La historia de los utensilios para beber

El juego completo de utensilios para beber es el "cuenco cubierto" que ha sido popular desde las dinastías Ming y Qing.

En la dinastía Tang, las tazas especiales para beber té se fueron popularizando poco a poco, y luego se inventó el portavasos, que todavía se utiliza hoy en día en las dinastías Song y Yuan. Desde las dinastías Ming y Qing se ha formado una taza tres en uno con taza, tapa y platillo: el cuenco con tapa. Hay cuatro ventajas de beber de una taza de té, una tapa de taza y un portavasos (un platillo pequeño que sostiene la taza de té): Primero, la taza de té es más pequeña que la taza de té, lo que facilita verter agua, las hojas de té tienden a hundirse en el en la parte inferior, y es más fácil hacer jugo de té al agregar agua; en segundo lugar, hay superficies convexas en la parte superior, el borde de la tapa del té es más pequeño que la boca de la taza y no es fácil de deslizar, lo cual es conveniente. condensar el aroma del té también se puede utilizar para evitar que la espuma del té toque los labios al beber té; en tercer lugar, el platillo no le quemará las manos y también puede evitar que el agua moje la ropa. Por lo tanto, en la etiqueta de servir té a los invitados, es más respetuoso cubrir el cuenco con té. El cuarto método consiste en utilizar un recipiente con tapa como utensilio para beber, que conserva mejor el calor.

También hay una leyenda sobre la invención de Zhantuo: durante el período Baoying, había un funcionario llamado Cui al que le gustaba beber té. Su hija también tenía el mismo hobby y era extremadamente inteligente. Debido a que la taza de té estaba muy caliente al beber té después de llenarla con sopa de té, lo cual era muy inconveniente, a mi hija se le ocurrió una manera de poner un platillo pequeño debajo de la taza de té. Pero justo cuando estaba a punto de beber, la taza se resbaló y cayó, así que pensé en otra forma de usar la cera del plato para hacer un anillo del tamaño del fondo de una taza de té para fijar la taza. , al beber té, la taza de té no se volcará ni se calentará. Más tarde, se pidió a los pintores que fabricaran productos lacados llamados "portalámparas". Este tipo de taza de té con una taza y una taza no solo es práctica, sino que también aumenta el efecto decorativo de la taza de té, dando a las personas una sensación de solemnidad y transmitiéndose de generación en generación.

El uso de portalámparas en la dinastía Song era bastante común, y la mayoría de ellos estaban hechos de laca. Después de la dinastía Ming, la taza de té se cubría con una tapa, lo que no solo aumentaba la conservación del calor de la taza de té, permitiéndole remojar mejor el jugo del té en las hojas de té, sino que también aumentaba el rendimiento de limpieza de la taza de té para impedir la entrada de polvo. Al beber, sostenga la lámpara en una mano y la tapa de la olla en la otra. La tapa se puede utilizar para cepillar las hojas de té que flotan en la superficie de la sopa de té, lo que aumenta el sabor del té.

La tetera como recipiente no apareció hasta la dinastía Ming. Debido al popular método de beber té en la dinastía Ming, la tetera y la lámpara se convirtieron en los juegos de té más básicos. La "tetera" de la dinastía Tang era una "tetera", no una "tetera". Los juegos de té más famosos durante las dinastías Ming y Qing eran teteras y tazas de té hechas de cerámica de arcilla púrpura de Yixing.

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