Rey Dragón violaba las leyes de la naturaleza y debía. serás castigado por las generaciones futuras en el mundo si quieres regresar al Pabellón Lingxiao, a menos que florezcan los frijoles dorados.
Para salvar al Rey Dragón, la gente buscaba los frijoles dorados en flor por todas partes. El segundo día de febrero del año siguiente, cuando la gente estaba secando las semillas de maíz, pensaron que el maíz parecía frijoles dorados. Florece cuando se fríe. ¿No es un frijol dorado? En cada hogar se preparan palomitas de maíz, se registran en el jardín y se quema incienso para los "frijoles dorados" en flor.
El Rey Dragón miró hacia arriba y supo que la gente lo había salvado. Le gritó al Emperador de Jade: "¡Los frijoles dorados están floreciendo, déjame salir rápido!". Tan pronto como el Emperador de Jade viera que los frijoles dorados estaban floreciendo en los patios de todos los hogares del mundo, enviaría un mensaje al Emperador de Jade. Rey Dragón para pedirle que regrese al cielo y continúe dando al mundo Nubes y lluvia.
Desde entonces, la gente se ha formado un hábito. El segundo día de febrero la gente come palomitas de maíz.
De hecho, después del segundo mes del calendario lunar, llega el término solar "lluvioso". La falta de lluvias en invierno termina y las precipitaciones aumentan gradualmente. Esto es originalmente una característica del clima monzónico. en el norte de China.
Hoy es 2 de febrero, así que me levanté temprano y salí a jugar con mis amigos.
Cuando estaba jugando con mis amigos, mi padre de repente me pidió que me cortara el pelo, pero grité con tristeza: Si no voy, mi padre se irá. Pensé para mis adentros, hay tanta gente en la barbería que es imposible. Jugué con mis amigos otra vez. Después de jugar un rato, me fui a casa. Mi madre me preguntó qué día de la semana era. Antes de que pudiera decir algo, mi madre dijo: Hoy es 2 de febrero, que es un buen día para cortarse el pelo. Mi madre escuchó del anciano que hoy es el día en que el Rey Dragón, quien está a cargo del sexo y la lluvia, levanta la cabeza, lo que significa que lloverá más y más en el futuro. Algunas personas piensan que el dragón levanta la cabeza porque todos los insectos se han sobresaltado. Después de escuchar las palabras de mi madre, también decidí cortarme el pelo para hacer que el Rey Dragón lloviera más. Pronto llegué a la barbería.
Hay tanta gente hoy en día. Me dije a mí mismo. Leo el periódico aburrido. Pasó una hora y finalmente llegó mi turno. Primero me lavé el pelo y luego comencé a cortarme el pelo. El barbero tomó las tijeras y algunas herramientas y las sostuvo horizontal y verticalmente, solo para ver mi cabello colgando por un rato. Me quedé un poco calvo. Cuando me miré al espejo, no había diferencia entre mi cabeza y la de un monje. El pekinés añadió más agua y salió de la barbería. Regresé al patio y vi que a los niños no les habían cortado el pelo. Les conté la leyenda que me contó mi madre. Después de escuchar esto, ellos también fueron a cortarse el pelo y le pidieron al Rey Dragón que hiciera más lluvia. Me fui a casa. Mi madre dijo que me llevaría a comer gambas asiáticas por la noche. Deliciosos langostinos y verduras frescas. Estaba tan emocionado que no podía cerrar la boca. Después de regresar a casa después de cenar, de repente recordé que hoy es el Festival del Bote Dragón. Todavía recuerdo esas palabras de mi infancia. El 2 de febrero el dragón levantó la cabeza y salieron escorpiones y ciempiés. Hoy simboliza la llegada de la primavera, la resurrección de todas las cosas y el regreso de todos los animales y plantas.
¿Habéis oído hablar del primer día de febrero en la ciudad de Quxi? ¡Esta es la historia y cultura tradicional de la ciudad de Quxi!
Cuenta la leyenda que hace más de 200 años, las personas que vivían en las montañas bajaban una tras otra, y antes del primer día de febrero cambiaban papel higiénico por más herramientas agrícolas para labrar en primavera. Eso es todo. ¡Poco a poco evolucionó hasta convertirse en un mercado bullicioso!
El primer día de febrero suele ser el más atractivo para nosotros. Las calles estaban repletas de gente y vehículos, como un océano en movimiento. Hay gente vendiendo ropa, comida, juguetes y cosas divertidas.
