Resumen: Los macarons son exquisitos, compactos, de sabor delicado y coloridos, y son profundamente amados por las niñas. Sin embargo, el precio de los macarons no es barato, entonces, ¿cuánto cuesta un macaron? Generalmente, los macarons auténticos cuestan entre diez y veinte yuanes. Quizás también te preguntes, ¿por qué los macarons son tan caros? Esto se debe a que el proceso de producción de macarrones auténticos es relativamente engorroso y tiene una baja tasa de éxito. Y el ingrediente que contiene es harina de almendras, por lo que el costo de producción es relativamente alto. Echemos un vistazo a los precios de los macarons. 1. ¿Cuánto cuesta un macaron?
Los macarons se dividen principalmente en macarons importados y macarons nacionales. El precio de los macarons nacionales es de unos diez yuanes, y los macarons importados se deben a aranceles, transporte, importación y. Por otras razones, el precio será mayor, unos 20 yuanes. ¿Cuánto cuesta un macarrón auténtico? Cuesta entre diez y veinte yuanes. Los amigos a los que les gusta comer macarons pueden estimar aproximadamente si son macarons nacionales o importados en función del precio de venta.
2. ¿Por qué son tan caros los macarons?
1. La materia prima es cara.
Los macarons no llevan harina, pero se elaboran con clara de huevo y harina de almendras Elaborada a base de azúcar granulada y azúcar glas, el coste de la materia prima es muy elevado. Aunque en su lugar se puede utilizar polvo de maní barato y la dificultad de hacer macarrones no es muy alta, también es fácil que los principiantes fracasen.
2. Baja tasa de éxito
El éxito o el fracaso de la producción de macarrones se basa principalmente en la apariencia. Tener una falda, no inclinarse, poder ponerse de pie y tener una superficie y un trasero lisos son criterios de éxito. Se dice que los macarons son el "Waterloo" de muchos pasteleros. Incluso los pasteleros de Le Cordon Bleu en Francia no pueden garantizar el alto rendimiento de los macarons. Por tanto, el elevado precio de un macarrón vendido en la tienda también incluye el coste de los ataúdes de sus numerosos hermanos y hermanas.
3. El proceso es engorroso
Hacer macarons auténticos lleva mucho tiempo y es engorroso. Requiere al menos una docena de procesos desde la preparación de los materiales hasta la finalización del producto terminado. Existen requisitos extremadamente precisos para el batido de proteínas, la temperatura de secado y el tiempo de horneado, y la proporción de fórmula correspondiente debe ajustarse en cualquier momento de acuerdo con la temperatura y la humedad del entorno de producción. Si hay algún pequeño error, no podrás hornear macarons perfectos.
El macaron es un postre de estilo occidental. El proceso de elaboración de los auténticos macarons es relativamente complicado y el porcentaje de éxito es bajo. Además, el ingrediente que contiene es harina de almendras, por lo que el costo de producción es relativamente alto y la tasa de éxito es baja. Además, hay relativamente pocas tiendas que vendan macarons auténticos.