Pero algunas personas dicen que esto no fue escrito por Liu Yuxi, sino un poema publicitario escrito por Su Dongpo para una anciana vendiendo "comida fría". No importa quién sea el autor original, este poema describe vívidamente el "arma fría" de la comida frita, que es tan poderosa que puede hacer babear a la gente. Entonces, ¿qué son exactamente las herramientas frías? El "Compendio de Materia Médica" escrito por Li Shizhen en la dinastía Ming establece claramente que "los platos fríos se pueden comer inmediatamente después de abrirlos. Use harina glutinosa para amasar la masa, agregue menos sal y amase hasta formar un círculo... la entrada Es tan crujiente como la nieve." Se puede ver que este alimento antiguo e inusual, el picante mahua, es comparable a él.
También existe una leyenda sobre por qué los antiguos comían "utensilios fríos". Resulta que el día antes del Festival Qingming en la antigüedad era el Festival Popular de Comida Fría, que solo se volvería popular después de tres días. Hay un registro en "Zhongye Ji" escrito por Lu Jin (Sui Yu) que dice que "Mesón apagó el fuego y comió comida fría ciento cincuenta días después del solsticio de invierno". Se dice que Jie Zitui vivió en el exilio con su hijo Chong'er durante 19 años. Cuando se moría de hambre en Chong'er, una vez dedicó su parte al monarca, lo que puede describirse como lealtad. Sin embargo, después de que Chong'er regresara al poder como duque Wen de Jin, se olvidó de Jie Zitui al hablar de sus méritos. Entonces Jiezi presionó a su madre para que viviera recluida en Mianshan. Un día, el duque Wen de Jin de repente se acordó de Jie Zitui y personalmente llevó gente a Mianshan para buscarlo. Cuando desapareció, ordenó que liberaran a Huo Shaoshan en un intento de expulsar a Jie Zitui y su hijo. Inesperadamente, Jie Zitui se negó a ver al duque Wen de Jin, y tanto la madre como el hijo murieron quemados. Entonces Jin Wengong estaba muy triste y enojado por el fuego. Tres días antes de su muerte, ordenó a Jiezi que impusiera una prohibición de incendios en todo el país, así nació el Festival de Comida Fría. ¿Qué comeremos sin fuegos artificiales durante tres días? Es decir, el frigorífico, frito, se puede conservar sin deteriorarse, y queda crujiente sin piel, que es por supuesto el alimento más ideal.