¡Por ejemplo, el patio de comidas! En una calle se esconden bocadillos de toda China. Comer brochetas de cordero es picante y dulce, lo que te permite sentir las costumbres y costumbres de Xinjiang. Tomar un sorbo del dulce jugo de coco le permitirá apreciar el hermoso paisaje de Hainan; tomar un bocado de los caramelos confitados, que son agrios y dulces, le recordará la situación en el viejo Beijing... Me comí un plato de apestoso. ¡Tofu que te hará olerlo todo! ¡Una pequeña calle de comida llena de comida deliciosa!
También hay una calle divertida, como un parque de diversiones, con emocionantes barcos piratas, sillas giratorias en el aire y bolas oceánicas aún más emocionantes... Una vez jugué a la bola oceánica y rodé en la pelota. ., dando vueltas y vueltas en el agua, disfrutándolo. ¡Los gritos excitados de los niños no flotaban en el aire! ¡Una calle divertida que permite a la gente liberarse del estrés!
La Craft Street es como un museo de artesanía popular, con utensilios de bambú, utensilios de hierro, cuerdas de paja, etc., que son exquisitos e ingeniosos. Compré un cofre del tesoro de tres capas en forma de corazón hecho de cuerda de paja. ¡Puedo ponerle cualquier cosa o convertirlo en una decoración! Una calle de artesanías con un ambiente folklórico sencillo.
¡Todos son bienvenidos a visitarnos!
Composición de Dragon Head 10 "2 de febrero, Dragon Head", el segundo mes del calendario lunar, la primavera se acerca y el Festival anual de Dragon Head comienza en mi ciudad natal, Tiantai. Este festival especial ha sido utilizado por personas a lo largo de los siglos para expresar sus mejores deseos y expectativas para el futuro.
Se dice que durante la dinastía Tang, Wu Zetian abolió la dinastía Tang Li Zhou y se proclamó emperador. Sin embargo, la noticia de que Wu Zetian se proclamó emperador llegó a oídos del Emperador de Jade. Cuando el Emperador de Jade escuchó la noticia, se enfureció y ordenó al Rey Dragón que no lloviera durante tres años. Pero el bondadoso Rey Dragón no podía soportar ver sufrir a la gente. Entonces, el Rey Dragón ignoró la prohibición del Emperador de Jade e hizo una fuerte lluvia en privado. Cuando el Emperador de Jade se enteró, se enfureció y reprimió al Rey Dragón al pie de la montaña. El pueblo Li sintió la gratitud del Rey Dragón por la lluvia y el rocío, por lo que rezaron al cielo. La sinceridad de la gente conmovió al Emperador de Jade y liberó al Rey Dragón el segundo día de febrero. De esta manera, la historia del Festival de la Cabeza de Dragón se transmitió de gente en gente, por lo que existía la costumbre de celebrar el Festival de la Cabeza de Dragón el segundo día de febrero.
En el Festival de la Cabeza de Dragón, la gente en la azotea tiene la costumbre de comer bolas de masa al fuego. Hornea las albóndigas de arroz sobrantes en la cocina hasta que se quemen y luego podrás comerlas. Dale un mordisco a la bola de masa de arroz y de repente siente que una corriente cálida parece rodearte. Se dice que comer bolas de masa al fuego puede evitar que llueva durante todo el año. Pero cuando comes zongzi, no puedes terminarlo. Debes dejar dos o tres atrás.
Puede que tengas curiosidad: ¿por qué quieres conservar dos o tres bolas de masa de arroz? De hecho, según nuestra costumbre allí, debemos poner las albóndigas guisadas en el umbral y aplastarlas con un cuchillo. Comúnmente conocido como "Crazy Dumplings", las manos siguen moviéndose hacia arriba y hacia abajo, y la boca no puede estar inactiva, siempre cantando: "2 de febrero, piel de serpiente loca, la gestión de la riqueza entra locamente, los ciempiés, los escorpiones y las anguilas salen locamente. " ¡Parece que la costumbre de Zongzi refleja el deseo de innovación de la gente!
Hay muchas costumbres en el Festival de la Cabeza de Dragón: comer "dragon lin", cortarse el pelo y comer carne de cabeza de cerdo. Este es el Festival Dragon Head en mi ciudad natal.
