El intestino de pato es un manjar. Su método de preparación es muy sencillo y sólo requiere de unos pocos pasos. En China, los intestinos de pato son un refrigerio muy popular. Son deliciosos y nutritivos y la gente los ama mucho.
Ingredientes
Tristes de pato frescos
Sal
Vino de cocina
Rodajas de jengibre
Cebolletas
Zanthoxylum bungeanum
Pasos
Los siguientes son los pasos para hacer intestinos de pato:
Paso 1: Limpiar los intestinos de pato
Lavar las tripas frescas del pato y eliminar impurezas y residuos internos. Luego remojar en agua salada durante media hora y luego enjuagar con agua limpia.
Paso 2: Condimento
Coloque los intestinos de pato lavados en la olla, agregue una cantidad adecuada de sal, vino de cocción, rodajas de jengibre, cebollas verdes y granos de pimienta de Sichuan, y cocine a fuego medio. Caliente durante unos 5 minutos para permitir que los intestinos del pato absorban completamente el sabor de los condimentos.
Paso 3: Cocina
Coloca los intestinos de pato sazonados en la olla, agrega una cantidad adecuada de agua y cocina a fuego alto durante unos 20 minutos hasta que los intestinos de pato se ablanden y sabe bien.
Paso 4: Cortar en rodajas
Sacar los intestinos del pato cocido, dejar enfriar, cortar en rodajas finas y reservar.
Cómo comer
Los intestinos de pato se pueden comer directamente o se pueden mezclar con algunos condimentos, como aceite de chile, ajo picado, salsa de soja, etc., para hacer el sabe más delicioso. Además, los intestinos de pato también se pueden utilizar como ingrediente en una olla caliente y cocinarse junto con otros ingredientes para enriquecer el sabor del plato.
Fin
El intestino de pato es un manjar con un método de preparación sencillo, un sabor delicioso y una rica nutrición. Ya sea que se coma directamente o como ingrediente en una olla caliente, es muy delicioso. Si aún no has probado las tripas de pato, prueba a hacerlas en casa, creo que te enamorarás de este manjar.
Intestinos de pato, ¡probemos juntos sus delicias!