2. Agrega la leche
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4. Luego batir uniformemente;
5. Tamizar la harina baja en gluten, la leche en polvo y el polvo para hornear y mezclar uniformemente.
6. el huevo líquido, cortar y mezclar hasta obtener una masa uniforme y tersa, y dividir la pasta de judías en trozos pequeños;
7. Engrasar el molde de dorada;
8. Ponlo en el molde;
9. Pon la pasta de frijoles rojos en el medio
10. Luego cubre la pasta de frijoles con la masa y cierra la tapa; >11. Para estufas de gas Calentar a fuego lento durante 1 minuto, luego voltear el molde y cocinar a fuego lento durante 1 minuto. Finalmente, se puede abrir el molde y colocarlo sobre una rejilla para que disipe el calor.
Consejos
1. No es necesario batir el huevo líquido hasta que forme una espuma uniforme.
2. Tamizar dos veces puede mezclar la harina con más aire, haciendo que el producto terminado sea más suave.
3. Tamizar la harina varias veces para asegurar que quede suave y sin grumos. El método de mezcla debe ser cortando y removiendo hacia arriba y hacia abajo para evitar que la harina sobresalga.
4. No es necesario que la masa del molde esté demasiado llena, de lo contrario el sabor del pargo será demasiado sólido y no blando. También influye la levadura en polvo. , puede expandirse.
5. No pongas demasiada pasta de frijoles. Demasiada pasta de frijoles afectará la apariencia de la tortuga.