El Dragón Cabeza Arriba Composición 11 Según las costumbres tradicionales chinas, el 2 de febrero se conoce comúnmente como "El Dragón Levanta la Cabeza". En este día, hombres, mujeres y niños se cortan el pelo a "". empezar de cero" en el Año Nuevo. Pero el 2 de febrero también tiene un nombre poco conocido: "Festival Zhonghe", que también es un festival gastronómico.
El 2 de febrero, cuando el dragón levanta la cabeza, se acostumbra comer cerdo estofado frito y tortitas. El cerdo estofado salteado se conoce comúnmente como palangre salteado, que significa plagas salteadas; el pastel horneado se llama pastel de palangre, que significa proteger el cuerpo del dragón. Los ancianos también esparcían cenizas de cocina y paja desde la puerta del patio hacia sus casas para atraer dinero.
El alimento con cabeza de dragón más famoso es el cerdo estofado frito. La carne de cerdo estofada también es un alimento gelatinoso, pero utiliza almidón de frijol mungo muy fino. Después de freír, agregue la salsa de sésamo, el ajo picado, el vinagre, la salsa de soja y otros ingredientes mientras esté caliente. Queda fragante y refrescante, con un regusto largo. Además, a principios de primavera, cuando hace calor y frío, la comida caliente es un guiso fangoso, equilibrado y creativo.
Recuerdo que el día dos de febrero del año pasado, mi madre acababa de terminar de cortarme el pelo. Poco después, mi abuela llamó y dijo: "¡Ve a casa y cocina la carne!". "Empezaremos de inmediato. Tan pronto como entramos a la casa de mi abuela, el olor a cerdo estofado frito me golpeó la cara. No podía esperar". Corrí a la mesa y le dije a mi abuela: "¡El cerdo estofado que hiciste está delicioso! "¡Entonces lávate las manos, sirve la comida y come!"
Mientras devoraba cerdo estofado, escuché a mi abuela hablar sobre el origen del cerdo estofado el 2 de febrero. La abuela dijo que debido a que el cerdo blanco estofado se corta en trozos planos y se alinea como escamas de dragón, ambos lados de cada trozo de cerdo estofado se fríen hasta obtener un color dorado para expresar el castigo por el "dragón perezoso". La gente espera que trabaje duro para controlar el agua y bendecir una buena cosecha.
Las palabras de la abuela también me recordaron muchas costumbres tradicionales de China, como comer panqueques de primavera a principios de primavera, comer bolas verdes en el Festival Qingming y comer bolas de masa de arroz en el Festival del Bote del Dragón... Creo que tenemos la responsabilidad de transmitirlo a la cultura y la cocina tradicionales chinas.
The Dragon Heads Up Composición 12 El 2 de febrero es un día muy especial en nuestra ciudad natal.
Después de levantarse por la mañana, la abuela comenzó a untar panqueques y cocinar granos de maíz. Esto puede ser un poco particular. Nuestros panqueques y los panqueques de Shandong son cosas completamente diferentes. Su principal materia prima es el mijo. Remoje el mijo en agua, luego muélalo repetidamente en un pequeño molino de piedra y saldrá el jugo de mijo blanco lechoso. Antes de untar los panqueques, agregue pimienta, sal y otros condimentos al jugo de mijo. Los panqueques se aplanan con un martillo especial para panqueques. La forma del martillo es muy extraña y probablemente nadie la haya visto en ningún otro lugar. Su forma general es un poco como el casco de un antiguo general, que puede permanecer firmemente en el cráter. Lo que se diferencia de un casco es que su parte superior es tan grande como un cuenco, con un bulto en el medio y una depresión en el exterior, como si realmente hubiera una cabeza encima. Al untar los panqueques, vierta el jugo de arroz encima de los panqueques y coloque una tapa de aspecto extraño. Después de esperar de tres a cinco minutos, se cocinó un panqueque de mijo hecho por Huang Cancan y Xiang. Antes de verter el jugo de arroz, ahora puedes poner un poco de maní sobre los panqueques. Después de verter el jugo de arroz, puedes agregar algunos huevos, lo que lo hará más delicioso.
Bebe siempre un poco de papilla cuando comas tortitas. Esta papilla consiste en granos de maíz hervidos. Los granos de maíz que utiliza son maíz del tamaño de un bolsillo, pelado y partido en trozos pequeños. Las partículas tienen como máximo el tamaño de un frijol mungo. Al cocinar, se utilizan ingredientes complementarios como maní, frijol mungo rojo y piel de caqui. El producto final es un poco como arroz con leche, dulce y grasoso, pero con más maíz.
