Recomendación de receta de olla a presión eléctrica:
Receta de olla a presión eléctrica - Manitas de cerdo a la coca
Ingredientes: Una lata de Coca-Cola, dos manitas de cerdo, media de maní, agrega un poco de salsa de soja y glutamato monosódico y prepara la olla a presión.
Elaboración: Lavar y cortar en trozos las manitas de cerdo, ponerlas en una olla a presión junto con cacahuetes, cola y otros condimentos y añadir un bol pequeño de agua. Cuando la olla a presión emita un pitido, cocine a fuego medio durante 15 minutos y estará lista. No es necesario agregar azúcar adicional a las manitas de cerdo estofadas. El almíbar de la cola es más sabroso que el azúcar de mesa común. El dióxido de carbono contenido en la cola puede hacer que la carne de las manitas de cerdo quede crujiente y los huesos se pudran.