¿Qué hace un camarero de restaurante? ¿Cuáles son las responsabilidades laborales? Los camareros de restaurante deben prestar atención a diversos problemas en el trabajo de recepción en cualquier momento, informarlos a sus superiores de manera oportuna y ayudar a resolverlos; Los siguientes son los restaurantes que he recopilado cuidadosamente. Compartiré contigo las responsabilidades laborales de un camarero a continuación para que puedas disfrutarlos.
Responsabilidades laborales de camarero de restaurante 1
1. La recepción de los clientes debe ser proactiva, entusiasta, educada, paciente y atenta, para que los clientes se sientan como en casa.
2. Usar un lenguaje cortés para brindar servicios a los huéspedes
3. Participar activamente en la capacitación y mejorar continuamente las habilidades de servicio
Responsabilidades laborales de camarero de restaurante 2
1. Saludar a los invitados, guiarlos y brindar un buen servicio al cliente.
2. Prestar siempre atención a las opiniones de los huéspedes o a diversos problemas en el trabajo de recepción, informarlos oportunamente a los superiores y ayudar en su resolución.
3. Presentar a los clientes los distintos platos, bebidas y platos especiales del restaurante.
Responsabilidades laborales del camarero de restaurante 3
1. Responsable del servicio al cliente y la higiene durante el período de comida
2. Responsable de inspeccionar los productos del desayuno durante el período de comida Si hay un descanso, comuníquese con el chef a tiempo para asegurarse de que los platos no estén agotados
3. Responsable de mantener la habitación y el restaurante limpios y ordenados después del cierre, limpiar vasos y colocar los artículos de acuerdo a los procedimientos y estándares de trabajo
Responsabilidades laborales del camarero de restaurante 4
1. Colocar la mesa y la vajilla correctamente y hacer los preparativos antes de la comida
2. Obedezca las disposiciones del supervisor y el capataz y haga su propio trabajo. Responsabilidades laborales
3. Comprender las necesidades de los invitados y resolver los problemas de inmediato
4. Organizar y limpiar las mesas; pronta y rápidamente después de que los invitados hayan comido.
Responsabilidades laborales del camarero de restaurante 5
1. Obedecer el liderazgo del capataz y aceptar la inspección y orientación del capataz sobre los procedimientos y la calidad del trabajo
2; Sirva a los invitados mientras cena. Limpie la encimera a tiempo para mantenerla limpia antes de cocinar.
3. Preste atención a la situación del comedor y recuerde a la cocina que recupere la comida a tiempo.
Responsabilidades laborales del camarero de restaurante 6
1. Siga los arreglos del capataz. Limpie cuidadosamente las mesas, sillas y restaurantes, disponga las mesas de los restaurantes y prepare diversos suministros para garantizar el uso comercial normal.
2. La recepción de clientes debe ser proactiva, entusiasta, educada, paciente y reflexiva, para que los clientes se sientan como en casa.
3. Utilice un lenguaje educado,
; 4. Ser bueno al presentar y promocionar las bebidas y platos especiales del restaurante a los clientes;
5. Cooperar con el capataz, obedecer las instrucciones del capataz o superior, unirse y ser bueno para ayudar a los colegas en el trabajo. /p>
6. Participar activamente en la capacitación y mejorar continuamente las habilidades de servicio.
Responsabilidades laborales del camarero de restaurante 7
1. Ir a trabajar de acuerdo con el horario especificado por el departamento, vestirse prolijamente, usar maquillaje ligero, obedecer los arreglos laborales del ministro y completar todas las tareas con alta calidad y cantidad.
2. Antes de ir a trabajar cada día, debes preparar los "Cinco Tesoros": libreta, bolígrafo, abridor de botellas, encendedor y carpeta de utilidades.
3. Responsable de limpiar todos los utensilios y vajillas de servicio antes de iniciar el trabajo, y realizar un buen trabajo de saneamiento en el área responsable. El trabajo del día debe finalizar el mismo día.
4. Responsable de la custodia de todos los utensilios, vajillas, oro y plata y otros artículos en el área de servicio, y responsable del mantenimiento en caso de pérdida o daño intencional de alguno, la compensación se basará en la compra. precio.
5. Dominar los nombres y precios de los platos de la carta, comprender los ingredientes originales, métodos de cocción, sabores, características y recomendaciones especiales del día de los platos, y estar familiarizado con las variedades, precios y ventas. de todas las bebidas alcohólicas y cigarrillos, y hacer un buen trabajo en la promoción de ventas de manera oportuna.
6. Conocer los términos relevantes de todos los sistemas preferenciales de la empresa.
7. Participar activamente en las diversas formaciones organizadas por el departamento y la empresa y no faltar.
8. Conocer el funcionamiento de cada departamento comercial de la empresa y hacer un buen trabajo respondiendo preguntas y recibiendo invitados.
9. Una vez que los invitados hayan terminado su comida, la factura de liquidación debe prepararse de acuerdo con las especificaciones. Una vez completada la revisión de la factura, si hay algún acuerdo, solicite al personal superior al nivel de pedidos que lo haga. ser responsable del acuerdo. Deben verificar con anticipación si el cliente dejó algún artículo y hacer un buen trabajo al despedir a los invitados.
10. Responsable de apagar candelabros (dejando solo lámparas de bajo consumo), aires acondicionados y televisores de manera oportuna después de que los invitados se vayan, y enviar toda la vajilla sucia a la sala de preparación de comidas para su limpieza.
11. Mantener limpia la zona y disponer la mesa según las especificaciones, y limpiar la cristalería. No debe haber manchas de agua en toda la vajilla.
12. Mantener buenas cualidades personales y hábitos de vida personales de acuerdo con las Cinco Leyes Constantes formuladas por la empresa y las Cinco Leyes Constantes todos los días.
13. Una vez finalizado el mercado nocturno, realice los trabajos finales, asegúrese de que el área esté abierta para las comidas y realice una buena entrega con el ministro solo después de la inspección y aprobación del ministro. ¿Puedes dejar la publicación?
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