En este día, el maíz no sólo es comido por los humanos, sino también por los cuervos. Esto suele pasarle a personas con niños en casa. Dé a los niños un plato de granos de maíz cocidos y pídales que los peguen a ramas y agujas cerca de la casa para que los cuervos se los coman. La razón de esta práctica es que el cuervo que come maíz es inteligente y se convertirá en un campeón en el futuro. No sé si soborné a los cuervos cuando era niño cuando estaba en la universidad.
Al mediodía, la mayoría de la gente come bolas de masa. En nuestro lugar, las albóndigas son el alimento básico durante el festival y son indispensables durante el festival. También es costumbre visitar el sureste de Shanxi. Creo que el fracaso de la cocina de Shanxi a la hora de entrar en las ocho principales cocinas chinas tiene algo que ver con esta tradición.
Este es el 2 de febrero en nuestra ciudad natal.
Composición del Dragon Heads Up 13 2 de febrero El Día del Dragon Heads Up se difunde ampliamente en Qingxu y se conoce como "un festival sin festival". ¿Por qué es esto?
El comienzo de febrero es entre "Lluvia", "Jingzhe" y "Equinoccio de Primavera". En Qingxu, solo está relacionado con el pánico. Después del shock, la tierra revive y Yang Qi se eleva. "El 2 de febrero, el dragón levanta la cabeza." Este dicho aparece en los proverbios populares de Shanxi. Por lo tanto, en este día, la gente común está acostumbrada a cortarse el pelo ese día, mientras que en las zonas rurales se afeitan la cabeza para deshacerse de la mala suerte del pasado y dar la bienvenida a la esperanza del próximo año.
Como dice el refrán: “Después del Despertar de los Insectos, todos los insectos mueren”. Después del shock, pasó el 2 de febrero. Por eso, el 2 de febrero hay muchas actividades populares para ahuyentar las drogas: por la mañana, cuando la gente se levanta, conviene evitar pronunciar la palabra "levántate", por miedo a que todos los insectos venenosos reaccionen. En algunos lugares de Qingxu, me gusta hervir sopa de ratán y esparcirla en las grietas de las paredes, en las esquinas, debajo de la estera kang y debajo de la cama, lo que se llama "insectos prohibidos". Otros reunieron a los aldeanos, llevaron los ídolos a los jefes de cada casa y rociaron sopa de arroz en el patio, lo que significaba ahuyentar la plaga. Hay cal alrededor de la puerta. En algunas zonas, en la pared está pintada una calabaza llena de serpientes, escorpiones, ciempiés, libélulas, arañas y otros insectos venenosos, lo que se llama "detener todo tipo de insectos". Algunas personas tuercen los frijoles y la harina de trigo en forma de lámparas y los entierran en la tierra, lo que se llama "libélulas ahumadas". En algunos lugares, cada hogar fabrica un recogedor, y la canción infantil dice: "El 2 de febrero, si haces un recogedor, las pulgas y las garrapatas no se atreverán a subirse al recogedor". En resumen, ¡varias costumbres confían los buenos deseos de la gente!
La gente suele decir: "Todo el Festival de Primavera no termina hasta el 2 de febrero". De hecho, ¡el 2 de febrero es un festival que le confía a la gente sus mejores deseos! ¡Este es el festival para despedir lo viejo y dar la bienvenida a lo nuevo!
El 2 de febrero, el dragón levanta la cabeza, llega la primavera, todo revive y el dragón comienza a picar a la gente, indicando que las actividades agrícolas del año están por comenzar. Ha llegado la verdadera primavera. ......
La gente cree que el dragón es una criatura auspiciosa que controla el sexo y la lluvia. El segundo día del segundo mes lunar es el día en que el dragón asciende al cielo. En términos solares, el comienzo de febrero en el calendario lunar se encuentra entre la lluvia, la primavera y el equinoccio de primavera, y muchos lugares comienzan a entrar en la temporada de lluvias. Esta es una ley natural, pero los antiguos creían que era obra de los dragones. Además, el dragón tiene un estatus muy alto en la mente del pueblo chino. No solo es algo auspicioso, sino también el maestro del clima y la lluvia.
