Los habitantes de Taizhou tienen la costumbre de comer pasteles de hojalata (pasteles de trigo, tubos de pastel) durante el Festival Largo de Verano, el Festival del Bote del Dragón y el 13 de mayo. La gente de Taizhou está acostumbrada a comer pasteles de hojalata en este día de largo verano, también llamado "Verano de Verano". Hay un dicho: "Comer pasteles de trigo en verano es una pérdida de tiempo". Significa que si no comes Changxia ese día, estás viviendo en vano y Changxia es más importante que cualquier otra cosa. El Sr. Ye Zecheng recopiló un poema llamado "Xia Jie (Largo Festival de Verano)", que dice: "Comiendo panqueques como panecillos, brotes de soja salteados con gluten. Tomé prestada una báscula de la tienda y este año pesaba unos pocos kilogramos". ."
El tema de comer pasteles de trigo durante el Festival del Bote del Dragón en Taizhou, "Las cosas buenas vendrán pronto" de Zhao Limin, "El final del festival está aquí nuevamente y la ciudad está llena de alegría". La estufa huele a tortas de trigo y hay humo". Huang Huzhou, un erudito de Daoguang en la dinastía Qing, fue el primer director de la Academia Wenzong. En su colección de poemas "Escuchando poemas", también escribió sobre las tortas de trigo: "Es mejor quedarse en primavera y otoño que en verano. Los vecinos les dan tortas y panecillos de trigo, y sus familias envían varios platos de salmón." Los antiguos no necesariamente escribieron sobre el Festival del Bote Dragón, pero en el poema se puede ver que también estaban acostumbrados a comer pasteles de trigo en verano.