Este día es también el día más cercano del año en el que seguimos al dragón. Como descendientes del dragón, heredamos el espíritu del dragón chino de luchar por la superación personal. Con gratitud a la tierra de China por sus regalos desinteresados y la esperanza de un futuro mejor, representamos la visión del Año Nuevo en colores. fiestas y costumbres.
En este día, el dragón legendario se despertará y ascenderá al cielo. Esparcerá nubes y lluvia para asegurar el buen tiempo en el próximo año. Adora al dragón para orar por la lluvia y una buena cosecha.
En este día, se arará el ganado, lo que indica que el Yang Qi aumentará, la tierra se descongelará y comenzará el arado de primavera.
En este día el acaparamiento presagia la llegada del año de cosecha, por lo que conviene acaparar objetos grandes y pequeños.
En este día los cortes de pelo, conocidos como cortes de pelo de dragón, también significan buena suerte, llenos de energía y buena suerte, y llenos de vitalidad durante todo el año.
En este día, comer algo de comida de dragón es una buena señal. Deje que las cosas populares como panqueques, frijoles, albóndigas, fideos con espárragos, cabezas de cerdo, etc. traigan a la gente suerte, alegría y consuelo espiritual.
Febrero trae calidez como un dragón primaveral, brindando consuelo a todas las cosas en Oriente. El espíritu de paz y auspicios se extiende por toda la tierra y el clima es tan agradable como uno desea.
La época del año es primavera, así que deja que la buena suerte del año comience el 2 de febrero, sigue los pasos de la primavera y mantén la cabeza en alto.
El 2 de febrero, el dragón levanta la cabeza. ¡Les deseo a todos mucha suerte y que sus sueños se hagan realidad! ¡Buena suerte en el Año del Dragón!
El dragón levanta la cabeza ensayo 15 Hoy es el segundo día del segundo mes lunar, comúnmente conocido como "el dragón levanta la cabeza". Por la mañana, mi madre me llevó a la barbería para afeitarme la cabeza.
Nada más entrar en la barbería, vimos un mar de gente dentro, lleno de clientes. Después de un rato, un camarero se acercó y le preguntó a su madre: "¿Es un corte de pelo?". Su madre respondió: "Sí". El camarero dijo: "Hay dos clientes frente a usted. Por favor, espere un momento". p>
Tengo un poco de curiosidad: no parece haber cola cuando voy a esta tienda a afeitarme el pelo. ¿Qué día es hoy? ¿Por qué tanta gente?
"Niños, ¿ustedes también están aquí para cortar el grifo?"
Después de escuchar esto, el camarero no supo responder. Mi nombre es Zhu, entonces, ¿cómo puedo cerrar el grifo?
Después de un tiempo, finalmente llegó nuestro turno. El camarero me llevó al área de lavado de cabello, se sentó en silencio y comenzó a lavarme el cabello. Se siente tan bien lavarse el cabello. Ojalá no tuviera que cortarme el pelo. ¡Déjame lavarme el pelo cómodamente!
Después de lavarnos el pelo, volvimos a la peluquería.
El camarero me pidió que me sentara en una silla y esperara a que llegara el peluquero. Aproximadamente medio minuto después, el barbero se acercó para preparar un corte de pelo.
Me miré al espejo y descubrí que mi cabello era largo y liso. Swish-swish-vi al barbero sosteniendo una peluquera eléctrica, swish, swish, swish, la cortadora de pelo eléctrica me cortó el pelo. Mi madre se quedó mirando mi cabeza. Cada vez que el peluquero preguntaba: "¿Está bien el largo?", mi madre respondía rápidamente: "Más corto".
Después de mucho tiempo, finalmente el corte de pelo estuvo terminado. El camarero volvió a lavarme el pelo, fui a cortarme el pelo y me lavé dos veces. ¡Este sentimiento realmente ayuda mucho!
¡Por fin me volaron el pelo! ¡Mira, qué limpio y ordenado se ha vuelto tu cabello desordenado!
Cuando mi madre estaba haciendo el check out, me miré el pelo con atención en el espejo. No puedo evitar pensar en el dicho popular sobre "el dragón levanta la cabeza". Siempre que me corte el pelo en esta época de "cabezas de dragón arriba", tendré buena suerte y suerte, lo que indica que tendré buen espíritu este año. Espero poder estudiar mucho este año y progresar todos los días.
¡Parece que hoy todo el mundo viene a la barbería a “mirar hacia arriba”!